Время подготовки: 30
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в мультиварке
Сырный пирог с курицей — это сытный пирог к обеду. Он относится к заливным пирогам. Выпечка в мультиварке таких пирогов получается плотной. Ароматные травы к мясу придают вкус пирогу, а запеченые листья базилика — необычный вид.
По этому рецепту можно выпекать такой пирог и в духовке. Только время выпечки сырного пирога будет более быстрым 50-60 минут. В любом случае вы получите вкусный пирог. Приятного аппетита!
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить сырный пирог, нужно взять: куриное филе, сливочное масло, яйца, сметану, твёрдый сыр, базилик, соль, орегано, паприку, разрыхлитель, муку.
Шаг 2 Ссылка
Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать плоскими полосками. Посыпать орегано.
Шаг 3 Ссылка
На разогретой сковороде в 50 г сливочного масла поджарить куриное мясо. Посолить.
Шаг 4 Ссылка
Сыр натереть мелко на тёрке.
Шаг 5 Ссылка
Яйца взбить.
Шаг 6 Ссылка
Добавить 100 г мягкого сливочного масла. Взбить.
Шаг 7 Ссылка
Добавить паприку и сметану. Взбить массу с помощью миксера.
Шаг 8 Ссылка
Частями добавлять, взбивая, просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 9 Ссылка
Добавить тёртый сыр — перемешать тесто.
Шаг 10 Ссылка
Подготовить чашу для выпечки. Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом.
Шаг 11 Ссылка
На дно чаши выложить несколько листьев базилика.
Шаг 12 Ссылка
Сверху листьев разложить готовое мясо.
Шаг 13 Ссылка
Сверху выложить тесто.
Шаг 14 Ссылка
Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка», установить время 65 минут. После сигнала добавьте ещё 20 минут.
Шаг 15 Ссылка
После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Пирог готов. Аккуратно вынуть горячую чашу. Пусть пирог остывает в чаше мультиварки.
Шаг 16 Ссылка
С помощью корзинки для варки на пару переворачиваем немного остывший пирог. Готовый пирог подавать к обеду тёплым или холодным порционно.
Отзывы (12):
Последние обсуждения: