Компоненты блюда пошаговые рецепты с фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Компоненты блюд

Тесто для вареников на кефире

Украинские вареники в классическом варианте всегда готовятся на каком-нибудь кисломолочном продукте, будь то кефир,...

29 20

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочная начинка для пирожков

Пироги и пирожки с яблочной начинкой — пышные и аппетитные, румяные и ароматные. Кому они могут не нравиться? С молоком, со...

5 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яблоко — 1 кг

Крем из сгущёнки, сметаны и масла

Предлагаю вашему вниманию один из очень известных кремов, которые хозяйки очень часто используют при приготовлении своих...

18 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 400 г
Сгущённое молоко — 350 г
Сметана — 400 г

Коржи на сковороде для тортов

Предлагаю вашему вниманию отличные коржи, которые каждая хозяйка сможет приготовить на сковороде. Готовятся коржи очень...

26 30

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.7 ст.
Сахар — 0.3 ст.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рисовая мука

Я не буду длинно писать о пользе рисовой муки. Известно, что она содержит широкий спектр минеральных веществ и...

21 18

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 2 ст.

Заварное тесто для вареников

Вареники с картофелем, капустой, гречкой, рыбой, ягодами, творогом, грибами, мясом. Все они по-своему вкусные. А я предлагаю...

92 37

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Соль — 1 г

Украшение для кулича Гнездо

Кулич — главное украшение пасхального стола и всех пасхальных праздников. Чаще всего куличи украшают белковой или...

4 7

Ингредиенты

Вода ледяная — 150 мл
Цветное драже — 100 г
Шоколад тёмный — 100 г

Вишнёвое компоте для торта

В современных рецептах тортов и пирожных широко используется компоте, как один из слоёв сладкого изделия. Компоте являет...

1 7

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Вода — 60 мл
Желатин — 7 г
Крахмал кукурузный — 13 г
Сахар — 100 г
Сок вишнёвый — 200 мл

Тесто для вареников на воде без яиц

Для приготовления пельменей и вареников существует несколько вариантов теста. Готовят тесто и на молоке, и на кефире, и...

16 22

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Соль — 1.5 ч. л.

Дрожжевое тесто для пирожков

Вкусные ароматные пирожки с пылу с жару любят практически все. А вот готовить их умеет далеко не каждый. И самая главная...

112 28

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 20 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 220 мл
Молоко — 0.5 л
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Заварное тесто для пельменей

Заварному тесту, приготовленному по этому рецепту, почти не требуется мука, при раскатывании. Тесто обладает пластилиновым...

30 29

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто для пельменей на минеральной воде

Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным....

7 12

Ингредиенты

Вода минеральная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Крем из сгущёнки без масла

Крем на основе сгущенного молока – один из самых популярных, но не всем он подходит из-за присутствия в составе сливочного...

13 11

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Сгущённое молоко — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для клёцок

Клёцки присутствуют в кухне многих народов (чехов, поляков, украинцев, немцев, литовцев) и являют собой кусочки теста,...

0 14

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевое тесто на сметане

Сметана — универсальный ингредиент для теста, но не каждый использует этот продукт в таких целях. Если в холодильнике...

7 10

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 0.75 ст.
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Начинка из чёрной смородины для пирожков

Пирожки с начинкой из чёрной смородины получаются очень сочными и вкусными благодаря тому, что такой начинки можно выложить...

5 6

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 1 ст.

Начинка из вишни для пирожков

Пирожки с вишней — вкусная и неповторимая классика. Кажется, невозможно найти того, кто бы попробовал пирожки с вишнёвой...

0 6

Ингредиенты

Вишня свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Крем из сметаны и сгущёнки для торта

Предлагаю вашему вниманию крем из сметаны и сгущенного молока. Многие хозяйки готовят крем из сметаны и сахара, так как он...

3 10

Ингредиенты

Коньяк — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 7 ст. л.
Сметана — 500 г

Начинка из свежей капусты для пирожков

Пирожки и пироги с капустой — классическое и очень вкусное блюдо, которое нравится многим. Хозяйки достаточно часто готовят...

5 4

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Капуста белокочанная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.

Кофейная пропитка для бисквита

Бисквит — одна из самых популярных основ для приготовления лёгких и доступных тортов. Бисквит приготовить достаточно легко и...

0 10

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.

Начинка из черники для пирожков

Черника — ягода необыкновенно вкусная и не менее полезная. В ней содержится достаточно большое количество макро- и...

0 5

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Черника свежая — 350 г

Хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Представляю ещё один вариант теста для хрустящих чебуреков. Из этого теста они получаются пузырчатыми, не жирными, а при...

46 39

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Водка — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадная пропитка

Сиропы и пропитки — очень важная составляющая выпечки. Их употребляют в основном для пропитки и дополнительной ароматизации...

1 17

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сгущённое молоко — 100 г

Тесто для вареников на сыворотке

Предлагаю приготовить интересное тесто для вареников. Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при...

13 22

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сода — 0.8 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыворотка — 200 мл

Начинка из абрикосов для пирогов и пирожков

Если вы хотите приготовить пироги или пирожки с неповторимой, летней начинкой, которая запоминается надолго, приготовьте их...

4 5

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.

Пропитка из сгущёнки для бисквитных коржей

Практически во всех случаях бисквитная заготовка должна пройти «мокрую» обработку и пропитаться сладкой, ароматной и вкусной...

0 11

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Сгущённое молоко — 0.3 банка

Сметанный заварной крем

Предлагаю приготовить сметанный заварной крем. Отличительной особенностью этого крема является то, что после охлаждения крем...

43 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонная пропитка

Бисквит в домашних условиях умеет готовить каждая хозяйка, ведь из него получаются отличные торты и вкусные десерты. Но...

3 10

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Вишнёвая пропитка для торта

Предлагаю вашему вниманию вишнёвую пропитку для коржей. Так как пропитка бисквитных коржей является очень важной частью...

0 9

Ингредиенты

Вишня свежая — 75 г
Вода — 200 мл
Коньяк — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.

Персиковое кули

Кули являет собой жидковатое пюре из протёртых ягод или фруктов. Ягодные кули подают к горячим или холодным десертам,...

13 13

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 7 г
Крахмал кукурузный — 12 г
Персики свежие — 300 г
Сахар — 70 г

Пропитка с молоком для бисквита

Предлагаю приготовить пропитку для бисквитов с молоком. Молочная пропитка готовится довольно быстро и просто, а продукты для...

0 8

Ингредиенты

Молоко — 1 ст.
Сахар — 0.3 ст.

Заварной крем на кефире

Предлагаю вашему вниманию заварной крем на кефире. Многие не верят, что можно приготовить заварной крем с кефиром и уверены,...

22 17

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный крем со сгущёнкой

Предлагаю приготовить вкусный и полезный крем из творога, масла и сгущённого молока. Такой крем отлично подойдёт для...

7 21

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Сгущённое молоко — 10 ст. л.
Сметана — 200 г
Творог — 400 г

Заварной крем с маскарпоне

Признаюсь, классический заварной крем я не особо люблю и очень редко использую. Но немного колдовства и простой кондитерский...

33 24

Ингредиенты

Ваниль стручками — 0.5 шт.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 60 г
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Начинка из малины для пирожков

Пирожки с сочной ягодной начинкой — это всегда очень и очень вкусно. Хочется, чтобы во время выпекания таких пирожков сок из...

0 5

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Малина свежая — 2 ст.
Сахар — 2 ст. л.

Дрожжевое тесто на простокваше

Дрожжевое тесто — одно из самых вкусных и популярных видов теста. Из дрожжевого теста всегда можно приготовить пироги и...

0 11

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сметанный крем с рикоттой

В приготовлении различных десертов, тортов и пирожных почти всегда используются сладкие крема как для начинки, так и для...

0 1

Ингредиенты

Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Сыр рикотта — 100 г

Мясная начинка для пирожков

Кому не нравятся ароматные и нежные домашние пирожки с большим количеством вкусной начинки внутри? Пирожки с солёной...

0 3

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Говяжий фарш — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 5 г

Глазурь из сахарной пудры и воды

Глазурь, приготовленная из сахарной пудры и воды — самая простая, самая доступная, но в тоже время достаточно популярная....

0 7

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 225 г

Заварной крем

Эта нежнейшая субстанция носит название Crème Anglaise, ещё её называют Английский крем, но большинство из нас с детства...

176 43

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для равиоли

Равиоли или, как их еще называют, пельмени по-итальянски, готовить совсем несложно. Многие даже не интересуются тем, как...

3 12

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Тесто на манты

Манты (их еще называют «бууз» или «позы») – одно из самых популярных во всем мире традиционных блюд корейцев, монголов,...

0 12

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Заварной крем без яиц

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных....

52 32

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Сахар — 1 ст.

Творожное тесто для вареников

Наверное, нет того, кто бы не любил вареники. Мягкие, нежные, сытные, вкусные — они нравятся всем без исключения. Существует...

0 6

Ингредиенты

Мука пшеничная — 210 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Малиновое кули

Кули — соус из протёртых ягод, подслащённый сахаром или сахарной пудрой, яркий, вкусный и ароматный. Иногда кули...

2 9

Ингредиенты

Ликёр малиновый — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Сахарная пудра — 50 г

Корж безе с орехами

Предлагаю приготовить отличный корж безе с орехами. Его можно приготовить тогда, когда после приготовления какого-то блюда...

13 19

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст.

Крем из варёной сгущёнки, масла и сметаны

Предлагаю приготовить крем из сгущёнки, сливочного масла и сметаны. Крем стоит того, чтобы быть записанным в кулинарные...

3 12

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 150 г

Начинка для пирожков из гороха

Гороховая начинка может с уверенностью конкурировать с другими вкусными, сытными и питательными начинками для пирожков,...

2 4

Ингредиенты

Горох сухой целый — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

30 Июля 2021

Галина к рецепту

Спонж бисквит для декора

Неудачный рецепт. Переделывала 3 раза при разных мощностях. Не пропекается. Если добавляешь, передерживается и становится коричневым. Не доработанный рецепт.

30 Июля 2021

Лика к рецепту

Начинка из свежей капусты для пирожков

Не важно как написано,но капусту не жарят и воду добавлять не надо.А надо потушить до полуготовности.

19 Июля 2021

Анжелика к рецепту

Заварной крем с маскарпоне

Здравствуйте) Можно ли добавлять в заварной крем микс крема из сливок и маскарпоне?

18 Июля 2021

Анна к рецепту

Заварное тесто для пельменей

Добрый день! Ужасное тесто. Повелась на красивую картинку и "нелипнущее к рукам тесто" . Тесто липнет ко всему... К рукам, скалке, столу. Добавила Еще

17 Июля 2021

Анна к рецепту

Кокосовая мука

А вы кокосовую стружку замачивали? Или сухую перебивали ? И на какой скорости и как долго? Я просто собираюсь тоже в термосимметрия измельчать , мне паста Еще

15 Июля 2021

Искендирова к рецепту

Коржи на сковороде для тортов

ЗДРАВСТВУЙТЕ! А ТАКОЙ КОРЖ КРЕМ ВПИТАЕТ???

18 Июня 2021

painkiller к рецепту

Заварное тесто для вареников

Да конечно ,укроп можно добавлять без проблем.

17 Июня 2021

гость к рецепту

Заварное тесто для вареников

можно в тесто добавить резанный куроп ?

08 Июня 2021

Марина Красавица к рецепту

Лайма-мандариново-лимонный курд

Желаю Вам огромной удачи и всего-всего самого лучшего! Спасибо Вам большое за курд ещё раз! Получилось очень вкусно!

08 Июня 2021

Валентина к рецепту

Заварное тесто для пельменей

Добрый день! Спасибо за рецепт, сегодня же испытаю! Я всегда делаю на обычном тесте, даже без яиц и тесто никогда не разваривается! Вот рецепт, кому Еще

05 Июня 2021

Никита к рецепту

Заварной кофейный крем

Повторил и остался довольным:)👍

03 Июня 2021

гость к рецепту

Дрожжевое тесто «Утопленник»

Свекровь делала такое тесто и называла его "на воде подходящее")).