Котлеты с батоном и молоком

Фото Котлеты с батоном и молоком
Аватар Tanja0333
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Как сделать котлеты из фарша с батоном и молоком

    Котлеты с батоном и молоком идеально подойдут на обед или ужин. Они отлично гармонируют с любым гарниром, а главное — не требуют много средств и времени.

    Если у вас нет лишнего времени чтобы собирать, разбирать и мыть мясорубку, то приготовьте котлеты по этому рецепту, ведь мясорубка здесь не потребуется.

    Никакие овощи мы добавлять не будем, да и фарш будем использовать готовый, магазинный.

    Как приготовить "Котлеты с батоном и молоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нам потребуются свино-говяжий фарш, батон, молоко и яйцо.

    Рецепты домашних батонов

    Как определить свежесть куриного яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Батон (100 г) разламываем на кусочки и выкладываем в подготовленную посуду.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вливаем 170 мл молока и оставляем на 2 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее добавляем 500 г свино-говяжьего фарша.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вбиваем 1 куриное яйцо, добавляем 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. соды.

    Чем заменить яйцо в котлетах для клейкости

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовленную массу тщательно перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формируем котлеты и жарим их на подсолнечном масле (на всю мясную массу мне потребовалось около 50 мл масла).

    Как формировать котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Как жарить котлеты на сковороде

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые котлеты выкладываем в кастрюлю.

    Можно заморозить котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем кардамон (1 ч. л.), лавровый лист (3 шт.) и вливаем 200 мл воды. Кастрюлю накрываем и ставим на плиту, когда вода в кастрюле закипит, уменьшаем огонь до минимума и готовим котлеты около 10 минут (вся вода должна испариться).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Мягкие, нежные и вкусные котлеты из свино-говяжьего фарша без лишних хлопот готовы! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные котлеты
    Говяжьи котлеты

    Отзывы (2):

    Марина Русанова
    28 Марта 2020

    Drecyst котлеты получились!

    Ответить
    Марина Русанова
    29 Марта 2020

    Вчера готовила, очень сочные котлеты получились!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 6 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса