Мягкое сладкое песочное тесто

Фото Мягкое сладкое песочное тесто
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Сладкое песочное тесто

    Предлагаю приготовить одну из разновидностей песочного теста — мягкое сладкое песочное тесто. Такое тесто состоит из масла, муки, сахара и желтков. Оно выходит мягким по консистенции и для приготовления изделий его намазывают ножом на противень или форму для выпечки.

    А если надо приготовить печенье, то его выжимают через кондитерский шприц или мешок. Мягкое сладкое песочное тесто не ставят в холодильник перед выпечкой, а готовят кондитерские изделия сразу после приготовления теста.

    Как приготовить "Мягкое сладкое песочное тесто" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления мягкого сладкого песочного теста нам понадобится мука, сахар, яйца куриные, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло комнатной температуры порезать на кусочки. Соединить масло и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить миксером до образования пышной массы (приблизительно 3-4 минуты).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить в массу яичные желтки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ещё раз хорошо взбить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать ложкой просеянную муку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В конце домешать тесто несколькими движениями рук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто готово к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное тесто
    Бездрожжевое тесто

    Отзывы (13):

    28 Января 2014

    Отличный рецепт, как раз искала тесто для печений чтобы опробовать шприц, отлично получилось! Не могла понять сколько держать в духовке, очень сыпучее получается, но методом проб решили что пол часа в самый раз, до подрумянивания. Буду это тесто теперь использовать для шприца, спасибо за рецепт!!!😍 а если печенку окунуть в глазурь думаю будет вообще волшебно!

    Ответить
    30 Января 2014

    Спасибо 😍 Это тесто действительно очень подходит для работы со шприцом 😊

    В шоколадной глазури такое печенье не оставит равнодушным никого!

    Ответить
    10 Августа 2016

    Очень просто готовится,а результат потрясающий! Спасибо за рецепт.

    Ответить
    11 Августа 2016

    На здоровье! Приятно, что рецепт понравился ❤

    Ответить
    ааааааа
    14 Октября 2016

    а можно сделать печенья без шприца?

    Ответить
    22 Мая 2017

    Конечно можно.

    Ответить
    21 Мая 2017

    На шаге 2 или на шаге 6 добавить муку?

    Ответить
    22 Мая 2017

    Спасибо за замечание, тут ошибка :( В шаге 6 нужно добавлять муку просеянную. В шаге 2 нужно соединить сливочное масло и сахар.

    Ответить
    Татьяна
    03 Марта 2018

    Ужасное тесто. Все печенте расползлось по духовке. Только продукты перевела и время потратила.

    Ответить
    Евген
    16 Сентября 2018

    При какой Температуре отпекать? Тесто подошло как на дрожжах

    Ответить
    16 Сентября 2018

    песочное тесто пекут при темпратуре 200-210 *С

    Ответить
    камила
    28 Октября 2018

    А сколько минут надо запекать ? Ну держать в духовке ?

    Ответить
    28 Октября 2018

    В зависимости от толщины изделия пекут от 7 до 12 минут при 200*С до слегка золотистого цвета

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Галета с вишней
    5 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Очень тонкое тесто фило рецепт

    Рецепт очень тонкого теста фило, который должна знать каждая хозяйка.

    Пицца на сковороде за 10 минут

    Если нужно что-то быстро приготовить - попробуйте пиццу на сковороде. Всего 10 минут и у вас готовый ужин

    Вкусное тесто для чебуреков с водкой

    Не хотите тратить семейный бюджет на чебуреки? Узнайте как легко заготовить хрустящее тесто для чебуреков с водкой

    Первая полоса