Дрожжевое тесто в мультиварке

Фото Дрожжевое тесто в мультиварке
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Как сделать дрожжевое тесто в мультиварке

    Часто в рецептах по приготовлению дрожжевого теста можно встретить фразу: «оставьте тесто подходить в тёплом месте». В старину квашню с тестом ставили возле печки, сейчас на помощь приходят электрические хлебопечки, а у новичков, которые печек никаких не имеют и с дрожжевым тестом дружат не очень, частенько возникает вопрос: «Где же это самое «тёплое место» на кухне найти?».

    На помощь придёт мультиварка, которая основательно поселилась на современной кухне практически в каждом доме. Некоторые мультиварки оснащены специальной программой «дрожжевое тесто», но даже если у вас агрегат попроще, вы всё равно можете отлично приспособить его для данных целей.

    Как приготовить "Дрожжевое тесто в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты для теста: пшеничную муку, тёплую воду, соль, сахар, масло и дрожжи. Мультиварке можно доверить любой вид дрожжевого теста: от хлебного, до сдобного. Я готовила тесто для пирога с творогом.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Влейте в миску тёплую воду, добавьте соль и сахар. Сверху просейте муку, добавьте масло комнатной температуры и сухие дрожжи.

    Как легко размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Замесите мягкое тесто, которое должно легко отставать от рук. Процесс замешивания занимает минут 10-12.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Положите тесто в чашу мультиварки, теперь нужно выбрать нужную программу. Для данных целей подходят следующие режимы: во-первых, режим «тесто», затем отлично подойдёт режим «йогурт» или функция «шеф-повар», на которой нужно выставить температуру 38-40°С.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Общее время подъёма теста — 1,5 часа. Примерно через 40 минут тесто увеличится в объёме, его нужно обмять, снова поместить в мультиварку и дождаться окончания программы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дрожжевое тесто в мультиварке готово, можно приступать к разделке и выпечке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто

    Отзывы (4):

    12 Февраля 2016

    Да , это точно, что я не дружу с дрожжевым тестом, плохо поднимается. Попробую в мультиварке- может получится!😊

    Ответить
    12 Февраля 2016

    Подойдет обязательно, особенно если дрожжи хорошие, то все будет в лучшем виде!!!😊

    1 Ответить
    12 Февраля 2016

    Леночка, спасибо за рецептик! Очень подходит этот способ приготовления, особенно, когда в квартире прохладно!😏

    Ответить
    12 Февраля 2016

    На здоровье,Танюш!💐 Для холодной квартиры отлично подходит  -это 100%😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 6 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 6 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца на сковороде пошагово

    Попробуйте приготовить дома пиццу на сковороде с пошаговой инструкцией. Это займет всего 10 минут

    Вкусное тесто для чебуреков с водкой

    Секрет приготовления вкусного теста для чебуреков с водкой в пошаговом рецепте

    Как сделать тесто фило

    Кулинары сайта webspoon советуют вам ознакомиться с подробной инструкцией как сделать тесто фило дома

    Вкусное тесто для пирожков с капустой

    Приготовив правильно тесто, можно запросто испечь вкуснейшие пирожки с капустой и луком

    Первая полоса