Время подготовки: 10
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 4 шт.
Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт моха. Оказывается, есть их несколько рецептов. Вот сегодня, я испробовала именно этот. Получилось не плохо. Не пахнет омлетом. Потому, что здесь ещё мёд.
Попробуйте. Можно украшать таким мохом любой торт, мастичный или с глазурью. 3а рецепт спасибо Ларисе Троцюк.
Шаг 1 Ссылка
Итак, нам нужны ингредиенты: мёд, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и краска.
Шаг 2 Ссылка
Смешаем мёд, сахар и яйца.
Шаг 3 Ссылка
Взбиваем хорошо.
Шаг 4 Ссылка
Добавим краситель.
Шаг 5 Ссылка
Далее смешаем муку и разрыхлитель. Добавим и миксером взобьём.
Шаг 6 Ссылка
Наливаем тесто в стаканы термостойкие, наполовину только, и закроем плёнкой. Вообще, можно в бумажные стаканчики, даже наверное это лучше, потому что стаканы я потом долго отмывала. Обязательно наливаем тесто наполовину, оно будет сильно подниматься. Ставим в микроволновку! Только в микроволновку! На 2 минуты, я делала на мощности 600 Вт. Если не пропеклось, то включите ещё на 1 минуту. Но главное — не передержать.
Шаг 7 Ссылка
Достаём, дадим остыть. Некоторые советуют перевернуть стакан до остывания.
Шаг 8 Ссылка
И вот когда остынет, можно брать и рвать на кусочки, и украшать торт. Его можно хранить в морозилке или холодильнике. Можно завернуть в плёнку. Удачи!
Отзывы (68):
Последние обсуждения: