Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
32

Салат в сырных корзинках

Фото Салат в сырных корзинках

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин.  

Ингредиенты:

Для корзинок

Сыр Маасдам
 40 г
Сыр Пармезан
 60 г

Салат

Горчица
 1 ч. л.
Картофель
 1 шт.
Лосось копчёный
 100 г
Масло оливковое Extra Virgin
 2 ст. л.
Оливки фаршированные анчоусами
 30 г
Салат зелёный
 3 лист
Сок лимонный
 15 мл

Новогодний салат в корзинках из сыра

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно смотреться в сырных корзинках. А если для гостей потребуется много порций, то лучше всего корзинки готовить прямо на противне, предварительно застелив его пергаментом или использовать силиконовый коврик. Сыр для корзинок лучше брать смешанный, так как с пармезаном получаются очень вкусные, но очень хрупкие корзинки. А если смешать два вида сыра, то корзинки получатся пластичнее.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата в сырных корзинках нам понадобятся: сыр двух видов или пармезан, оливки, картофель отварной, листья салата, лосось копченый, огурец, зелень разная, масло оливковое, лимонный сок, горчица. Шаг 1

Для приготовления салата в сырных корзинках нам понадобятся: сыр двух видов или пармезан, оливки, картофель отварной, листья салата, лосось копченый, огурец, зелень разная, масло оливковое, лимонный сок, горчица.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Если использовать крупную тёрку, то корзинки будут с более четкими краями, а мне больше нравятся «кружевные». Шаг 2

Сыр натереть на мелкой тёрке. Если использовать крупную тёрку, то корзинки будут с более четкими краями, а мне больше нравятся «кружевные».

На разогретую сковородку выложить стружку сыра, приемлемого для вас диаметра. Прогреть до растворения сыра и снять с огня. Шаг 3

На разогретую сковородку выложить стружку сыра, приемлемого для вас диаметра. Прогреть до растворения сыра и снять с огня.

Аккуратно отделить сырную лепешку и перевернуть на стакан. Лепёшка очень быстро остывает и принимает форму корзинки. Шаг 4

Аккуратно отделить сырную лепешку и перевернуть на стакан. Лепёшка очень быстро остывает и принимает форму корзинки.

Все составляющие для салата нарезать. Шаг 5

Все составляющие для салата нарезать.

Смешать в салатнике все ингредиенты. Приготовить салатную заправку, соединив лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соль я не добавляла, так как оливки, рыба и горчица уже ее содержат. Шаг 6

Смешать в салатнике все ингредиенты. Приготовить салатную заправку, соединив лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соль я не добавляла, так как оливки, рыба и горчица уже ее содержат.

Выложить салат в корзинку и сразу же подавать. Предпочтительнее, чтобы салат был не слишком «мокрым», а его состав может быть абсолютно любым, на ваш вкус. Шаг 7

Выложить салат в корзинку и сразу же подавать. Предпочтительнее, чтобы салат был не слишком «мокрым», а его состав может быть абсолютно любым, на ваш вкус.

автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 17394

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

СалатыПраздничные

Комментарии (23)

2013-11-25 14:50:3125 Ноября 2013

Кружевные корзиночки вышли - салат в них смотрится очень оригинально! 

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-25 23:04:4925 Ноября 2013

Спасибо😊

+1 ответить
2013-11-25 15:44:4325 Ноября 2013

Супер! Мое любимое блюдо в одном ресторане - это корзинка из пармезана с морепродуктами!! Оригинальная подача салата, красота! 

+2 ответить
автор рецепта 2013-11-25 23:06:0525 Ноября 2013

Спасибо, Валерия!😊

+1 ответить
2013-11-25 16:13:5525 Ноября 2013

Очень люблю когда на столе такие корзиночки!Смотрятся великолепно!😍 

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-25 23:07:2225 Ноября 2013

Спасибо, Лика😊

+1 ответить
2013-11-25 18:26:0425 Ноября 2013

Новый год уже, наверное, в пути!

К нам он мчится полным ходом! 

Скоро скажем: "С новым годом!" 😊

Отличная закуска на Новогодний стол😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-11-25 23:08:2425 Ноября 2013

Поэт ты наш дорогой, спасибо😄

+1 ответить
2013-11-26 02:38:0926 Ноября 2013

Кружевная красота !

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 04:03:5626 Ноября 2013

Спасибо☺

+1 ответить
2013-11-26 03:21:4326 Ноября 2013

И я люблю салаты в сырных тарталетках подавать.  Салатик здесь мне тоже очень нравится! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 04:01:4726 Ноября 2013

Спасибо. А я раньше готовила корзинки из российского сыра, просто, но не так вкусно. А теперь распробовала пармезан и ни за что не променяю😄

+1 ответить
2013-11-26 04:21:1126 Ноября 2013

Я у нас пармезана настоящего не видела, покупала разный под этим названием. Сейчас бренды вопреки законам эксплуатируют все, кому не лень 👿 Он твердый, но слоистой текстуры, как у пармиджано реджано, нет ни в одном. Сейчас беру любой твердый, который на вкус нравится, а то сыров полно, а большинство из них - непонятно что.

ответить
автор рецепта 2013-11-26 05:05:2326 Ноября 2013

Ну да, здесь надо распробовать и найти свое

+1 ответить
2013-11-26 07:15:3526 Ноября 2013

У нас прибалтиййский нормальный, я беру часто.

ответить
2013-11-26 07:39:3426 Ноября 2013

Прибалтийский я тоже беру Рокишкио Гюос

ответить
2013-11-26 03:56:1626 Ноября 2013

Ах, корзиночки! Это моя слабость! Сырные корзиночки тоже практикую и вкусно и очень эстетично, а с таким салатом особенно!

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 04:02:5126 Ноября 2013

Марина, спасибо, а салатик простецкий😊

+2 ответить
2013-11-26 12:32:3626 Ноября 2013

Свет, какой шикарный миниатюрный салатик-порциончик :))😍 Подан обалденно, аж сразу захотелось чего-то солёненького :)) А правда, с Новогодней темой легче композицию составлять... :)) 😉

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 02:12:2227 Ноября 2013

Оль, спасибо и не говори... Новый год - уже антураж и придумывать ничего не нужно😄

+1 ответить
2013-11-27 00:20:4827 Ноября 2013

Я такие корзиночки делала.  Очень интересно смотрятся на столе. Согласна, что с сырами нужна комбинация, чтобы они не так крошились! 😳

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 02:14:2527 Ноября 2013

Спасибо, Танюш😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 02:16:5427 Ноября 2013

Вот эта корзинка из смешанного сыра, здесь даже больше росиийского.  Корзинка получается плотнее, ее готовить проще, но вкуснее все-таки с пармезаном😉

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация