Глинтвейновый сироп

Фото Глинтвейновый сироп
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: швейцарская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Основа для глинтвейна

    Зима пришла! Не только по календарю, но и по погоде. И как приятно и уютно пахнет Адвент, заполняя красотой украшенные улицы. Запах рождественской выпечки и приятного глинтвейна не оставит никого равнодушным. Вот и я решила поделиться с вами глитвейновым сиропом, чтобы вы могли иной раз развести его горячим чаем или наоборот холодным Шампанским или Сектом, или дополнить его ароматом фруктовые салаты и мороженое и торты. Приступим!

    Как приготовить "Глинтвейновый сироп" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: хорошее белое сухое вино, например Chardonnay, сахар, апельсин, звёздночный анис, гвоздику, кардамон, палочку корицы, несколько горошинок перца любого, я взяла зелёный, чёрный и белый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешиваем в не алюминиевой кастрюле вино с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Доводим вино с сахаром до кипения и убираем в сторону.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Апельсин лучше всего подготовить до закипания вина. Для этого мы ножом отделим кусками цедру и выдавим сок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В вино выливаем сок, добавляем цедру апельсина и все пряности: анис, гвоздику, перец, капсулы кардамона, раздавленные ложкой, и палочку корицы, поломанную на половинки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Доводим на большом огне до закипания и затем убавим до среднего, проварим около 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Бутылки или другая стеклянная посуда должна быть горячая, для этого ополоснём в очень горячей воде, либо простерилизуем. Снимаем с огня кастрюлю и наливаем через сито, чтоб не попали в посуду приправы. Наливаем сироп по самую крышку. Сразу же закрываем, или используем по назначению.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Глинтвейновый сироп сохраняется в закрытом виде в прохладном тёмном месте около 6 месяцев. После открывания хранится в холодильнике, но недолго. Приятных и уютных вечеров вам.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сиропы

    Отзывы (34):

    08 Декабря 2014

    Оля, красивое фото 😄, это чью шкуру ты там на стену повесила? 😃

    1 Ответить
    08 Декабря 2014

    Спасибо, Ин! Чью, чью, догадайся с одной попытки! 😄

    2 Ответить
    08 Декабря 2014

    Оля, достаточно взглянуть на фото и уже хочется этот напиток!!😍 

    1 Ответить
    08 Декабря 2014

    Спасибо, Зоя! это одна из моих любимых фоток :))))))) 😊

    2 Ответить
    08 Декабря 2014

    Интересный рецептик! И ингредиенты доступные!

    2 Ответить
    08 Декабря 2014

    Свет, бывают у меня иной раз доступные тоже! .)))))))))) 😉

    2 Ответить
    08 Декабря 2014

    Очень доступно и думаю, что невероятно ароматно и вкусно! Т. е. как самостоятельный напиток это употреблять нельзя?

    1 Ответить
    08 Декабря 2014

    Ксюш, это же сироп, только алкогольный. Я его себе в чай даю, ммммммм :)))))))))))) 😉

    2 Ответить
    08 Декабря 2014

    Ааааа Семен Семеныч! Усе понятно))))

    Ответить
    08 Декабря 2014

    О....уютный рецепт,в чай,за окном снежок...

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Ага, точно, уютный :))))))) 😉

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Отличный рецепт! И фотография такая атмосферная. Единственное, по композиции, бокальчики надо было поменьше размером брать😊 А по наполнению, русской душе меньше не наливать😄

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Спасиб, Танюш, учту. Ценю твои рекомендации :))))))))) 😋

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Оль, прекрасная финалочка, уютная такая!😍

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Спасиб, Лена! Стараааааааааааалась :)))))))))) 😉

    Ответить
    08 Декабря 2014

    И сироп интересный, и фото понравилось!

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Спасибо! 😉

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Олюня, как ты сегодня хороша! 😍 И сиропчик зачетный, и фоточка уютная, эх, развалиться бы в креслице...😍

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Надюнь, мысли на раст😉 :))))))) Слушай, а фотку рожала вместе с муже, т.е. я сидела на полу в позиции, а муж по команде двигал то туда, то сюда :)))))))) 😃

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Тебе везет, я двигаю все сама, в одной руке полкило фотика, в другой все замешивания, раздвигания и т.п. 😍

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Нееееее, эт только на финалках я его экплуатирую😋. Надь, посмотри на мою фотку, что видишь там необычное? Что никто ещё не написал? 😉

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Не знаю, как кто, но я долго рассматривала, на чем дощечка стоит, такое впечталение, что стул перевернутый или типа того 😄

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Надь, это санки! 😃😄😃

    Ответить
    08 Декабря 2014

    😄😃 Санки у вас явно не русские, не признала😄😃 Ну, ты приколистка!😄😃

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Ну прикинь, притащила санки на паркет! 😃😄

    Ответить
    08 Декабря 2014

    😄😃 На какие только жертвы не пойдешь ради искусства!

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Ага! А утром доченька в непонятке, что санки делают в зале, не долго думая, давай их по паркету катать. Какое счастье, что папик не видел, получил бы шок!!! 😃

    Ответить
    08 Декабря 2014

    😄😃

    Ответить
    09 Декабря 2014

    Оля, фотка великолепная!! И цвета, и свет, и антураж - шкура и фонарь... ощущение, что где-то рядом должен быть камин тут же с потрескивающими дровами ))))) Молодец! А при каком освещении ты снимала это фото?

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ой, Илона, ну захвалила, я ж покраснела от удовольствия😏 :))))))))) Мне тоже эта фотка нравится. Илон, я рожала вместе с мужем около 1 часа, сделала ровно 100 дублей. Свет...... без света, вот фонарь, где-то вдалеко на кухне включён снеговик на окне из лампочек, и отсвет от телека :))))))) 😉

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Вот и ответ на вопрос: рожать или не рожать вместе с мужем))) Отличный результат! .. А про освещение - без света, но со вспышкой? 

    Ответить
    11 Декабря 2014

    Мы действительно детей рожали вместе. А теперь продолжаем традицию в фото :)))))) Илон, да какая вспышка?😢 нам нельзя с вспышкой фотать, всё испортится😟, будет плоское, яркое, блестящее где на надо, никакой глубины резкости тебе не будет, и самое главное-не продёт модерацию. Без света, как я тебе всё описала. Смотри мой штоллен-по дрезденски вообще в полных потёмках, свет только от свечей. 😉

    Ответить
    11 Декабря 2014

    А почему нельзя со вспышкой фотать? Ты, наверное, про встроенную говоришь,  которая светит очень резко и прямо на объект? А если внешнюю вспышку грамотно использовать, очень  хорошие фотки получаются. Я подумала, что у тебя так и сфоткано)) А раз почти в полной темноте, без подручных фотосредств - так вообще, молодцы вы!

    Ответить
    11 Декабря 2014

    Илона, у меня нет этих всех разных прибамбасов, зачем😎.... И камера у меня свего лишь компакт, но выжимаю я из неё всё возможное. Вот и тренируюсь по вечерам, когда в доме уже дети спят и муж в дрёме :))))))))))))))))))) 😉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса