Сыр Пармезан

Всего опубликовано 329 рецептов

Все рецепты329 Первые блюда 13 Основные блюда 140 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 13 Солёная выпечка 38 Фаст-фуд 34 Салаты 37 Закуски 32 Соусы 7 Блины и оладьи 7 Сладкая выпечка 6

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат Цезарь со сметанным соусом

Нет ничего проще, чем обжарить курицу и нарезать салат, а вот приготовить к этому блюду вкусный и полезный соус – может...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 0.5 шт.
Куриная грудка — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Розмарин свежий — 5 г
Салат зелёный — 1 пучок
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Наверняка вы не раз видели на полках в магазине среди разных макаронных изделий большие трубочки из теста. Это каннеллони. Их...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Каннеллони — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат из рукколы с креветками и черри

Такой многим знакомый и от этого не менее вкусный салат из рукколы и креветок. Яркий и праздничный, и при этом очень быстрый...

Ингредиенты

Креветки тигровые — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Помидоры черри — 15 шт.
Руккола — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Карпаччо из лосося

Изобретённое в середине прошлого века блюдо из сырой, очень тонко нарезанной говядины, политой смесью оливкового масла и...

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Лосось солёный — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры черри — 3 шт.
Руккола — 0.5 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

7 новых рецептов из кабачков. Видео

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 150 г
Ветчина — 50 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Помидоры — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Тарт с рикоттой и шпинатом

Если и существует пища Богов — то это Тарт с рикоттой и шпинатом! Невероятно нежной консистенции, а вкус... Отправит вас в...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Сливки 20% — 100 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр рикотта — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 235 г
Шпинат замороженный — 360 г
Яйца куриные — 3 шт.

Карпаччо из телятины

Carpaccio — блюдо из тонко нарезанного сырого мяса с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Этот рецепт в 1950 году...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 30 г
Смесь перцев — 1 ст. л.
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 7 мл
Сыр Пармезан — 20 г
Телятина — 400 г

Баклажаны Пармиджано

Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сухарики белые — 100 г
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 150 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Ризотто с грибами

Блюда из риса занимают почётное место во многих мировых кухнях, потому что они полезны, вкусны и придают силы на долгое...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 600 г
Бульон куриный — 750 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 150 г
Чеснок — 4 зубчик

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кальмары свежемороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мидии маринованные — 80 г
Перец чили свежий — 10 г
Салат зелёный — 5 лист
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Открытый пирог с пармезаном, слабо-солёной сёмгой и брокколи

С наступлением холодов всё больше хочется сытной ароматной выпечки. В ход идут пироги, пирожки,...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 20 мл
Капуста брокколи — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Сёмга слабосолёная — 120 г
Сливки 33% — 50 мл
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 30 г
Творожный сыр — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Паста ризони со шпинатом и сыром пармезан

Ризони (орзо) — это макаронные изделия, которые по форме напоминают рис. Эти мелкие, интересные макароны идеально подходят...

Ингредиенты

Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.4 пучок
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат свежий — 300 г

Пицца с соусом песто

Без соуса песто не возможно представить итальянскую кухню, как, впрочем, и без пиццы. А что же будет если их соединить...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вода кипячёная — 90 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Каперсы — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Орегано сухой — 2 г
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Окунь запеченный в сметане

Предлагаю сегодня запечь в духовке морского окуня. Рыбка это не очень жирная и практически без костей, она очень хорошо...

Ингредиенты

Лук зелёный — 4 перо
Окунь морской — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Новогодние канапе

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок,...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 50 г
Ветчина сырокопчёная — 100 г
Горбуша подкопченная — 50 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Майонез — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Огурцы — 50 г
Огурцы маринованные — 30 г
Оливки без косточек — 30 г
Помидоры — 50 г
Салат зелёный — 10 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Фета — 50 г
Хлеб белый — 50 г
Хлеб чёрный — 50 г
Шпроты в масле — 30 г

Пицца «Пять сыров»

Сырная пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Сочетание пяти вкуснейших популярных сыров — дор блю с голубой плесенью,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Соль — 1.5 щепотка
Сыр Бри — 30 г
Сыр Дор Блю — 35 г
Сыр Пармезан — 40 г
Сыр Российский — 120 г
Сыр Чеддер — 120 г
Чеснок — 1 зубчик

Пирог с тунцом

Мне очень нравится готовить выпечку к обеду. Пироги с солёной начинкой получаются сытными, вкусными. Их удобно подать вместо...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 230 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тунец консервированный — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Английский пастуший пирог

Пастуший пирог — это традиционное старинное блюдо британской кухни. Это не что иное, как запеканка из картофельного пюре с...

Ингредиенты

Бульон овощной — 70 мл
Говяжий фарш — 350 г
Картофель — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 130 г
Сыр Пармезан — 60 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ризотто а-ля Пармиджано

Ризотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовится из риса, различных дополнительных ингредиентов и бульона. Сейчас...

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Вино белое сухое — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис Арборио — 250 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Булгур с овощами и сыром

Булгур, я готовила разными способами и как ризотто, и варила как кашу и в суп добавляла, но именно этот способ (как по мне)...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Бульон овощной — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Кукуруза замороженная — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Пирог наливной с копчёной рыбой

Наливные пироги очень распространены на кухнях любителей выпечки. Это вполне понятно и объяснимо: они могут быть и...

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Кефир — 200 мл
Лук зелёный — 0.25 пучок
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца деревенская

Итальянцы так щепетильно относятся к своей национальной кухне, что большинство итальянских блюд, которые готовят за пределами...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вода — 325 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Колбасa салями — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Оливки без косточек — 100 г
Помидоры — 200 г
Помидоры консервированные — 300 мл
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 2 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль морская — 0.5 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр Гауда с оливками — 150 г
Сыр моцарелла — 250 г
Сыр Пармезан — 30 г

Куриные котлеты с сыром и помидорами

Этот рецепт я встретила в Интернете, приготовила — очень понравилось, раньше я готовила такие котлетки из мелко нарезанной...

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Паста с шампиньонами

Если перевести с итальянского слово «паста» буквально, то это просто тесто. На деле же под этим термином подразумеваются...

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Шампиньоны свежие — 600 г

Зелёный салат с яйцом и сыром с оливками

Предлагаю приготовить салат из свежих овощей и зелени, который дополнен, для большей калорийности, варёным яйцом и...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Огурцы — 30 г
Оливки с косточкой — 10 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 50 г
Салат айсберг — 50 г
Сок лимонный — 15 мл
Сыр Пармезан — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сёмга под сливочно-сырным соусом

Сёмгу под сливочно-сырным соусом и с красной икрой я попробовала в одном милом ресторанчике и сразу же захотела повторить в...

Ингредиенты

Икра красная — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 2 г
Салат айсберг — 50 г
Сёмга филе — 250 г
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 2 г
Соус соевый — 30 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Пицца «Четыре сезона»

Самой оригинальной, на мой взгляд, начинкой может похвастаться пицца «Quattro stagioni» (четыре сезона) — это пицца,...

Ингредиенты

Артишоки маринованные — 30 г
Дрожжи сухие — 11 г
Колбаски салями — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Помидоры черри — 3 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 20 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шампиньоны свежие — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 8 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Домашний фаст-фуд – 8 новых рецептов. Видео

Восемь. Целых 8 вкусных идей для быстрого перекуса или сытного завтрака. Эти рецепты просто созданы для сочного перекуса на...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бекон — 50 г
Булочка бутербродная — 1 шт.
Булочка бутербродная — 1 шт.
Ветчина — 100 г
Ветчина — 50 г
Вода — 120 мл
Говяжий фарш — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Йогурт греческий — 150 г
Картофель — 400 г
Кефир — 125 мл
Колбасa салями — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 10 г
Майонез — 5 г
Майонез — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы солёные — 30 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Пита — 1 шт.
Помидоры — 10 г
Помидоры — 20 г
Помидоры сушёные — 0.4 ст. л.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски — 200 г
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус кисло-сладкий — 5 мл
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Соус кисло-сладкий — 20 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 40 г
Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 15 г
Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Цезарь классический

Благодаря находчивости и изобретательности владельца небольшого ресторанчика, расположенного недалеко от Голливуда, Цезаря...

Ингредиенты

Батон — 0.5 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 2 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Овощной пирог на слоёном тесте

Этот несладкий овощной пирог, из разряда быстрых и вкусных, готовится на «раз-два», может стать вашим завтраком или...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Перец душистый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр сулугуни — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Пицца с морским коктейлем

В повседневной кухне всё большую популярность приобретают блюда с морепродуктами, ведь они содержат большое количество...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морской коктейль замороженный — 200 г
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 30 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с беконом и рукколой

Пицца, хотя и итальянское блюдо, но благодаря своей невероятной популярности, в каждой стране имеет несколько вариантов...

Ингредиенты

Корейка свинины копчёная — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 400 г
Помидоры черри — 100 г
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Руккола — 0.25 пучок
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тесто для пиццы — 400 г
Чеснок — 3 зубчик

Ризотто с фаршем

Предлагаю вам попробовать такое ризотто, почти «по-флотски»! Кто из нас в детстве не любил макароны по-флотски? Уверяю вас,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 800 мл
Говяжий фарш — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Рис — 300 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шампиньоны свежие — 350 г

Рулет из свиной рульки с грибами

Приготовила я рульку по-чешски по рецепту и задумалась над огромными возможностями этого продукта. Так возник мотив...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Маслята — 200 г
Морковь — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная рулька — 1200 г
Соль — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 50 г

Мясо в духовке по-деревенски

Вариантов этого блюда существует немало, иногда такое мясо называют по-французски, вероятно, из-за применения памрезана, сыр,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель молодой — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Цветная капуста, запечённая под сырно-сухарной корочкой

Цветная капуста, приготовленная таким образом, может стать отличным самостоятельным блюдом или же гарниром к мясу, птице,...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста цветная — 700 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Панировочные сухари — 2.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сырный крем-суп с креветками

Насыщенный сырный крем-суп с креветками, очень нежный, сливочный и лёгкий в приготовлении! Особенной изюминкой его является...

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Картофель — 4 шт.
Креветки замороженные очищенные — 250 г
Креветки королевские — 3 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр Пармезан — 25 г
Сыр плавленый — 180 г
Укроп свежий — 0.3 пучок

Лазанья с фаршем

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 180 мл
Ветчина — 50 г
Вино белое сухое — 50 мл
Куриный фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры консервированные — 400 мл
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 500 г
Соус томатный — 300 г
Сыр Пармезан — 79 г
Сыр Пармезан — 200 г
Сыр рикотта — 300 г
Тесто для лазаньи — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Соус для салата «Цезарь»

Предлагаю вашему вниманию совсем лёгкий рецепт заправки для салатов. Этот соус хорошо гармонирует со всеми зелёными...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 120 мл
Масло рапсовое — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Пармезан — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Рулет из индейки на пару

Достаточно быстро можно приготовить нарядную закуску для праздничного стола или для пикника. Мясной рулет подают охлаждённым,...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 500 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 1 г
Морковь — 1 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Прованские травы — 3 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яблоко — 1 шт.

Мак энд чиз (макароны с сыром)

Мак энд чиз (mac and cheese, macaroni and cheese) — это, пожалуй, одно из самых популярных американских блюд из макарон,...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паста фузилли — 350 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сыр Маасдам — 200 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Чеддер — 100 г

Спагетти с авокадо

Спелый авокадо, перетёртый до масляной кашицы вместе с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом, отлично подходит для...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Каперсы — 16 шт.
Лимон — 0.3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1.25 ч. л.
Спагетти — 300 г
Сыр Пармезан — 40 г

Песто по-сицилийски

Песто по-сицилийски — типичный соус, который отлично сопровождает любой вид пасты. Существует множество разновидностей этого...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Орехи кедровые — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 500 г
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 70 г
Сыр рикотта — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Каннеллони — один из множества видов пасты, а точнее, пасты, предназначенной для фаршировки. Начинка может быть самой...

Ингредиенты

Каннеллони — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Сыр рикотта — 250 г
Шпинат замороженный — 100 г

Ризотто бьянко

Любителям итальянской кухни это блюдо должно быть хорошо знакомо: в меню любого итальянского ресторана присутствует сразу...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1200 мл
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мартини — 250 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис круглозернистый — 400 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Кето омлет с сыром

Если вы придерживаетесь Кето-диеты, то этот рецепт надеюсь отправится в вашу копилку. Кето омлет с сыром — это настоящее...

Ингредиенты

Масло сливочное — 25 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Французский закусочный кекс

Такой закусочный кекс можно попробовать в кафе и барах Парижа во время аперитива!.. Но, ничто не мешает нам приготовить его...

Ингредиенты

Бекон — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Помидоры вяленые — 10 шт.
Разрыхлитель — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.