Лимонная пропитка

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Быстро и просто

Ингредиенты

Вода 250 мл

Коньяк 2 ст. л.

Лимон 0.5 шт.

Сахар 3 ст. л.

Как приготовить лимонную пропитку для бисквита, торта или кекса

Бисквит в домашних условиях умеет готовить каждая хозяйка, ведь из него получаются отличные торты и вкусные десерты. Но пропитка для бисквита играет немаловажную роль в том, чтобы торт или десерт оказался по-настоящему вкусным, сочным и приобрёл особенные вкусовые оттенки.

Если вы сторонник хорошо пропитанных, нежных и сочных тортов, то вам пригодится рецепт этой замечательной лимонной пропитки. Приготовить пропитку легко и просто, само приготовление не займёт много времени. Но вы удивитесь, как изменится вкус привычного бисквитного торта с такой ароматной и вкусной лимонной пропиткой.

В состав лимонной пропитки коньяк или другой алкоголь можно не вводить, но в жаркое время года это сделать желательно, так как алкоголь, кроме того что придаст пропитке свои нотки, поможет изделию лучше сохраняться.

Как приготовить "Лимонная пропитка" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится лимон, вода, сахар, коньяк.

Шаг 2 Ссылка

0,5 лимона вымыть, вытереть насухо. Снять с помощью тёрки цедру и выжать из лимона сок.

Как снять цедру с лимона

Как правильно выжать сок из лимона

Шаг 3 Ссылка

В кастрюльке соединить воду (250 мл) и сахар (3 ст. л.). Довести до кипения и проварить 4-5 минут. В горячий сироп добавить лимонный сок и натёртую цедру. Закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Процедить.

Шаг 4 Ссылка