Салат с сёмгой и красной икрой

Фото Салат с сёмгой и красной икрой
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Картофельный салат с сёмгой

    В последнее время я отдаю предпочтение порционным салатам. Во-первых, подача порционных салаты смотрится интереснее, праздничнее. А во-вторых, вероятность переедания мала. Вроде всё можно попробовать по чуть-чуть, и останешься сыт.

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного салата с сёмгой и красной икрой. Набор ингредиентов для салата минимальный. В зависимости от ваших предпочтений, набор ингредиентов можно менять, впрочем, как и саму заправку. Я пробовала разные варианты, остановилась на этом. На мой вкус, сочетание ингредиентов здесь идеальное.

    Количество ингредиентов указано из расчёта на 1 порцию. Для сборки салата я использовала кондитерское кольцо. Его диаметр 8 см, а высота 4.5 см.

    Как приготовить "Салат с сёмгой и красной икрой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится: картофель, сёмга слабосолёная, икра красная, яйцо куриное, майонез.

    Рецепты салатов с красной рыбой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйцо куриное 1 шт. и картофель небольшого размера 80 г отварить до готовности. Я предпочитаю готовить овощи на пару в мультиварке, так как в воде они получаются более водянистыми. Картофель остудить и натереть на крупной тёрке. Белок отделить от желтка и также натереть на тёрке. Семгу слабосильную 80 г нарезать на небольшие кусочки.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Как варить картошку в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Салат порционный, поэтому собираем сразу на блюде, в котором планируете его подавать. Удобнее собирать салат при помощи кондитерского кольца. Первым слоем выкладываем картофель, слегка его прижимаем прессом или ложкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Следующим слоем выкладываем кусочки сёмги, желток, а затем белок. Каждый слой смазать майонезом 35 г на всю порцию. Не снимая кольцо, отправить салат в холодильник, если не планируете подавать его сразу.

    Чем заменить майонез

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перед подачей выложить на белковую шапку 20 г красной икры.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Салат с сёмгой и красной икрой готов. Для украшения можно отварить перепелиное яйцо. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с красной рыбой

    Отзывы (5):

    15 Декабря 2022

    Прекрасный рецепт праздничного салата, Наталья.😍

    Ответить
    15 Декабря 2022

    Татьяна, благодарю за внимание к рецепту.

    Салат действительно праздничный и в планах его как раз готовить к новогоднему столу 😍

    1 Ответить
    15 Декабря 2022

    Аппетитный салатик!

    1 Ответить
    15 Декабря 2022

    классненький, я тоже порционные люблю )

    Ответить
    15 Декабря 2022

    Чудесный салат сделает праздничным даже будний обед или ужин.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса