ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдТесто

Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов

Фото Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Ингредиенты

    Вода 250 мл
    Дрожжи сухие 5 г
    Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
    Мука пшеничная 400 г
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 1 ч. л.

    Дрожжевое тесто без яиц для выпечки

    Очень люблю вкусную выпечку, но возиться с тестом не всегда есть время и желание.

    Хочу предложить вам вариант очень простого теста, на приготовление которого потребуется минимум продуктов. Из него можно готовить разные пирожки и булочки, не сладкие и сладкие.

    Выпечка получается воздушной и мягкой. Очень рекомендую попробовать.

    Как приготовить "Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все продукты по списку.

    Рецепты дрожжевого теста

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В 250 мл тёплой воды добавляем 5 г сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, перемешиваем.

    Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Постепенно добавляем 100 г муки и оставляем на 10 минут.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда дрожжи начнут пузыриться добавляем 1 ч. л. соли и 40 мл подсолнечного масла. Просеиваем оставшиеся 300 г муки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в глубокую чашу или кастрюлю, накрываем и убираем в тёплое место на 40 -60 минут.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто должно увеличиться в 2 раза.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто нужно ещё раз обмять и оставить отдохнуть под крышкой ещё на 15 минут.

    Как хранить дрожжевое тесто

    Как заморозить дрожжевое тесто

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто готово. Подходит для булочек, пиццы или сладкой выпечки. Выпекается при 200°C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто
    Фото рецепта Постное тесто
    Постное тесто
    Фото рецепта Тесто на заварной основе
    Тесто на заварной основе
    Фото рецепта Тесто для пиццы из кукурузной муки
    Тесто для пиццы из кукурузной муки
    Фото рецепта Тесто для пиццы как в пиццерии
    Тесто для пиццы как в пиццерии

    Отзывы (4):

    tata_sweet79
    29 Июня 2022

    Идеальный вариант для постных дней 

    Ответить
    anyab
    29 Июня 2022

    И в обычные дни хорошо. Это правда вкусно

    Ответить
    _corason_
    01 Июля 2022

    Прекрасное постное тесто! 

    Ответить
    anyab
    01 Июля 2022

    Ага😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат с курицей, сыром и красной фасолью
    1 17 минут назад
    Морковь тушёная пряная
    9 1 час назад
    Хлеб Облако
    13 8 часов назад
    Салат с квашеной капустой и сухариками
    6 14 часов назад
    Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек
    6 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат с курицей, сыром и красной фасолью
    Салат с курицей, сыром и красной фасолью
    20 мин. 1
    Фото рецепта Салат с квашеной капустой и сухариками
    Салат с квашеной капустой и сухариками
    10 мин. 4
    Фото рецепта Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек
    Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек
    30 мин. 3
    Фото рецепта Морковь тушёная пряная
    Морковь тушёная пряная
    15 мин. 7
    Фото рецепта Салат из консервированного нута, кресс-салата и авокадо
    Салат из консервированного нута, кресс-салата и авокадо
    5 мин. 4
    Фото рецепта Битые огурцы с соевым соусом
    Битые огурцы с соевым соусом
    10 мин. 4
    Фото рецепта Плов с колбасками на мангале
    Плов с колбасками на мангале
    40 мин. 6
    Фото рецепта Баклажаны в духовке с моцареллой по-итальянски
    Баклажаны в духовке с моцареллой по-итальянски
    30 мин. 5
    Фото рецепта Кето пирог с шоколадом и вишней
    Кето пирог с шоколадом и вишней
    30 мин. 3