Рецепты песочного теста — пошаговые рецепты с фото приготовления песочного теста в домашних условиях на Webspoon.ru

Песочное тесто

Тесто Сабле

Тесто сабле (Pate Sablee) — один из классических видов песочного теста родом из Италии. Используют такое тесто чаще всего...

0 9

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Мягкое сладкое песочное тесто

Предлагаю приготовить одну из разновидностей песочного теста — мягкое сладкое песочное тесто. Такое тесто состоит из масла,...

13 29

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное тесто на сметане

Песочное тесто готовят для печенья, пирогов и тортов. Оно обладает нежной рассыпчатой текстурой. Тесто бывает только из муки,...

13 18

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто бризе

Тесто бризе (Pate Brisee) — это французское название одного из вариантов классического песочного рубленого теста, которое...

0 8

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.

Швейцарское постное песочное тесто

Постные блюда — это не значит «невкусные» блюда. Предлагаю приготовить постное песочное тесто. Такое тесто подходит для...

13 24

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 0.5 ч. л.

Песочно-дрожжевое тесто

Предлагаю приготовить песочно-дрожжевое тесто. Такое тесто отлично подойдёт для приготовления сдобных пирогов как со сладкой...

7 13

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 75 г

Песочное тесто без масла

Всем известно, что песочное тесто состоит из сливочного масла, сахара и муки. Но, если вы стремитесь сократить количество...

14 25

Ингредиенты

Кефир — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Постное песочное тесто

Предлагаю приготовить постное песочное тесто. Рецепт такого теста очень простой — всего три составляющих: пшеничная мука,...

2 14

Ингредиенты

Вода — 15 мл
Маргарин — 120 г
Мука пшеничная — 300 г

Ореховое песочное тесто

Классическое песочное тесто замешивают из муки, сахара, масла или маргарина и небольшого количества соли без использования...

11 30

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 0.7 ст.
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Томатное тесто

Опытный кулинар имеет в своём арсенале огромное количество разнообразных видов теста на любой случай. Из такого теста он без...

8 5

Ингредиенты

Вода — 55 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 65 г

Песочное тесто на раз два три

Для тех, кому тяжело запомнить все пропорции разных видов песочного теста, предлагаю рецепт универсального песочного теста,...

0 7

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто на пиве

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов теста для несладких пирогов. В отличие от обычного песочного, пивное тесто...

15 29

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Пиво светлое — 130 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто на йогурте без яиц

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами чудесным рецептом теста на йогурте без яиц....

4 5

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 120 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ст. л.

Песочное тесто для корзиночек

На нашем сайте можно найти множество различных рецептов приготовления песочного теста. Пополним нашу коллекцию. Замесить...

13 28

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто для печенья через мясорубку

Печенье через мясорубку — отличное изобретение какого-то хитрого и немного ленивого кулинара. Благодаря такому...

5 6

Ингредиенты

Аммоний пищевой — 3 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 125 г
Сметана — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто от Пьера Эрме

Рецепт этого песочного теста пока у меня в фаворитах. Если всё сделать правильно, я уверена оно полюбится и вам. Песочное...

50 39

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 5 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто с сыром

Предлагаю приготовить очень интересную разновидность песочного теста — песочное тесто с добавлением сыра. Изделия из такого...

9 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сахарное тесто для печенья

Сахарное тесто для печенья — этот рецепт нашла в американском блоге и это один из лучших рецептов, теста для печенья (и не...

31 26

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Масло сливочное — 226 г
Миндальный экстракт — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар мелкокристаллический — 120 г
Сахарная пудра — 118 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто с творогом

Предлагаю приготовить песочное тесто с творогом. В состав такого теста входит мука, сливочное масло, творог и небольшое...

6 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г

Тесто бризе по рецепту Мишель Ру

Мишель Ру, известный британский шеф-повар, преподнёс кулинарии свои приятные сюрпризы. Мне посчастливилось стать обладателем...

0 5

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Молоко — 20 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто на шоколадной глазури

Это один из моих любимых рецептов. Тесто получается несладким с ярким шоколадным вкусом. Это тесто прекрасно подойдёт для...

15 18

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное тесто с картофелем

Предлагаю приготовить ещё одну разновидность песочного теста — песочное тесто с картофелем. Из такого теста можно формировать...

4 18

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Картофельное пюре — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рубленое тесто

Это тесто иногда называют не просто рубленым, а песочным рубленым тестом. Подходит оно для выпечки печенья, а лучше всего —...

2 21

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

17 Марта 2023

Ирина к рецепту

Швейцарское постное песочное тесто

да, тесто ну очень мягкое! Как раз думала тарт, но решила галету (где на начинку края заворачиваешь), получилось прекрасно!

17 Марта 2023

Ирина к рецепту

Швейцарское постное песочное тесто

Прекрасное тесто, но муки ушло 3 стакана, а не 2, я использовала цельнозерновую.

17 Марта 2023

Мария к рецепту

Швейцарское постное песочное тесто

если кто надумает делать тарт на этом тесте - не делайте, тесто оплывает и бортики совершенно не держат форму. хорошо, что вовремя заметила и успела Еще

09 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Тесто на йогурте без яиц

Благодарю, Наталья!

09 Апреля 2022

_corason_ к рецепту

Тесто на йогурте без яиц

Спасибо, Татьяна!

09 Апреля 2022

Наталья Тамаева к рецепту

Тесто на йогурте без яиц

Ира, прекрасное тесто!

09 Апреля 2022

tatiyanka к рецепту

Тесто на йогурте без яиц

Отличное тесто для вкусной домашней выпечки!

20 Марта 2020

Марина Русанова к рецепту

Тесто для печенья через мясорубку

Супер тесто! Рецепт из моего детства!

19 Марта 2020

mirsladostey к рецепту

Тесто для печенья через мясорубку

Да, согласен. Вообще все продукты для приготовления блюд лучше брать от надежных производителей, чтобы не приобрести случайно фальсификат. Весь пищевой Еще

18 Марта 2020

Лика к рецепту

Тесто для печенья через мясорубку

И мы такое в детстве готовили!

18 Марта 2020

Kyrylo к рецепту

Тесто для печенья через мясорубку

спасибо за совет!

18 Марта 2020

Lina Cactus к рецепту

Тесто для печенья через мясорубку

Мы как раз в детстве и пекли такое печенье, по другому немного рецепту конечно) Насчёт аммония хочу сказать,что нужно брать от хорошей фирмы, не дешёвый. Еще