Компоненты блюда пошаговые рецепты с фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Компоненты блюд

Начинка из абрикосов для пирогов и пирожков

Если вы хотите приготовить пироги или пирожки с неповторимой, летней начинкой, которая запоминается надолго, приготовьте их...

7 5

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.

Крем из сгущёнки, сметаны и масла

Предлагаю вашему вниманию один из очень известных кремов, которые хозяйки очень часто используют при приготовлении своих...

26 16

Ингредиенты

Масло сливочное — 400 г
Сгущённое молоко — 350 г
Сметана — 400 г

Начинка для пирожков из гороха

Гороховая начинка может с уверенностью конкурировать с другими вкусными, сытными и питательными начинками для пирожков,...

2 4

Ингредиенты

Горох сухой целый — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Заварной крем с маскарпоне

Признаюсь, классический заварной крем я не особо люблю и очень редко использую. Но немного колдовства и простой кондитерский...

36 24

Ингредиенты

Ваниль стручками — 0.5 шт.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 60 г
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Яблочная начинка для пирожков

Пироги и пирожки с яблочной начинкой — пышные и аппетитные, румяные и ароматные. Кому они могут не нравиться? С молоком, со...

5 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яблоко — 1 кг

Крем из пудинга

Крем — очень важная составляющая часть любого торта, рулета или десерта. Иногда хозяйка старается приготовить что-то...

3 9

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 350 мл
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Сахар — 4 ст. л.

Крем из сгущёнки без масла

Крем на основе сгущенного молока – один из самых популярных, но не всем он подходит из-за присутствия в составе сливочного...

14 11

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Сгущённое молоко — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для вонтонов

Вонтоны — это разновидность пельменей в китайской кухне. В основном их подают в супах, но могут готовить на пару, жарить и...

26 25

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Крахмал кукурузный — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тесто для вареников на воде без яиц

Для приготовления пельменей и вареников существует несколько вариантов теста. Готовят тесто и на молоке, и на кефире, и...

21 22

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Соль — 1.5 ч. л.

Сметанный крем с рикоттой

В приготовлении различных десертов, тортов и пирожных почти всегда используются сладкие крема как для начинки, так и для...

0 1

Ингредиенты

Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Сыр рикотта — 100 г

Дрожжевое тесто на сметане

Сметана — универсальный ингредиент для теста, но не каждый использует этот продукт в таких целях. Если в холодильнике...

7 10

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 0.75 ст.
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кляр для рыбы со сметаной

Рыба, особенно морская, — очень полезный продукт питания. Желательно готовить рыбу для себя и своих близких хотя бы 1 раз в...

0 6

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 5 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Начинка для пирожков из свиной печени

Пирожки обязаны своей популярностью большому количеству рецептов их приготовления. Существует огромное количество как...

0 4

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 50 г
Свиная печень — 400 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 0.75 ч. л.

Начинка из черники для пирожков

Черника — ягода необыкновенно вкусная и не менее полезная. В ней содержится достаточно большое количество макро- и...

0 5

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Черника свежая — 350 г

Начинка для пирожков с чечевицей

Чечевица — продукт вкусный и сытный. Она богата белками, поэтому по питательным свойствам приравнивается к мясу. Особенно...

0 4

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица коричневая — 1 ст.

Начинка из чёрной смородины для пирожков

Пирожки с начинкой из чёрной смородины получаются очень сочными и вкусными благодаря тому, что такой начинки можно выложить...

5 6

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 1 ст.

Начинка из ревеня для пирогов и пирожков

Самые вкусные и самые сочные молодые стебли ревеня появляются у нас к середине весны, когда вокруг так мало свежих овощей и...

3 4

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Ревень — 350 г
Сахар — 4 ст. л.

Начинка для пирожков из картофельного пюре

Для многих людей именно пирожки с картофелем самые любимые. Для всех пирожков очень важными составляющими являются как...

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Начинка для пирожков из моркови

Пирожки со сладкой морковью — это для многих вкусное воспоминание из детства. Сочные, нежные, с яркой и вкусной начинкой —...

6 7

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.

Сметанная пропитка

Даже самое дорогое и изысканное фабричное кондитерское изделие не сравнится с домашним тортом! Да, на его приготовление уйдет...

0 13

Ингредиенты

Сахар — 80 г
Сметана — 500 г

Крем из кефира

Крем из кефира с сахаром – прекрасная альтернатива заварному, яичному или масляному крему для любого кондитерского изделия....

13 16

Ингредиенты

Кефир — 2000 мл
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 6 ст. л.

Крем из сливок и сахарной пудры

Сегодня готовлю восхитительный крем. Рецепт самый быстрый и лёгкий. Крем делаю всего из двух...

12 6

Ингредиенты

Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сливки 33% — 400 мл

Глазурь Гурмэ

Глазурь Гурмэ — достаточно популярная у кулинаров в последнее время обливка для различных кулинарных изделий: тортов,...

1 5

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Орехи грецкие — 40 г
Шоколад чёрный — 100 г

Творожное тесто для вареников

Наверное, нет того, кто бы не любил вареники. Мягкие, нежные, сытные, вкусные — они нравятся всем без исключения. Существует...

0 7

Ингредиенты

Мука пшеничная — 210 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для пельменей на минеральной воде

Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным....

8 12

Ингредиенты

Вода минеральная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Начинка из груш для пирожков

Вкусные, ароматные пирожки с сочной грушевой начинкой — прекрасное дополнение к завтраку или ужину. Такие пирожки могут...

0 6

Ингредиенты

Груша свежая — 300 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г

Начинка из персиков для пирогов

Летние пироги с ягодной или фруктовой начинкой — самые вкусные, самые ароматные и сочные. Всегда хочется, чтобы весь...

0 7

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Персики свежие — 500 г
Сахар — 4 ст. л.

Начинка из малины для пирожков

Пирожки с сочной ягодной начинкой — это всегда очень и очень вкусно. Хочется, чтобы во время выпекания таких пирожков сок из...

0 5

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Малина свежая — 2 ст.
Сахар — 2 ст. л.

Пропитка из сгущёнки для бисквитных коржей

Практически во всех случаях бисквитная заготовка должна пройти «мокрую» обработку и пропитаться сладкой, ароматной и вкусной...

0 12

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Сгущённое молоко — 0.3 банка

Тесто для кулича в хлебопечке

Многие кулинары доверяют замесить тесто для куличей хлебопечке, ведь это очень удобно: хлебопечка не только сама правильно...

0 7

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Желтки куриные — 2 шт.
Изюм тёмный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 85 г
Соль — 1 щепотка

Начинка для пирожков с жареным луком и яйцом

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт вкусной начинки для пирожков из жареного лука и яиц. Начинка получается сочной,...

0 8

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Заварной крем на кефире

Предлагаю вашему вниманию заварной крем на кефире. Многие не верят, что можно приготовить заварной крем с кефиром и уверены,...

30 18

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Коржи на сковороде для тортов

Предлагаю вашему вниманию отличные коржи, которые каждая хозяйка сможет приготовить на сковороде. Готовятся коржи очень...

28 30

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.7 ст.
Сахар — 0.3 ст.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крем для вафельных коржей

Каждая хозяйка старается баловать своих родных вкусной выпечкой. Но иногда бывают такие ситуации, когда лень включать...

0 11

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 350 г
Масло сливочное — 350 г
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Печенье песочное — 200 г

Начинка для пирожков из курицы

Пирожки — одно из самых любимых блюд во многих семьях. Хозяйки часто готовят пирожки с самыми различными начинками. И вот,...

2 5

Ингредиенты

Куриный окорочок — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Дрожжевое тесто на простокваше

Дрожжевое тесто — одно из самых вкусных и популярных видов теста. Из дрожжевого теста всегда можно приготовить пироги и...

0 12

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сметанный заварной крем

Предлагаю приготовить сметанный заварной крем. Отличительной особенностью этого крема является то, что после охлаждения крем...

43 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Масляно-яичный крем

Этот крем отлично подходит для прослойки тортов и пирожных, начинки эклеров! Он не течёт, хорошо держит форму, поэтому его...

31 15

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Кислота лимонная — 0.2 ч. л.
Масло сливочное — 500 г
Сахар — 360 г
Яйца куриные — 7 шт.

Крем из кефира и сметаны

Крем из кефира и сметаны понравится тем, кому нравятся нежные, сочные и воздушные кремы. Такой крем можно подавать как...

1 12

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Кефир — 200 мл
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 400 г

Апельсиновая пропитка для бисквита, кекса

Предлагаю приготовить апельсиновую пропитку для бисквитов и кексов. Такая пропитка улучшит вкус любого торта и бисквита,...

0 10

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 80 мл
Сахар — 50 г

Кофейная пропитка для бисквита

Бисквит — одна из самых популярных основ для приготовления лёгких и доступных тортов. Бисквит приготовить достаточно легко и...

0 11

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.

Глазурь из «Крем-чиз»

Глазурь из «Крем-чиз», для меня одна из самых вкусных (после шоколадной) и самая универсальная! С глазурью из сливочного...

12 21

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 50 мл
Сахарная пудра — 200 г
Сыр Филадельфия — 227 г

Крахмальная лапша

Макаронные изделия нравятся жителям многих стран. Так, итальянцы отдают предпочтение спагетти, а японцы или китайцы,...

0 6

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Крахмал картофельный — 45 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тесто для вареников на сыворотке

Предлагаю приготовить интересное тесто для вареников. Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при...

13 22

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сода — 0.8 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыворотка — 200 мл

Рисовая мука

Я не буду длинно писать о пользе рисовой муки. Известно, что она содержит широкий спектр минеральных веществ и...

24 18

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 2 ст.

Начинка для пирожков из печени и картошки

Вкусная начинка — половина успеха удачных пирожков. Сегодня предлагаю приготовить начинку для пирожков из печени и картошки....

0 5

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Крем из сгущёнки, сливочного масла и какао

Предлагаю вашему вниманию простой, но в то же время очень популярный крем из сливочного масла, сгущёнки и какао. Такой...

4 11

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сгущённое молоко — 125 г

Постный банановый крем

Достаточно часто у кулинаров возникает необходимость приготовить постные блюда. И если с простыми блюдами: кашами, супами,...

0 4

Ингредиенты

Бананы — 300 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Сахар — 60 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Шоколад чёрный — 50 г

Отзывы о рецептах этой категории

06 Апреля 2025

Tanusha к рецепту

Начинка из вишни для пирожков

Вот результат приготовления пирога с вишневой начинкой. Супер! Ничего не растеклось. Делала два слоя вишни. Еще раз спасибо.

05 Апреля 2025

Tanusha к рецепту

Начинка из вишни для пирожков

Чудесный рецепт! Спасибо автору за сбалансированный по ягодам и крахмалу с сахаром рецепт. 😍 Приготовила, начинка идеально прижилась к пирогу!🍪

24 Марта 2025

Масяня к рецепту

Сметанный крем

Все получилось, боялась жидко будет, но видимо сметана хорошая и реально БЗМЖ, брала 30%. Тортик пропитывается, ждет обеда, крем из него не убежал (не Еще

05 Февраля 2025

Дюдюка к рецепту

Постное песочное тесто

Воды 15 гр оказалось слишком мало, шара не получилось, ушло 40 и то еле собрался шар и крошился. Не раскатаешь. Но мне раскатывать не нужно, просто как Еще

04 Января 2025

Tanusha к рецепту

Крем из сливок и сахарной пудры

Спасибо за комментарий. Это отличный рецепт для наполнения тарталеток, смазывания тортов. Готовьте с удовольствием!😍

02 Января 2025

Гость к рецепту

Крем из сливок и сахарной пудры

Крем из сливок с сахарной пудрой получился воздушный стойкий,спасибо за рецепт

02 Декабря 2024

Tanusha к рецепту

Заварное тесто для пельменей

Спасибо за комментарий!😍

01 Декабря 2024

Татьяна к рецепту

Заварное тесто для пельменей

Да , это правильный рецепт. 3+3+1+1+0,5 .Тесто в пакет, лежит в тепле от 05- и более на столе. Чудо-тесто заварное.

04 Сентября 2024

Tanusha к рецепту

Крем из сметаны и мёда

Согласна. Сахарная пудра доступна в любом магазине, а вот кофемолку сменить - дороже станет. Лучше следовать рецепту: готовить крем с медом и взбивать Еще

04 Сентября 2024

Виталий к рецепту

Крем из сметаны и мёда

Далее на двигатель кофемолки сахар и до свидания. Возможно.

16 Августа 2024

Tanusha к рецепту

Масляно-яичный крем

Рецепты заварного крема на любой вкус: https://webspoon.ru/foodtype/zavarnoj-krem

16 Августа 2024

Tanusha к рецепту

Масляно-яичный крем

Если смущает, Инна, этот рецепт - готовьте классический заварной! Не прогадаете!😏