Наливное тесто на кефире

Фото Наливное тесто на кефире
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Кефир 125 мл
    Сода 0.5 ч. л.
    Соль 0.25 ч. л.

    Наливное тесто на кефире для пирога

    Необыкновенное тесто в том плане, что всего за несколько минут и из абсолютно доступных продуктов вы сможете приготовить универсальное тесто для наливных пирогов. Начинка для таких пирогов может быть самой разнообразной — капуста с луком, вареный картофель с луком, творогом и зеленью, рис с рыбной консервами, мясной фарш. Для приготовления сладкого пирога просто дополнительно добавьте в состав теста 2 столовых ложки сахара. Один нюанс — начинка для наливных пирогов должна быть не влажной.

    А потом всё просто — наливаете половину теста в форму. Дальше — начинка. Сверху — вторая половина теста и в духовку на 30-35 минут при 180°C, или в мультиварку, или даже можно готовить такой пирог на сковороде на маленьком огне под крышкой.

    В любом случае пирог удивит вас отличным результатом. Рецепт рассчитан для маленького пирога. Для большой формы все составляющие удваивайте или утраивайте.

    Как приготовить "Наливное тесто на кефире" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления наливного теста нам понадобится кефир, мука, яйцо, соль, сода.

    Как узнать свежесть яиц в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить кефир и яйцо.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить венчиком до образования однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить просеянную с содом и солью муку.

    Как муку просеивают через сито

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить все до образования однородной массы без комков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бездрожжевое тесто
    Кляр, жидкое тесто

    Отзывы (18):

    23 Февраля 2014

    Я делаю такой кляр для рыбы или мяса. Могу сказать, что это вкусно😊

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Да, и кляр вкусный, и наливные пироги на сковореде, и наливные в духовке! Универсальное тесто 😊

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Лёша, наливные пироги очень часто готовили в советские времена, это действительно просто и очень вкусно, мой любимый с красной рыбой! Отличный рецепт!😍

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Спасибо! Это настолько просто и быстро, что буквально за 15 минут можно приготовить пирог и отправить его в духовку или на сковороду. 

    Ответить
    23 Февраля 2014

    А я вчера точно на таком же тесте (с сахаром) оладушки деткам пекла. Получаются высокими, воздушными и очень вкусными! 😍 

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Полностью согласен! Оладушки тоже выходят необыкновенно вкусными 😍

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Да, хорошее тесто для наливных пирогов! Леша, только начинка с рыбными консерВАМИ, уж прости за дотошность, но меня от "консервы" просто зуд начинается 😄

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    Спасибо! Тесто отличное 😊 А я очень люблю тунец(консерву) с  луком и рисом в качестве начинки😊

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Да начинку-то я тоже люблю, я не люблю слово "консерва", потому что его НЕТ в русском языке, есть только во мн.ч.  - консервЫ 😊

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    А, тогда понятно 😍  Спасибо!Учту 😍Я довольно часто делаю похожие ошибки.Русский язык для меня неродной. Мы его изучали 1 час в неделю  в старших классах в послеурочное время (по желанию).Все мои знания русского - самообразование 😊

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Классный рецепт для пирога по-скорому! 😍 Нужно пробовать! 

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Именно по-скорому 😍 Для такого варианта тесто просто отличное!

    Ответить
    23 Февраля 2014

    А пирог то будет?😄 

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Нет 😄 Пирог(в данном случае луковый😊) был съеден без фотосессии 😄

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Мммм, должно быть было вкусно.😊 Требую повторения!😉

    Ответить
    17 Мая 2014

    Частенько готовила пирог с таким тестом, только в составе ещё майонез был, и тесто получалось тяжеловато. Спасибо за более "лёгкий" вариант приготовления.

    Ответить
    17 Мая 2014

    На здоровье! Приятно, что рецепт понравился 😍

    Ответить
    18 Ноября 2014

    Спасибо за рецепт теста. Постоянно им пользуюсь. Шикарные пироги получаются. Нравится и вкус и быстрота приготовления 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 6 часов назад
    Арахисовое масло
    32 6 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Очень тонкое тесто фило рецепт

    Webspoon.ru предлагает вашему вниманию простой рецепт очень тонкого теста фило

    Как приготовить пиццу на сковороде рецепт

    Простой рецепт приготовления пиццы на сковороде. Такое сможет сделать даже ребенок!

    Как приготовить тесто для чебуреков с водкой

    Для приготовления сочных хрустящих чебуреков, нужно знать рецепт вкусного теста.

    Первая полоса