ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдТесто

Песочное тесто на раз два три

Фото Песочное тесто на раз два три
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Масло сливочное 200 г
    Мука пшеничная 300 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 100 г
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 1 шт.

    Как готовить песочное тесто на раз-два-три или 1:2:3

    Для тех, кому тяжело запомнить все пропорции разных видов песочного теста, предлагаю рецепт универсального песочного теста, с пропорциями, которые очень легко запомнить. Ведь для его приготовления на 1 часть сахара берут 2 части жира и 3 части пшеничной муки.

    Тесто идеально подходит для приготовления печенья и нежных коржей для тортов. Масло для приготовления такого теста следует брать комнатной температуры, а тесто лучше раскатывать на бумаге для выпечки.

    Как приготовить "Песочное тесто на раз два три" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам пондобится сахар, сливочное масло, пшеничная мука, яйцо, соль, разрыхлитель.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Как определить свежесть яиц в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просеять 300 г муки с 1 щепоткой соли. Вмешать 1 ч. л. разрыхлителя.

    Как просеять муку если нет сита

    Чем заменить разрыхлитель в выпечке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло 200 г комнатной температуры взбить в пышную массу. Добавить 100 г сахара и опять хорошо взбить.

    Как размягчить сливочное масло

    Как взбить масло с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 1 яйцо и ещё раз всё хорошо взбить.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать мучную смесь в масляную (долго не вымешивать, чтобы не развивался глютен).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Быстро замесить тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1-3 часа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто готово к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное тесто
    Фото рецепта Тесто бризе по рецепту Мишель Ру
    Тесто бризе по рецепту Мишель Ру
    Фото рецепта Песочное тесто с картофелем
    Песочное тесто с картофелем
    Фото рецепта Тесто бризе
    Тесто бризе
    Фото рецепта Песочное тесто на шоколадной глазури
    Песочное тесто на шоколадной глазури
    Бездрожжевое тесто
    Фото рецепта Гречневая лапша
    Гречневая лапша
    Фото рецепта Домашняя лапша на желтках
    Домашняя лапша на желтках
    Фото рецепта Швейцарское постное песочное тесто
    Швейцарское постное песочное тесто
    Фото рецепта Тесто для пиццы на кефире
    Тесто для пиццы на кефире

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Блинчики с клубникой и маскарпоне
    4 4 часа назад
    Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    1 13 часов назад
    Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    6 20 часов назад
    Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    6 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Блинчики с клубникой и маскарпоне
    Блинчики с клубникой и маскарпоне
    30 мин. 5
    Фото рецепта Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    20 мин. 8
    Фото рецепта Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    10 мин. 5
    Фото рецепта Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    10 мин. 4
    Фото рецепта Ягодный соус с вином
    Ягодный соус с вином
    15 мин. 7
    Фото рецепта Омлет с крапивой и шпинатом на овсяной подушке
    Омлет с крапивой и шпинатом на овсяной подушке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Зелёный салат с яичными блинчиками
    Зелёный салат с яичными блинчиками
    10 мин. 7
    Фото рецепта Котлеты с перепелиными яйцами и беконом
    Котлеты с перепелиными яйцами и беконом
    40 мин. 4