Крем из сметаны и мёда

Время приготовления: 10
Время подготовки: 5
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:
Загуститель для сливок 8 г | Мёд 4 ст. л. |
Сметана 400 г |
Как приготовить крем из сметаны и мёда
Существует много видов сметанного крема. Они могут быть заварными, с добавлением сгущённого молока (варёного и сырого), сахарной пудры, варенья, орехов, чернослива, шоколада.
Основное предназначение сметанного крема — сделать изделие более сочным, ведь, в большинстве случаев, не очень густой сметанный крем хорошо просачивает коржи. Самый простой вариант — просто соединить сметану и сахарную пудру, а затем смазать таким кремом бисквитные коржи. Также эту сметанную смесь можно взбить, получив пышный, нежный крем.
Предлагаю приготовить крем из сметаны и мёда. Часто кулинарам хочется, чтобы крем из сметаны получился не жидким, а держал форму. Для этого необходимо взять сметану самой высокой жирности или удалить лишнюю жидкость из сметаны, отбросив её на дуршлаг с марлей. А дальше сметану взбивают с сахаром или с сахарной пудрой в пышную массу. Но взбить сметану с мёдом так не получится. Поэтому, если вы хотите получить сметанный крем с мёдом, которой бы держал форму, а не остался жидким, используйте при приготовлении крема загуститель сливок. При использовании загустителя, вы можете приготовить достаточно пышный и густой крем даже из 15% сметаны, без её предварительного отвешивания.

Как приготовить "Крем из сметаны и мёда" пошагово с фото в домашних условиях

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:

Лучшие рецепты категории "Сметанный крем":
Крем из варёной сгущёнки и сметаны
Шоколадный крем Пломбир
Масляный сметанно-яичный крем
Крем «Ноктюрн»
Крем из сметаны и сгущёнки для торта
Сметанный крем
Крем из сгущёнки и бананов
Крем сметанно-сливочный

Другие материалы сайта:
- Медовик классический рецепт
Приготовление Медовика не совсем простое. Но торт получается красивым и очень вкусным. Давайте готовить его вместе
- Торт Сникерс рецепт с пошаговыми фото
Не знаете, что приготовить на детский праздничный стол? Представляем очень интересный и вкусный торт Сникерс
- Приготовление профитролей
Самый вкусный десерт, который всем запомнится надолго, — это безусловно профитроли с кремом. Готовим?
- Рецепт черёмухового торта домашний
Любимый с детства черёмуховый торт можно испечь дома самостоятельно! Сайт webspoon.ru представляет подробный рецепт
Комментарии (0)
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
53 2 минуты назад
34 13 минут назад
2 53 минуты назад
16 2 часа назад