Сырный кляр для рыбы

Фото Сырный кляр для рыбы
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить кляр для рыбы с сыром и яйцом

    Каждый опытный кулинар имеет в своём золотом запасе рецептов несколько рецептов вкусного кляра. Ведь именно кляр придаёт блюдам особенный вкус, аппетитный вид и некоторую пикантность.

    Казалось бы, что может быть легче — приготовить простой кляр, ведь это обычное жидкое яичное тесто. Но тут не всё так просто, ведь неверно приготовленный кляр отслаивается от продукта, стекает с него, портя внешний вид блюда. Плохо приготовленный кляр не защищает продукт от контакта с горячим маслом, и вкус такого продукта ухудшается.

    Приготовим сегодня очень вкусный сырный кляр для рыбы. В таком кляре рыба останется очень сочной и нежной, а сам кляр превратится в хрустящую золотистую корочку.

    Как приготовить "Сырный кляр для рыбы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится твёрдый сыр, яйца, мука, соль, сметана.

    Как проверить свежесть яиц

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца соединить с 3 граммами соли. Взбить вилкой до однородной массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 50 грамм сметаны. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    60 грамм сыра натереть на мелкой тёрке и вмешать в тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать 30 грамм просеянной муки. Оставить кляр на 10 минут при комнатной температуре.

    Как быстро просеять муку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кляр для рыбы с сыром готов к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кляр, жидкое тесто

    Отзывы (7):

    13 Ноября 2019

    Здравствуйте.Подскажите,а с сырным кляром можно готовить рыбу в духовке?Спасибо)))

    1 Ответить
    13 Ноября 2019

    думаю можно...

    Ответить
    Еленка С
    13 Ноября 2019

    Попробуйте и пришлите пожалуйста фото-отчет!

    Ответить
    15 Ноября 2019

    Я не умею это делать)))

    Ответить
    Еленка С
    17 Ноября 2019

    Просто сфотографируйте на телефон и пришлите на сайт))

    Ответить
    17 Ноября 2019

    Это просто!

    Ответить
    13 Ноября 2019

    Думаю, что можно приготовить

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Багеты «Хвост дракона»
    1 8 часов назад
    Польский борщ
    33 21 час назад

    Первая полоса