Начинка из ежевики

Фото Начинка из ежевики
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Начинка из ежевики для пирога

    Ежевика — очень вкусная сезонная ягода, которая даёт плоды с августа по сентябрь. Если вы уже насладились вкусом свежих ягод ежевики, то самое время приготовить с ней интересные десерты или выпечку — желе, морс, кисель, различные пирожные, пироги или пирожки.

    Поскольку это очень сочная ягода, то с готовой ежевичной начинкой для пирогов или пирожков следует работать сразу после её приготовления. Не забудьте ввести в состав такой начинки картофельный крахмал — при нагревании он свяжет выделившийся из ягод сок и не даст ему вытечь из изделия и подгореть на противне.

    Как приготовить "Начинка из ежевики" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится ежевика, сахар, картофельный крахмал.

    Как заморозить ежевику

    Как работать с крахмалом

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ежевику 300 г перебрать, удалив испорченные и повреждённые ягоды. Если вы не уверены в чистоте ягод, то их следует аккуратно промыть под проточной водой и просушить, разложив в один слой на кухонной доске.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить сухие ягоды с сахаром 50 г и картофельным крахмалом 1,5 ст. л. Аккуратно перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Начинка из ежевики готова. Работайте с такой начинкой немедленно.

    Как формировать пирожки

    Поделись

    Рекомендуем

    Начинки сладкие для пирожков

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыр из кефира
    15 17 часов назад
    Пряники «Неженка»
    15 17 часов назад

    Первая полоса