Кардамон

Полезные советы

Солить

Как солить салаку

Всего опубликовано 152 рецепта

Все рецепты152 Первые блюда 5 Основные блюда 18 Мясо и птица 8 Рыба и морепродукты 5 Солёная выпечка 1 Салаты 6 Закуски 4 Соусы 3 Заготовки и консервация 5 Блины и оладьи 2 Сладкая выпечка 57 Десерты 17 Торты 2 Напитки 18 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Медовый бисквит

Представляю вашему вниманию медовый бисквит, который я специально готовила для моего нового торта. Но его можно прекрасно...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кабса

Кабса — красный пряный рис с курицей. Блюдо, распространенное на территории Саудовской Аравии, Омана, Кювейта. Есть много...

Ингредиенты

Бульон куриный — 560 мл
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Кардамон — 4 шт.
Кардамон — 2 шт.
Карри — 1 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1600 г
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон сушёный — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 150 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 500 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Веганская колбаса

Предлагаю рецепт веганской колбасы, приготовленной из сейтана . Когда мы впервые попробовали колбаски из сейтана, то на наш...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода — 1 л
Кардамон — 0.33 ч. л.
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст.
Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Сок вишнёвый — 3 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Кета в сливках

Кета — это одна из разновидностей красных рыб. Сама по себе рыба суховата, но если знать как её правильно готовить, по вкусу...

Ингредиенты

Кардамон — 3 щепотка
Кета — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 2 щепотка

Салат с тыквой и брокколи

Рецепты с тыквой рулят в осенний период. Да и, как тут отказаться от супов-пюре, салатов, рагу,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Капуста брокколи — 150 г
Кардамон — 1 щепотка
Кешью — 5 г
Клюква вяленая — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орехи кедровые — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Банановый ласси

Ласси — напиток на основе йогурта, популярный в Индии, Пакистане, Непале, Шри-Ланке и Бангладеш. Ласси представляет собой...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода ледяная — 50 мл
Йогурт натуральный — 125 мл
Кардамон — 1 щепотка
Лёд — 50 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.

Мутаки

По сути это всем известные рогалики с начинкой из молотых орехов и сахара. Называются эти печенья так, потому что похожи на...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Новогодний кекс

Приготовление фруктовых кексов к Новому году и Рождеству стало очень популярной традицией. Практически, в каждом доме, наряду...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Ванильный порошок — 3 г
Вишня коктейльная — 15 шт.
Изюм тёмный — 200 г
Кардамон — 1 г
Кислота лимонная — 1 г
Клубника свежая — 200 г
Кондитерская посыпка — 5 г
Конфеты «Raffaello» — 8 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 200 г
Мармелад — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 225 г
Ром золотой — 50 мл
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Шоколад чёрный — 10 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кете — слоёные печенья по-азербайджански

Всем известны кавказские печенья из слоёного рубленого теста с начинкой из орехов — гата. В Азербайджане тоже существует...

Ингредиенты

Кардамон — 1 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 120 г
Сахар — 100 г
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кхир

Кхир — это сладкий рисовый пудинг. Блюдо представляет собой ароматную сильно разваренную рисовую кашу. Кхир очень популярен в...

Ингредиенты

Изюм светлый — 15 г
Кардамон — 4 шт.
Молоко — 5 ст.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Сахар — 8 ст. л.

Мансеф из баранины

Мансеф представляет собой блюдо из риса, баранины и йогуртового соуса. Подаётся он с лавашом, зеленью и орехами и к блюду,...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 2000 г
Вода — 3 ст.
Вода — 80 мл
Гвоздика — 5 шт.
Йогурт натуральный — 200 мл
Кардамон — 2 шт.
Кардамон — 5 шт.
Кефир — 200 мл
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фалафель из гороха

Вегетарианская кулинария может предложить немало интересных и необычных рецептов блюд. При всём разнообразии вкусов,...

Ингредиенты

Горох сухой — 180 г
Зира (Кумин) молотая — 0.35 ч. л.
Кардамон — 0.35 ч. л.
Куркума — 0.35 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Мука пшеничная — 75 г
Перец чили сухой — 0.35 ч. л.
Соль — 0.65 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рождественская смесь

Новый Год и Рождество стремительно приближаются и мой шкафчик со специями заполнен под завязку. У меня большие планы на...

Ингредиенты

Бадьян — 10 г
Гвоздика — 15 г
Имбирь сухой — 150 г
Кардамон — 15 г
Корица палочками — 50 г
Перец душистый — 10 г
Перец чёрный горошком — 5 г

Пряное новогоднее печенье с тыквой и арахисом

Предлагаю приготовить на новогодние праздники вот такое ароматное и вкусное новогоднее печенье. Яркие звёздочки удивят не...

Ингредиенты

Арахис — 0.5 ст.
Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Кардамон — 0.3 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука кукурузная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.2 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.

Карри из цветной капусты с курицей

Индийская кухня вкусна и ароматна. Очень популярно карри из курицы с рисом. Я предлагаю вам приготовить низкоуглеводный...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Вода — 100 мл
Горчица в семенах сухая — 1 г
Зира (Кумин) молотая — 1 г
Имбирь сухой — 1 г
Йогурт греческий — 100 г
Капуста цветная — 200 г
Кардамон — 1 г
Корица молотая — 1 г
Куркума — 1 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Филе бедра курицы — 400 г
Чеснок — 5 г

Компот из сушёных яблок и клюквы

Вкусный, насыщенный компот из сушёных яблок и клюквы прекрасно подойдёт для употребления летом в холодном виде, и зимой в...

Ингредиенты

Апельсиновые корки — 15 г
Гвоздика — 3 шт.
Кардамон — 3 шт.
Клюква замороженная — 70 г
Корица палочками — 1 палочка
Сахар — 30 г
Сахар ванильный — 20 г
Яблоки сушёные — 50 г

Кетчуп с нектаринами

Кетчупы домашнего приготовления без сомнения вкусны и менее вредны, в отличие от магазинных. В них нет загустителей,...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 7 г
Кардамон — 4 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Нектарин — 450 г
Помидоры — 550 г
Сахар коричневый — 70 г
Соль морская — 1 щепотка
Томатная паста — 50 г
Уксус яблочный — 70 мл
Чеснок — 15 г

Творожно-вишнёвый десерт

Десерт с ароматной пьяной вишней, шоколадом, гоголь-моголем, и пышным творогом. Что может быть полезным в этом сочетании?...

Ингредиенты

Вишня свежая — 200 г
Гвоздика — 3 шт.
Кардамон — 3 шт.
Коньяк — 50 мл
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 50 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Творог — 500 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 6 шт.

Бадамбура

Бадамбура — изделие из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни. Она напоминает пирожок с орешками, но очень...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Кардамон — 1 ст. л.
Масло топлёное — 75 г
Миндальная крошка — 300 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонник

Вкусный и ароматный пирог из нежнейшего песочного теста с ароматной лимонной начинкой наверняка понравится домашним. Чтобы...

Ингредиенты

Кардамон — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Карамельная халава

Халава — это традиционная индийская сладость, которая похожа на сладкий рассыпчатый пудинг. Готовят её из круп, овощей,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 40 г
Кардамон — 2 шт.
Корица молотая — 4 г
Крупа манная — 110 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 350 мл
Мускатный орех молотый — 4 г
Сахар — 150 г
Фундук (лесной орех) — 40 г

Творожно-апельсиновый пирог

Ароматный, немного влажный творожный пирог приготовлен с использованием апельсинового джема, рецепт которого я приводила...

Ингредиенты

Апельсин — 700 г
Джем апельсиновый — 100 мл
Кардамон — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 65 г
Сахар ванильный — 0.25 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 510 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Медовая коврижка

Скоро Новый год. И я уже смотрю рецепты к этому любимому празднику. Случайно наткнулась на такой вот пряник. Медовый! Сразу...

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мёд — 120 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пряники «Гурабии» из манной крупы

Irmik Kurabiyesi сложно отнести к конкретному виду выпечки. Они похожи и на миниатюрные пирожки, и на пряники. Под самим...

Ингредиенты

Вода апельсиновая — 1 ч. л.
Вода апельсиновая — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 4 ст. л.
Вода кипячёная — 150 мл
Кардамон — 2 ч. л.
Крупа манная — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Глинтвейновый сироп

Зима пришла! Не только по календарю, но и по погоде. И как приятно и уютно пахнет Адвент, заполняя красотой украшенные...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 2 звёздочка
Вино белое сухое — 500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 300 г

Рождественский Штоллен по-дрезденски

В первое воскресенье католического Адвента я составила собственный рецепт Штоллена по-дрезденски. А почему по-дрезденски, а...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 40 г
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Дрожжи свежие — 42 г
Изюм светлый — 130 г
Изюм тёмный — 130 г
Кардамон — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 40 г
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 200 г
Миндальная крошка — 60 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 2 мл

Шоколадные трюфели с кардамоном

Разве можно устоять перед соблазном полакомиться шоколадом?!А если это ещё и домашние трюфели, то отказаться будет просто...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Сливки 33% — 150 мл
Шоколад чёрный — 250 г

Мини пряничные домики на кружку

Скоро Новый Год и мы все ждём этого праздника, так хочется прикоснуться к волшебству! Для того чтобы создать волшебную...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Готовые украшения из мастики — 12 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Кондитерские бусины — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт из свёклы

Хочу предложить вашему вниманию не совсем обычный десерт. Давайте приготовим свёклу в карамели. Да, мы привыкли видеть этот...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь сухой — 1,4 ч. л.
Кардамон — 1,4 ч. л.
Корица палочками — 0,5 палочка
Сахар — 200 г
Свёкла — 2 г
Цедра апельсина — 1,4 ч. л.
Цедра лимона — 1,4 ч. л.

Пирог с хурмой

А вы пробовали пирог с хурмой? Из хурмы получается хорошая начинка для пирога, не хуже, чем из груш или яблок. Пирог с...

Ингредиенты

Кардамон — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сироп грушевый — 150 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Хурма — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Сладкие «Орешки» из нута

Сладкие «орешки» из нута с пряностями получаются очень похожими на чищеный лесной орех (фундук), различия только по вкусу....

Ингредиенты

Кардамон — 10 г
Куркума — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 3 ст. л.

Низкоуглеводный кекс с орехами пекан

Есть прекрасная традиция рождественских штолленов. Сегодня я предлагаю вам испечь...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 20 г
Кардамон — 0.5 г
Коньяк — 80 мл
Корица молотая — 0.5 г
Масло сливочное — 150 г
Мука кокосовая — 45 г
Мука миндальная — 60 г
Орехи пекан — 7 шт.
Псиллиум — 7 г
Сода — 3 г
Сыр сливочный — 250 г
Уксус яблочный — 5 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Эритрол (эритрит) — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рис с сушёными креветками и машем

Всем привет! Как вы знаете, рис хорошо сочетается с бобами, горохом, чечевицей. Очень люблю такое сочетание. Рис с машем —...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Креветки — 100 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Маш (бобы мунг) — 200 г
Рис длиннозерный — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Кулич из Александрийского теста

Подготовка к пасхальным праздникам и сами торжества ассоциируются с обновлением, оживлением, изменениями к лучшему, хочется...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 150 г
Желтки куриные — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 500 г
Молоко топлёное — 1000 мл
Мука пшеничная — 2500 г
Сахар — 1000 г
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 10 шт.

Шварцвэлдер штоллен с киршем

Всех читателей с Рождеством Христовым! Я к вам с подарком! Рождственский штоллен, выпеченный по традиционным правилам из...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 4 мл
Вишня вяленая — 500 г
Глазурь кондитерская в каплях — 200 г
Глазурь шоколадная — 800 г
Дрожжи свежие — 60 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кардамон — 1.5 ч. л.
Кирш — 120 мл
Кирш — 75 мл
Кирш — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 200 г
Молоко — 350 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Ромовая эссенция — 4 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Солод ячменный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 55 г

Шафрановый рис с изюмом и миндалём

Растительная пища — основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые — неотъемлемая часть...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Гвоздика — 6 шт.
Изюм светлый — 3 горсть
Кардамон — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Масло топлёное — 60 г
Миндаль — 3 ст. л.
Рис басмати — 1 ст.
Сахар коричневый — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Шафран — 0.3 ч. л.

Коврижка постная на чае

Сегодня будем готовить постную коврижку на основе из заварного чая. Рецепт простой и вкусный, отлично вас выручит если во...

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 100 мл
Вода — 100 мл
Изюм тёмный — 50 г
Кардамон — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 160 г
Соль — 1 щепотка
Чай чёрный — 10 г

Куриное филе по-индийски

Куриное филе по-индийски очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. При запекании...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 20 г
Кардамон — 1 г
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное филе — 800 г
Масло сливочное — 40 г
Мёд — 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка

Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин или таджин — так называется одновременно и блюдо, и посуда, в которой его готовят. Это традиционная посуда в странах...

Ингредиенты

Бобы конские — 300 г
Кардамон — 12 г
Лимон вяленый — 1 шт.
Лосось филе — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Кокосово-имбирный смузи

Смузи — это прекрасный способ поддержать здоровье и насладиться, порой, необычным сочетанием вкусов. Смузи за счёт своей...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кардамон — 2 шт.
Кокосовая стружка — 20 г
Корица молотая — 2 г
Молоко кокосовое — 200 мл

Имбирные пряники

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Борщ

Несмотря на то, что многие народы считают борщ своим изобретением, скорее всего, впервые его сварили в южных регионах, где...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 0.4 шт.
Кардамон — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 2 шт.
Свиные рёбрышки — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Тыквенные вафли с кардамоном и мускатным орехом

Такие вафли готовить достаточно легко — значительно легче, чем готовить блины. Конечно, если у вас в распоряжении есть...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Влажный рождественский фруктовый кекс

Необыкновенно ароматная рождественская выпечка. Обилие сухофруктов, цукатов, орехов, алкоголя, специй и совсем небольшое...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 120 г
Изюм светлый — 200 г
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кардамон — 0.25 ч. л.
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
Ром светлый — 100 мл
Сахар — 200 г
Сироп клубничный — 200 мл
Сок апельсиновый — 120 мл
Чернослив вяленый — 350 г
Яйца куриные — 3 шт.

Котлеты с батоном и молоком

Котлеты с батоном и молоком идеально подойдут на обед или ужин. Они отлично гармонируют с любым гарниром , а главное — не...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Вода — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 170 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фарш свино-говяжий — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Смузи «Яблочный пирог»

Натолкнулась в интернете на рецепт очередного смузи и попробовать решила лишь из-за его названия! Результат оправдал...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 120 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Мёд — 0.75 ст. л.
Молоко — 50 мл
Персики свежие — 1 шт.
Сок яблочный — 180 мл
Яблоко — 1 шт.

Банановый пудинг с кардамоном

Пудинг из банана — очень нежное и ароматное блюдо. Я использовала ванильный сахар с добавлением натуральной ванили, что...

Ингредиенты

Бананы — 160 г
Кардамон — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 20 г
Сахар ванильный — 2 г
Соль — 1 г
Шоколад молочный — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.