Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
34

Салат в сырных корзинках

Фото Салат в сырных корзинках

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин.  

Ингредиенты:

Для корзинок

Сыр Маасдам
 40 г
Сыр Пармезан
 60 г

Салат

Горчица
 1 ч. л.
Картофель
 1 шт.
Лосось копчёный
 100 г
Масло оливковое Extra Virgin
 2 ст. л.
Оливки фаршированные анчоусами
 30 г
Салат зелёный
 3 лист
Сок лимонный
 15 мл

Новогодний салат в сырной корзинке

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно смотреться в сырных корзинках. А если для гостей потребуется много порций, то лучше всего корзинки готовить прямо на противне, предварительно застелив его пергаментом или использовать силиконовый коврик.

Сыр для корзинок лучше брать смешанный, так как с Пармезаном получаются очень вкусные, но очень хрупкие корзинки. А если смешать два вида сыра, то корзинки получатся пластичнее.

Как приготовить "Салат в сырных корзинках" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата в сырных корзинках, нам понадобится сыр двух видов (или Пармезан), оливки, картофель отварной, листья салата, лосось копчёный, огурец, зелень разная, масло оливковое, лимонный сок, горчица. Шаг 1

Для приготовления салата в сырных корзинках, нам понадобится сыр двух видов (или Пармезан), оливки, картофель отварной, листья салата, лосось копчёный, огурец, зелень разная, масло оливковое, лимонный сок, горчица.

Как долго варить картошку в мундире

Сыр натереть на мелкой тёрке. Если использовать крупную тёрку, то корзинки будут с более чёткими краями, а мне больше нравятся «кружевные». Шаг 2

Сыр натереть на мелкой тёрке. Если использовать крупную тёрку, то корзинки будут с более чёткими краями, а мне больше нравятся «кружевные».

На разогретую сковородку выложить стружку сыра, приемлемого для вас диаметра. Прогреть до растворения сыра и снять с огня. Шаг 3

На разогретую сковородку выложить стружку сыра, приемлемого для вас диаметра. Прогреть до растворения сыра и снять с огня.

Аккуратно отделить сырную лепешку и перевернуть на стакан. Лепёшка очень быстро остывает и принимает форму корзинки. Шаг 4

Аккуратно отделить сырную лепешку и перевернуть на стакан. Лепёшка очень быстро остывает и принимает форму корзинки.

Все составляющие для салата нарезать. Шаг 5

Все составляющие для салата нарезать.

Смешать в салатнике все ингредиенты. Приготовить салатную заправку, соединив лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соль я не добавляла, так как оливки, рыба и горчица уже ее содержат. Шаг 6

Смешать в салатнике все ингредиенты. Приготовить салатную заправку, соединив лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соль я не добавляла, так как оливки, рыба и горчица уже ее содержат.

Выложить салат в корзинку и сразу же подавать. Предпочтительнее, чтобы салат был не слишком «мокрым», а его состав может быть абсолютно любым, на ваш вкус. Шаг 7

Выложить салат в корзинку и сразу же подавать. Предпочтительнее, чтобы салат был не слишком «мокрым», а его состав может быть абсолютно любым, на ваш вкус.

автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 17505

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (23)

2013-11-25 23:50:3125 Ноября 2013

Кружевные корзиночки вышли - салат в них смотрится очень оригинально! 

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 08:04:4926 Ноября 2013

Спасибо😊

+1 ответить
2013-11-26 00:44:4326 Ноября 2013

Супер! Мое любимое блюдо в одном ресторане - это корзинка из пармезана с морепродуктами!! Оригинальная подача салата, красота! 

+2 ответить
автор рецепта 2013-11-26 08:06:0526 Ноября 2013

Спасибо, Валерия!😊

+1 ответить
2013-11-26 01:13:5526 Ноября 2013

Очень люблю когда на столе такие корзиночки!Смотрятся великолепно!😍 

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 08:07:2226 Ноября 2013

Спасибо, Лика😊

+1 ответить
2013-11-26 03:26:0426 Ноября 2013

Новый год уже, наверное, в пути!

К нам он мчится полным ходом! 

Скоро скажем: "С новым годом!" 😊

Отличная закуска на Новогодний стол😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-11-26 08:08:2426 Ноября 2013

Поэт ты наш дорогой, спасибо😄

+1 ответить
2013-11-26 11:38:0926 Ноября 2013

Кружевная красота !

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 13:03:5626 Ноября 2013

Спасибо☺

+1 ответить
2013-11-26 12:21:4326 Ноября 2013

И я люблю салаты в сырных тарталетках подавать.  Салатик здесь мне тоже очень нравится! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 13:01:4726 Ноября 2013

Спасибо. А я раньше готовила корзинки из российского сыра, просто, но не так вкусно. А теперь распробовала пармезан и ни за что не променяю😄

+1 ответить
2013-11-26 13:21:1126 Ноября 2013

Я у нас пармезана настоящего не видела, покупала разный под этим названием. Сейчас бренды вопреки законам эксплуатируют все, кому не лень 👿 Он твердый, но слоистой текстуры, как у пармиджано реджано, нет ни в одном. Сейчас беру любой твердый, который на вкус нравится, а то сыров полно, а большинство из них - непонятно что.

ответить
автор рецепта 2013-11-26 14:05:2326 Ноября 2013

Ну да, здесь надо распробовать и найти свое

+1 ответить
2013-11-26 16:15:3526 Ноября 2013

У нас прибалтиййский нормальный, я беру часто.

ответить
2013-11-26 16:39:3426 Ноября 2013

Прибалтийский я тоже беру Рокишкио Гюос

ответить
2013-11-26 12:56:1626 Ноября 2013

Ах, корзиночки! Это моя слабость! Сырные корзиночки тоже практикую и вкусно и очень эстетично, а с таким салатом особенно!

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-26 13:02:5126 Ноября 2013

Марина, спасибо, а салатик простецкий😊

+2 ответить
2013-11-26 21:32:3626 Ноября 2013

Свет, какой шикарный миниатюрный салатик-порциончик :))😍 Подан обалденно, аж сразу захотелось чего-то солёненького :)) А правда, с Новогодней темой легче композицию составлять... :)) 😉

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 11:12:2227 Ноября 2013

Оль, спасибо и не говори... Новый год - уже антураж и придумывать ничего не нужно😄

+1 ответить
2013-11-27 09:20:4827 Ноября 2013

Я такие корзиночки делала.  Очень интересно смотрятся на столе. Согласна, что с сырами нужна комбинация, чтобы они не так крошились! 😳

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 11:14:2527 Ноября 2013

Спасибо, Танюш😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-27 11:16:5427 Ноября 2013

Вот эта корзинка из смешанного сыра, здесь даже больше росиийского.  Корзинка получается плотнее, ее готовить проще, но вкуснее все-таки с пармезаном😉

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация