Канапе с вялеными томатами и песто

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий 50 г

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Помидоры вяленые 80 г

Соль с травами 1 щепотка

Сыр Пармезан 50 г

Хлеб чёрный 120 г

Чеснок 1 зубчик

Брускетта с вялеными томатами и песто

Привычные нам бутерброды мы называем сегодня брускеттой или канапе. Эти иностранные названия блюд давно уже вытеснили наши советские. Но как нас учили в школе: от перестановки мест слагаемых сумма не меняется)!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного, сытного, красочного блюда - это капе с вялеными томатами и песто.

Песто приготовим самостоятельно, вяленые томаты домашние, ну а за основу можно взять любой хлеб, главное нарезать его как можно тоньше.

Как приготовить "Канапе с вялеными томатами и песто" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку. Для песто нам понадобиться свежий базилик, пармезан, оливковое масло, соль с травами и чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Листья зеленого базилика (50 г) промыть и обсушить, пармезан (50 г) натереть на терке, подготовить 1 зубчик чеснок. Все ингредиенты переложить в чашу блендера.

Шаг 3 Ссылка

На максимальной скорости пробить, ввести соль с травами или просто соль по вкусу и оливковое мало (1 ст. л). И ещё раз на максимальной скорости пробить все ингредиенты до однородной консистенции.

Шаг 4 Ссылка