Дрожжевое тесто на простокваше

Фото Дрожжевое тесто на простокваше
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим дрожжевое тесто на простокваше

    Дрожжевое тесто — одно из самых вкусных и популярных видов теста. Из дрожжевого теста всегда можно приготовить пироги и пирожки, сосиски в тесте, маковые или яблочные рулеты.

    Предлагаю приготовить дрожжевое тесто на простокваше. Очень выгодно готовить такое тесто, когда у вас скисло молоко и его необходимо куда-то пристроить. Тесто получается нежным, мягким, воздушным, очень приятное в работе.

    Как приготовить "Дрожжевое тесто на простокваше" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится простокваша, вода, живые дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, пшеничная мука, яйцо.

    Проверка яиц на свежесть

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду нагреть до 36°С и соединить с раскрошенными дрожжами (15 г). Перемешать и оставить на 5 минут.

    Как работать со свежими дрожжами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 яйцо соединить с солью (0,5 ч. л.) и сахаром (1 ст. л.). Слегка взбить венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 250 мл простокваши и подсолнечное масло (2 ст. л.). Слегка взбить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить подготовленные дрожжи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить частями просеянную муку (500 г).

    Как просеять муку без сита

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час.

    Как поднять дрожжевое тесто в микроволновке

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    За это время тесто подрастёт и увеличится в объёме в 2 раза.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Дрожжевое тесто для пирожков на простокваше готово к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт-мусс «Ферреро»
    87 2 часа назад
    Манный пудинг
    32 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Простые блины на простокваше

    Любите блины? Тогда быстро смотрите наш самый простой рецепт на простокваше. Аппетитные блины можно приготовить быстро на завтрак

    Первая полоса