Заварное тесто для вареников на молоке и сливочном масле

Фото Заварное тесто для вареников на молоке и сливочном масле
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Заварное тесто для вареников на молоке

    Предлагаю вашему вниманию очень вкусное заварное тесто на молоке и сливочном масле. Такое тесто отлично подойдёт для приготовления вареников, пельменей, мантов. Тесто очень пластическое, отлично лепится, не липнет к доске, не разваривается, имеет очень красивый цвет благодаря наличию в тесте яиц.

    Если вы используете домашние яйца, то цвет теста вас особенно порадует. В связи с тем, что величина яиц может быть разной, подходите творчески к количеству муки, которую следует добавлять. Тесто должно получиться пластичным и мягким — ориентируйтесь на это.

    Как приготовить "Заварное тесто для вареников на молоке и сливочном масле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится молоко, сливочное масло, соль, мука, яйца.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить молоко, масло и соль. Довести до кипения.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Снять с огня. Вмешать 1 стакан муки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    По 1 вмешать яйца. Следующее яйцо вмешивать только после того, как вмешается первое.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такое будет тесто после вмешивания яиц.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать часть муки. Сначала тесто вымешивать с помощью ложки. А потом уже домешивать руками. Муки постепенно добавляйте столько, чтобы получилось мягкое пластичное тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто готово. Перед работой дайте постоять тесту под полотенцем на протяжении 30 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тесто для вареников
    Бездрожжевое тесто

    Отзывы (2):

    16 Апреля 2015

    Хочу выразить Вам большой респект за рецепт! Тесто изумительное. Сегодня приготовила вареники,очень приятно было работать с тестом и приятно кушать. Остаток теста нарезала на лапшу. На днях приготовлю,не сомневаюсь,что будет вкусно. Более 6 лет пользовалась в основном одним рецептом тоже заварного теста,теперь Ваш рецепт перейдет в разряд любимых . Еще раз благодарю за столько просто шедевральных  рецептов.

    Ответить
    22 Апреля 2015

    забиру, люблю готовить манты и вареники с пельмешками, обязательно попробую!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат Сугробы
    11 7 часов назад
    Запечённая груша
    22 7 часов назад
    Шаурма с сосиской
    13 7 часов назад
    Школьная мини-пицца
    20 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт теста для пиццы на сковороде

    Советуем попробовать оригинальный рецепт пиццы на сковороде в домашних условиях

    Как готовить тесто фило

    Сайт webspoon.ru представляет вашему вниманию лучший рецепт теста фило в домашних услвоиях

    Тесто на чебуреки рецепт с водкой

    Не получается приготовить вкусное тесто для чебуреков? Не печальтесь, подробный пошаговый рецепт даст ответ на все вопросы

    Как сделать тесто для вареников с капустой

    Ещё не пробовали лепить вареники? Настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом очень вкусных вареников с капустой!

    Первая полоса