Начинка для пирожков из мака

Фото Начинка для пирожков из мака
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 500 мл
    Мак 300 г
    Сахар 4 ст. л.

    Как приготовить маковую начинку для пирожков

    Для многих пироги, рулеты и пирожки с маковой начинкой — самые вкусные. Хочется, чтобы такой начинки в пирожках было очень много, а сама начинка была вкусной. Существует очень много рецептов приготовления маковой начинки.

    Мак отваривают в молоке или воде, а иногда — просто запаривают. Мак растирают в ступке, измельчают блендером или пропускают через мясорубку. К маку добавляют изюм, мёд, орехи, специи или вишню. Мак соединяют со сливочным маслом, яйцом, сухарями или манной крупой.

    Сегодня приготовим самую простую, но в то же время, самую классическую маковую начинку, которая состоит из мака и сахара. И тем не менее, такая начинка очень нравится большинству любителей маковой выпечки.

    Как приготовить "Начинка для пирожков из мака" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мак, вода, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    300 г мака хорошо промыть и поместить в кастрюлю с водой (500 мл).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой 4-5 минут. Воду, которая осталась в кастрюле после варки мака, слить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить проваренный мак с помощью блендера или трижды пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.

    Как измельчить мак

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 4 ст. л. сахара и тщательно перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Начинка из мака для пирожков и пирогов готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Начинки сладкие для пирожков

    Отзывы (9):

    Татьяна
    31 Мая 2020

    Здравствуйте, не подскажите ли, как очистить мак от песка? Как- то попался в пачке, ни чего недоброго не предвещавшей, промыть водой не удалось, пришлось выбросить готовые рулетики, ужасно хрустящие на зубах. Может есть какая- нибудь хитрость?

    1 Ответить
    01 Июня 2020

    Даже не знаю, как тут можно помочь. И мак, и песок при промывании опускаются на дно. Отделить их тяжело. Я выбираю мак проверенных производителей - вроде бы ещё не подводил меня.

    1 Ответить
    Татьяна
    01 Июня 2020

    Спасибо за ответ. Жалко, что нет способа. Придется теперь брать, как в лотерее: повезет- не повезет)))

    1 Ответить
    Зина Светлова
    01 Июня 2020

    просеять пробовали?

    Ответить
    Татьяна
    02 Июня 2020

    Помогло навряд ли, маковые крупинки и песчинки примерно одинакового размера и мало отличаются по цвету, вообще обнаружила лишь, сварив и попробовав... Никогда раньше с этим не встречалась, и вдруг такой сюрприз в пачке от Приправыча.

    1 Ответить
    Зина Светлова
    03 Июня 2020

    а если с ветром просеять мак?)))

    Ответить
    Татьяна
    03 Июня 2020

    Если понадобится оставить песок и избавиться от мака, я так и сделаю, спасибо)))

    1 Ответить
    04 Июня 2020

    😆 

    Ответить
    Зина Светлова
    04 Июня 2020

    Обращайтесь))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тушёнка из говядины
    12 22 часа назад
    Мюсост
    33 вчера
    Турша
    23 24 Сентября 2020

    Первая полоса