Дрожжевое тесто на майонезе

Фото Дрожжевое тесто на майонезе
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Готовим дрожжевое тесто на майонезе без яиц

    Вот такое тесто недавно научилась делать. Это просто чудесное тесто. Ну конечно, для тех кто противник майонеза, (есть и такие люди) оно не подойдёт. А вообще очень удобно.

    Например у вас нет дома яиц, ну бывает такое... И идти не очень хочется в магазин. А майонез случайно остался, то почему бы не попробовать сделать с него тесто. Ведь мука и вода, или молоко всегда есть дома. И вот оно, самое мягкое тесто у вас уже готово, а с ним и пирожки или пирог! Обязательно попробуйте! За рецепт спасибо Аурике и Сергею Грунину.

    Как приготовить "Дрожжевое тесто на майонезе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим такие ингредиенты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взвесим 150 г майонеза.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Делаем сначала опару. Для этого смешаем тёплое молоко(можно пополам с водой), с солью, дрожжами, сахаром. И добавим 4 ст. л. муки. Дадим опаре постоять 30 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда она подойдёт, добавляем майонез. Хорошо размешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подсыпаем просеяную муку и замешиваем тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто кладём в чистую чашку и, накрыв полотенцем, убираем на 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через 1 час, примерно, тесто у нас поднялось, можно с ним работать. Оно очень мягкое, не липнет к рукам, работать с ним одно удовольствие!

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто

    Отзывы (55):

    02 Февраля 2015

    Майонез тесту всегда дает сдобу и улучшает качество теста. Я, например, даже в шарлотку майонез добавляю. 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    молодец..а я вот нет...только в тесто 😊

    Ответить
    02 Февраля 2015

    😄 Ой, Лена, вот насмешила))).  Я  майонез в тесто для шарлотки добавляю )). 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    aaaa............to4no😄

    Ответить
    06 Октября 2015

    Елена.здравствуйте.а это тесто подойдёт для выпечки яблочного пирога.

    Ответить
    06 Октября 2015

    я думаю да..оно о4ень мягкое...тозех думала сделать как нибудь 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    скоро и я до него доберусь😍, но по другой причине 😊 ( тесто можно ибез яиц сделать, если уж таковых нет😍) , ради спортивного интереса, я обожаю все дрожжевое😋

    2 Ответить
    02 Февраля 2015

    ага вкусно...давай Ин 

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    только вот вместо майо я всегда ремулад покупаю, но думаю что тоже сойдет😏

    Ответить
    02 Февраля 2015

    da da kone4no

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Вооооооооот, будем нашими ложками сайт вместо водяного знака наши работы защищать✌! Классное тесто, люблю дрожжевое, даже не возникаю, что с майонезом :)))))))) 

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    ага...я теперь их везде сую...😄да ксати классно на  нем..и не слышно и тесто воздушное 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Ну дык майонез майонезу рознь!!! Я тоже в паску, как то делала, ничего даже вышло, только отрехтовать рецепт по-моему вкусу и всё ОК✌ :))))))) 

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    классно с ложками то придумано😊

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    это мы в подарок получили на новый год 😊

    Ответить
    02 Февраля 2015

    я в курсе😊

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    Отличное тесто Ленчик! У меня один из любимых хлебов - на майонезе, очень мягкий и воздушный! :+1:

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    да? вот про хлеб я не подумала.. 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    спасибо Ленусь, какой хороший рецепт и тесто по нему, пригодится!👏😊

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    ага Ленок..точно точно 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Ленуся, а это для несладкой выпечки тесто, или для сладкой тоже можно?

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    я делала потом со сладкой начинкой тоже..это без разницы... 

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    Теперь это мое самое-пресамое любимое тесто! С твоей легкой руки, кстати!😘 Выпечка из нее невероятно мягкая и нежная!

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    это точно Тань 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Леночка, а яблочко вдали - замануха на следующее яблочное творение из этого чудо-теста? Классное фото!:+1:

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    ой рассекретила...ага Тань следующее будет с яблоком... 😄

    Ответить
    02 Февраля 2015

    А я пирожки с яблочным повидлом с ним пекла))))

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    molodez:+1:

    Ответить
    02 Февраля 2015

    интересное тесто, я вот только пробовала майонез в песочное, а в дрожжевое еще нет, вот заберу к себе в КК и попробую)

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    Ася пробуй...очень вкусно 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    думаю пирожки с него получатся шикарные!

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    aga😄

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Попробовать, сама понимаешь, не рискну - но больно уж на фотке свет душевный, так что и мимо пройти не могу! 😄

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    ты еще пирожки не видела.... 😄

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Дрожжевое на майонезе я еще не делала, а вообще тесто на майонезе очень люблю, для печенек часто делаю, такие рассыпчатые получаются. В общем, вопреки всем противникам, ура майонезу!👏

    2 Ответить
    02 Февраля 2015

    да да...😊правильно Надя..а тесто получается очень пушистое 

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Kакой хороший рецепт тестa , заберу ! 

    1 Ответить
    02 Февраля 2015

    Маш на здоровье...он действительно бесподобен 😍

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Леночка хорошее тесто!!!Тоже им переодически пользуюсь !!

    1 Ответить
    12 Марта 2015

    ну да..я представляю... 😄

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Выглядит даже очень  привлекательно,тесто.

    1 Ответить
    12 Марта 2015

    спасибо Ира 

    Ответить
    12 Марта 2015

    противники-противники...а если майонез домашний - то:+1:

    1 Ответить
    12 Марта 2015

    вот незнаю...наверно будет так же классно 😊

    Ответить
    20 Марта 2015

    хочу попробовать из него хлеб испечь, как думаешь такое тесто для хлеба подойдет?

    1 Ответить
    20 Марта 2015

    а уже гдето я видела хлеб на тесте из маионеза..думаю дааа...полу4ится...но будет такой знаешь нежный 

    1 Ответить
    20 Марта 2015

    попробую и обязательно отпишусь)))

    1 Ответить
    10 Декабря 2015

    Лена, готовила тесто по твоему рецепту👏👏 очень понравилось, завтра буду ещё печь пирог с капустой

    Ответить
    10 Декабря 2015

    klass😆:+1:

    1 Ответить
    21 Сентября 2016

    Первый раз пекла пирожки. Кривенько и косенько , но вкусненько. Понравилась простота приготовления самого теста, лёгкость работы с ним и вкус. Спасибо.

    1 Ответить
    22 Сентября 2016

    самое главное начать...и все получится! :+1:

    1 Ответить
    12 Ноября 2019

    Сработало, спасибо!

    Ответить
    Регина
    13 Ноября 2019

    вы для пирожков?

    Ответить
    13 Ноября 2019

    Для пирога с капустой, здОровское тесто! :)

    Ответить
    Регина
    14 Ноября 2019

    спасибо

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем
    161 24 минуты назад
    Торт «Рыжик»
    108 22 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт приготовления пиццы на сковороде

    Ознакомьтесь с простым и быстрым рецептом приготовления пиццы на сковороде

    Тонкое слоеное тесто фило

    Не знаете как готовить самое тонкое тесто фило? Тогда срочно смотрите пошаговый рецепт

    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков

    Раскрыт секрет хрустящих чебуреков. Подробно смотрите в рецепте хрустящего теста для чебуреков с фото

    Первая полоса