Тесто для пасты

Рецепты теста для пасты (лапши)

Всего опубликовано 13 рецептов

Фото рецепта Тесто для равиоли

Тесто для равиоли

Равиоли или, как их еще называют, пельмени по-итальянски, готовить совсем несложно. Многие даже не интересуются тем, как...

3 12

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи

Как и вариантов лазаньи существует множество, так и рецептов теста для лазаньи тоже много. Я представляю рецепт классического...

31 25

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Домашняя лапша по рецепту бабушки

Домашняя лапша по рецепту бабушки

Домашнюю лапшу готовили ещё мои бабушки, когда не было такого изобилия макаронных изделий в наших магазинах. И это была...

37 45

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 80 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Домашняя лапша на желтках

Домашняя лапша на желтках

Домашняя лапша , сваренная в курином бульоне — это очень вкусно. Сегодня предлагаю приготовить домашнюю лапшу на желтках....

6 13

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
Фото рецепта Крахмальная лапша

Крахмальная лапша

Макаронные изделия нравятся жителям многих стран. Так, итальянцы отдают предпочтение спагетти, а японцы или китайцы,...

0 6

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Крахмал картофельный — 45 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Гречневая лапша

Гречневая лапша

Всегда хотела приготовить лапшу или спагетти сама. Вот недавно нашла этот рецепт приготовления гречневой лапши (соба) в...

12 27

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Мука гречневая — 400 г
  • Мука пшеничная — 250 г
Фото рецепта Лапша по Дюкану

Лапша по Дюкану

Диета по Дюкану — довольно известная белковая диета. Особенно она полюбилась тем, кто хочет похудеть с пользой. Ведь...

4 8

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пресное тесто из гороховой муки

Пресное тесто из гороховой муки

Сейчас многие озабоченны здоровым питанием и в связи с этим появилось много экологически чистых и полезных продуктов на...

9 17

Ингредиенты

  • Вода — 20 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Мука гороховая — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Цветная паста

Цветная паста

В этом рецепте я хочу показать вам способ окрашивания теста в различные цвета. В наше время, когда процветают различные...

32 24

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мука пшеничная — 170 г
  • Мука пшеничная — 110 г
  • Свёкла — 1 шт.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Шпинат свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Итальянская рубленая паста

Итальянская рубленая паста

Pasta battuta — разновидность итальянской пасты, которую легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Такую пасту...

26 32

Ингредиенты

  • Семолина — 400 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Грана Падано — 30 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Паста с крапивой

Паста с крапивой

Цветная паста привлекает к себе внимание: чёрная, оранжевая, зелёная, бордовая — рецепт пасты из крапивы разбил моё...

24 37

Ингредиенты

  • Крапива свежая — 130 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Домашняя лапша с куркумой

Домашняя лапша с куркумой

Домашняя лапша — это отличная альтернатива магазинным продуктам. Обычно такую лапшу отваривают к куриному бульону , но...

0 4

Ингредиенты

  • Куркума — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
  • Мука пшеничная — 215 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Паста «Червяки» на Хэллоуин

Паста «Червяки» на Хэллоуин

Червяки на Хэллоуин — довольно распространённое блюдо. Точнее, давайте скажем так: на Хэллоуин можно сделать много всяких...

29 35

Ингредиенты

  • Вода — 6 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Свёкла — 30 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

04 Июля 2018
Юлия к рецепту
В рецепте и указан кукурузный крахмал, читайте внимательно!!!
30 Ноября 2017
Orxidea к рецепту
Необыкновенное изобретение! А как на вкус?  :+1:👏
29 Июля 2017
Юлия Кожакина к рецепту
а сколько такую лапшу можно хранить? можно в банке при комнатной температуре? или лучше приморозить?
19 Июля 2017
Kyrylo к рецепту
Спасибо, поправили
19 Июля 2017
nu-nu к рецепту
>>>который нам и необходим для приготовления равиолей.  не склоняются.
26 Июня 2017
irishka_208 к рецепту
Спасибо! Буду учится))))
23 Июня 2017
painkiller к рецепту
Да все верно нужно брать только муку из твердых сортов пшеницы. Чаще всего это написано на упаковке. Но если вы в чем то сомневаетесь, проконсультируйтесь с Еще
21 Июня 2017
irishka_208 к рецепту
А подскажите пожалуйста Вы делаете с обычной муки? На сколько помню, то итальянская паста делается с твердых сортов или хотя бы пополам с Еще
21 Июня 2017
irishka_208 к рецепту
Я когда-то раз делала, то переворачивала листы и они выравнивались
05 Мая 2017
Ludmila_K к рецепту
Татьяна, даже не знаю, что и сказать.... Я покупала в магазине, можно ещё поискать по сайтам и там заказать .. Удачи Вам!
26 Апреля 2017
Татьяна к рецепту
А у меня вопрос: откуда взять муку твердых сортов? В магазине не видела(
29 Марта 2017
mirsladostey к рецепту
Спасибо!