Сиропы

Сироп часто бывает необходим для приготовления блюд и напитков. К примеру, без него не обойтись, когда делают коктейли. Только он может придать этому напитку своеобразный запах, оттенок и аромат. Также он необходим для пропитки коржей торта, чтобы крем впитался лучше. А еще служит отличным украшением и вкусной добавкой для мороженного и кондитерских изделий. И даже в фармацевтической отрасли ему нашли применение. На сегодняшний день купить готовый сироп с самыми разными вкусами – вовсе не проблема, но лучшие из них, несомненно, домашние.

Рецепты сиропов

Всего опубликовано 19 рецептов

Фото рецепта Сироп из лепестков розы

Сироп из лепестков розы

Предлагаю приготовить сироп из лепестков розы. Такой сироп подойдёт для приготовления напитков, коктейлей, ароматизации...

46 23

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Кислота лимонная — 2 ст. л.
  • Лепестки чайной розы — 500 г
  • Сахар — 2.4 кг
Фото рецепта Сироп из соцветий бузины чёрной

Сироп из соцветий бузины чёрной

Наконец зацвела чёрная бузина и подарила нам возможность использовать нежные соцветия для сиропа. Бузина чёрная — является...

77 39

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Кислота лимонная — 20 г
  • Сахар — 1 кг
  • Соцветия чёрной бузины — 70 г
Фото рецепта Кокосовый сироп

Кокосовый сироп

Кокосовый сироп получают из смеси сахарного сиропа и кокосового молока или кокосовой стружки, уваренной до консистенции...

37 35

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода — 500 мл
  • Кокосовая стружка — 300 г
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Сахар — 250 г
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Мятный сироп

Мятный сироп

Сиропы мы используем часто с разными целями: пропитываем коржи, добавляем в десерты и коктейли. Не исключение и мятный сироп,...

21 16

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Мята свежая — 50 г
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Шоколадный сироп

Шоколадный сироп

Десерты любят и взрослые, и дети. Но каким бы вкусным ни был пирог, мороженое, блинчики, творожная запеканка или пудинг, с...

4 18

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Какао порошок — 35 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 20 г
Фото рецепта Карамельный сироп

Карамельный сироп

Карамельный сироп — достаточно востребованный сироп в кулинарии. Его можно добавлять в напитки, кремы и тесто, поливать...

7 21

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Золотой сироп

Золотой сироп

Золотой сироп, что в переводе на английский «Golden syrup», является одним из основных ингредиентов для приготовления многих...

9 16

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Сахар — 400 г
  • Сок лимонный — 50 мл
Фото рецепта Свекольная патока

Свекольная патока

Технология изготовления мелассы (чёрной патоки), как побочного продукта сахарного производства, была придумана ещё в VI веке...

29 18

Ингредиенты

  • Молодая свёкла с ботвой — 3 шт.
Фото рецепта Кофейный экстракт

Кофейный экстракт

Рецепт участницы кулинарного шоу Лизы Глинской. Как только увидела его по телевизору, сразу загорелась приготовить. Это...

42 35

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Кофе растворимый — 50 г
  • Сахар — 50 г
Фото рецепта Смородиновый сироп

Смородиновый сироп

Предлагаю приготовить пряный сироп из чёрной смородины. Такой сироп отлично подойдет для приготовления глинтвейнов,...

8 21

Ингредиенты

  • Бадьян — 1 звёздочка
  • Вода — 125 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Сахар — 250 г
  • Смородина чёрная свежая — 250 г
Фото рецепта Сироп из красного вина

Сироп из красного вина

Сироп из красного вина — необыкновенно красивый, вкусный и изысканный сироп. Такой сироп легко и просто приготовить, если у...

6 20

Ингредиенты

  • Бадьян — 2 звёздочка
  • Вино красное десертное — 500 мл
  • Кардамон — 3 шт.
  • Корица палочками — 2 палочка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Ванильный экстракт

Ванильный экстракт

Думаю, многим из нас нравится ароматная выпечка. А чтобы насытить выпекаемое изделие ароматом, предлагаю приготовить...

23 25

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 2 шт.
  • Водка — 100 мл
Фото рецепта Тыквенный сироп

Тыквенный сироп

Пряный тыквенный сироп — необыкновенно вкусная вещь. С таким сиропом можно приготовить интересные напитки: смузи, коктейли,...

7 17

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Имбирь сухой — 1 ст. л.
  • Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 ст. л.
  • Сахар — 200 г
  • Тыква свежая — 350 г
Фото рецепта Инвертный сироп

Инвертный сироп

Многие проходят мимо рецептов, в которых одним из ингредиентов является инвертный сироп, патока, кукурузный сироп. Все эти...

40 38

Ингредиенты

  • Вода — 155 мл
  • Кислота лимонная — 2 г
  • Сахар — 350 г
  • Сода — 1,5 г
Фото рецепта Глинтвейновый сироп

Глинтвейновый сироп

Зима пришла! Не только по календарю, но и по погоде. И как приятно и уютно пахнет Адвент, заполняя красотой украшенные...

34 31

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Бадьян — 2 звёздочка
  • Вино белое сухое — 500 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Кардамон — 4 шт.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Сахар — 300 г
Фото рецепта Сироп из лаванды

Сироп из лаванды

Предлагаю вам один из цветочных сиропов, который широко используют кондитеры для пропитки бисквитов, приготовления кремов или...

20 14

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст.
  • Лаванда сухая — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Апельсиново-имбирный сироп

Апельсиново-имбирный сироп

Этот сироп — настоящая сконцентрированная энергия, он даже своим внешним видом напоминает кусочек солнышка в банке. Вы же...

9 20

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Имбирь свежий — 1.5 ч. л.
  • Мёд — 150 мл
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Яблочный сироп с корицей и ванилью

Яблочный сироп с корицей и ванилью

А давайте-ка ещё разок заморочимся с яблоками? На этот раз приготовим яблочный сироп на зиму. Он очень ароматный за счёт...

20 22

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1.5 кг
  • Яблоко — 6 кг
Фото рецепта Черничный сироп

Черничный сироп

Приготовив такой сироп, можно получить идеальное дополнение к сладким блюдам, к лёгким летним десертам в частности. Сироп...

9 17

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Сахар — 120 г
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.
  • Черника свежая — 300 г

Отзывы о рецептах этой категории

13 Октября 2021
Tanusha к рецепту
Возможно, Алекс, цвет у вашей тыквы был не столь ярким, поэтому цвет не совпадает. У сиропа должен быть вкус пряностей. Тыква - лишь Еще
13 Октября 2021
Алекс к рецепту
Добавила по рецепту по полторы столовых, получился совсем не красивый цвет, не так, как здесь на фото. И на вкус там тыква не ощущается совершенно, наверное Еще
13 Октября 2021
Алекс к рецепту
А там точно полторы столовых ложки корицы, имбиря и мускатного ореха..? 
19 Августа 2021
Оксана к рецепту
Все хвалят фото, я скажу за сироп) пролечился вкусно, я брала кокосовое молоко Альпро, Но некоторые моменты: 1) сироп получился довольно таки жидким; 2) Еще
08 Января 2021
Алексей к рецепту
Мне 💐 нравится😍
08 Января 2021
Алексей к рецепту
Круто   
24 Июля 2020
Зина Серьга к рецепту
а пришлите фото-отчет, как оно выглядит
24 Июля 2020
Kyrylo к рецепту
отличная идея
24 Июля 2020
Галина к рецепту
А еще можно замораживать отвар мяты прямо с листиками как кубики льда. Сейчас много разных формочек-сердечки, цветочки. Для горячего чая замечательно, и Еще
23 Июня 2020
Болгарчук Роман к рецепту
вы уже так готовили варенье?
23 Июня 2020
Kyrylo к рецепту
точно!
22 Июня 2020
Готовка к рецепту
Если нет чайной розы  то возьмите  розу  шиповника!!! Тоже вкусно будет!