Гарниры на обед и ужин – 211 рецептов с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru

Гарниры

Жареный топинамбур

Топинамбур, или земляная груша, или иерусалимский артишок появляется в продаже именно поздней осенью, когда и собирают его...

18 23

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Топинамбур — 200 г

Картофель варено-жареный

Сегодня приготовим доступное и очень вкусное блюдо, которое получается всегда и у всех, даже у студентов, холостяков и...

13 13

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Гречка на сковороде

Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как...

0 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 7 г

Капуста запечённая в духовке диетическая

Любое диетическое меню тяжело себе представить без блюд из белокочанной капусты. Капуста понижает уровень холестерина, что...

1 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 35 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Соль — 3 г

Репа жареная

Жареная репа — простое блюдо, которое вполне может заменить картофель и порадовать своим необычным, но интересным вкусом. Во...

26 23

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Репа — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Ростки маша

Прорастить маш не так сложно, это даже интересный процесс, за которым познавательно наблюдать и детям, и взрослым. На...

9 25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Маш (бобы мунг) — 50 г

Картошка на гриле

Очень быстрый и простой вариант приготовления картофеля дома. Отваривать предварительно картофель до полуготовности нет...

4 5

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Розмарин свежий — 1 веточка

Каша из маша и риса

Маш — крупа, семейства бобовых, известна так же под названием — бобы мунг. Очень распространена в Средней Азии и на Востоке....

4 16

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 160 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Рис длиннозернистый — 130 г
Соль — 3 г

Пюре из нута

Предлагаю приготовить пюре из нута. Нут (или турецкий горох) имеет большую популярность в странах западной и средней Азии,...

0 10

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Молоко — 150 мл
Нут (турецкий горох) — 200 г
Соль — 0.75 ч. л.

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый...

6 21

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куркума — 0.75 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
Перец белый молотый — 4 щепотка
Соль морская — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Дайкон жареный

Мы как-то всё больше привыкли к использованию дайкона в салатах. Но ведь он, как и остальные корнеплоды, вполне подходит для...

18 22

Ингредиенты

Дайкон — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Рис по-азиатски с овощами и соевым соусом

Рис – это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно. В странах...

0 3

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозернистый — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл

Картофель пай

Кто не помнит знаменитую «картофельную» тираду Румянцевой в роли Тоси Кислициной из «Девчат»? На случай, если кто-нибудь...

40 41

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Соль — 2 щепотка

Шампиньоны гриль в чесночном маринаде

Овощи-гриль – это лёгкая, вкусная закуска и одновременно превосходный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Они не калорийные и...

0 5

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Перец паприка — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Гороховое пюре с жареным луком

Это очень простой рецепт. Он прост по продуктам и по способу приготовления. Но при минимальных затратах получается вкусным и...

0 1

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1/2 ч. л.

Каша «Дружба»

Эта каша готовится из смеси двух круп, отсюда и название. Это любимая каша моей бабули. Она же и научила меня ее готовить....

15 20

Ингредиенты

Крупа пшённая — 0.3 ст.
Молоко — 150 мл
Рис круглозернистый — 0.3 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Репа пареная

Репа — простейший в приготовлении овощ, помните поговорку «проще паренной репы»? До картошки репа была в России ещё и самым...

21 15

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 мл
Репа — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Картошка в рукаве в духовке

Предлагаю приготовить в качестве гарнира вот такой ароматный и вкусный картофель. Будем запекать его в рукаве (или пакете...

8 31

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи для бульона — 3 г

Рис на пару

Вот уже которое тысячелетие два с лишним миллиарда землян едят рис по нескольку раз в день. Рис — самая популярная еда....

19 24

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Рис басмати — 1 ст.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Жареная картошка с молоком

Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его...

0 8

Ингредиенты

Картофель — 7 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Соль розовая гималайская — 5 г
Укроп свежий — 50 г

Овсяный кисель

На овсяном киселе я выросла. Бабушка обычно приговаривала: «Ешь киселёк, будешь красивая и умная». Я не оговорилась, овсяный...

100 44

Ингредиенты

Вода — 1 л
Овсяные хлопья — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб ржаной — 1 кусок

Овощная смесь под сырным соусом

Вкусные и интересные блюда, на которые кулинары тратят минимум своего времени, пользуются у них огромной популярностью....

0 3

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Овощная смесь — 300 г
Соль — 5 г
Сыр плавленый — 100 г

Картофельное пюре в мультиварке

Мультиварка — агрегат универсальный. Она способна выпекать, варить супы, готовить на пару, жарить. Отлично она справляется и...

26 13

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Классический картофель «Буланжер» в духовке

Картофель «Буланжер» — блюдо французской кухни. Название блюда произошло от слова «boulangerie», что в переводе с...

2 2

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 200 мл
Соль — 2 щепотка

Картофель в мундире запечённый в фольге

Иногда хочется безумно простой и вкусной еды! Такой, например, как печёный картофель в мундире с розмарином! Это блюдо — одно...

25 25

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Розмарин свежий — 10 веточка

Пюре из зелёного горошка

Сегодня хочу предложить вам не совсем обычное блюдо. Это будет пюре из зелёного горошка. Приготовить его можно как из...

2 2

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль с травами — 1 щепотка

Гороховая каша в горшочке в духовке

Все мы знаем, что блюда, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными. И каши тут — не исключение. Гороховая каша,...

0 9

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Спаржевая фасоль с кунжутом

Жареная спаржевая фасоль в сочетании с кунжутом, чёрным перцем и чесноком — отличный вариант для перекуса или дополнения к...

8 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 5 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 400 г
Чеснок — 1 зубчик

Картофельное пюре с салом и луком

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на...

11 19

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 100 г
Соль — 3 щепотка

Картошка с розмарином и чесноком с хрустящей корочкой

Существуют довольно много рецептов и рекомендаций как запечь картофель. Сегодня предлагаю вам приготовить золотистый,...

2 4

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Картофельно-гороховое пюре

Предлагаю разнообразить каждодневное меню и приготовить гороховое пюре с картофелем. Если вдруг вы забыли с вечера замочить...

11 17

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 300 г
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 2 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Пюре из картошки в мундирах

Пюре из картошки в мундирах — это, представьте себе, основа или там скрепа нашей семьи. Ну, краеугольным камнем пюре не...

6 18

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Картофель — 600 г
Молоко — 350 мл
Соль — 1 ч. л.

Гарнир из гавайской смеси в микроволновке

Замороженные овощи — очень удачная находка для домашней кулинарии. Ведь их приготовление занимает минимум времени, а...

0 3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Гавайская смесь — 180 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Соль с травами — 7 г

Картофель с сыром в микроволновке

Картошка — любимый продукт питания у многих. Она вкусная, питательная, доступная и никогда не надоедает. А кроме того, блюда...

3 2

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Картофель — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 35 г

Жареная редиска

Жареная редиска — это интересный гарнир к рыбе или мясу. Так же редис приготовленный таким способом можно добавлять в...

7 10

Ингредиенты

Кунжут белый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Редис — 300 г
Розмарин свежий — 10 г
Соль с травами — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Гарнир из консервированной фасоли

Предлагаю приготовить постное или вегетарианское блюдо из консервированной белой фасоли и риса. На первый взгляд кажется,...

3 8

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Фасоль белая консервированная — 2 банка

Картофель в микроволновке в пакете

Картофель — один из самых популярных продуктов питания. Из него можно приготовить более тысячи блюд, и каждое из них будет...

4 4

Ингредиенты

Картофель — 450 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 3 г

Спагетти из кабачков

Кабачок — овощ, из которого можно готовить различные блюда, даже спагетти. Конечно, для этого нужно использовать специальную...

30 40

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сахар — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Морковь тушёная в сметане

Любителям интересных и ярких гарниров, а также всевозможных овощей, обязательно стоит попробовать приготовить морковь,...

2 10

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло сливочное — 35 г
Морковь — 350 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Брюссельская капуста в кляре

Капуста — достаточно распространённый доступный овощ, который кулинары часто используют для приготовления вкусных блюд. Чаще...

0 3

Ингредиенты

Вода — 25 мл
Капуста брюссельская — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Мука пшеничная — 40 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торгоня

И снова венгерская кухня… На этот раз предлагаю вам рецепт настоящей венгерской торгони — это мучное блюдо, готовится как...

12 24

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Запечённые овощи на гриле

На живом, открытом огне можно готовить не только мясо или рыбу, как привыкли многие. И запекать в углях или золе можно не...

9 13

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Шпинат тушёный со сливками

О пользе шпината знают практические все. Блюд с использованием этого замечательного продукта очень много и они самые...

12 17

Ингредиенты

Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Орех мускатный — 0.5 г
Орехи кедровые — 0.5 ст. л.
Сливки 20% — 40 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 250 г

Зелёное картофельное пюре со шпинатом

Перед вами рецепт довольно необычного и яркого зелёного картофельного пюре. Удивите родных и близким необычной вариацией...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Шпинат замороженный — 50 г

Воздушное картофельное пюре

Опытные хозяйки могут решить, что этот рецепт не для них. Ведь готовя каждый день завтраки, обеды и ужины они не одну сотню...

11 23

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.

Сельдерей жареный

А вы пробовали жарить корень сельдерея? Предлагаю приготовить жареный сельдерей, который станет ароматным вторым блюдом на...

4 17

Ингредиенты

Корень сельдерея — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Кукурузная каша в микроволновке

Готовить кукурузную кашу в микроволновой печи очень просто и очень практично. Ведь готовится такая каша там очень быстро, и...

0 3

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Крупа кукурузная — 90 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 10 г

Каша гречневая в термосе

Жили-были дед да баба, сказочка такая есть, ели кашу с молоком… И я думаю, что ели-то они кашу с молоком гречневую, ох и...

20 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Крупа гречневая — 180 г
Соль морская — 0.5 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

05 Апреля 2021

tatiyanka к рецепту

Классический картофель «Буланжер» в духовке

А какая нежная...! 😍 Ирочка, спасибо большое за приятный коммент!

05 Апреля 2021

_corason_ к рецепту

Классический картофель «Буланжер» в духовке

Супер! Аппетитная картошечка😊

05 Апреля 2021

wowcooking к рецепту

Картошка с розмарином и чесноком с хрустящей корочкой

😘

04 Апреля 2021

_corason_ к рецепту

Картошка с розмарином и чесноком с хрустящей корочкой

Аппетитная картошечка😊

04 Апреля 2021

Наталия к рецепту

Картофельное пюре в мультиварке

Спасибо за рецепт. Подарили мультиварку, а книги рецептов к ней нет. Вот и ищу все, что могу. Какие кнопки нажимать, Как готовить на потом, с отложенным Еще

03 Апреля 2021

Ксюша к рецепту

Торгоня

Пардон, поджарки 😜

03 Апреля 2021

Ксюша к рецепту

Торгоня

Нет, нельзя, потому что кроме высушивания ещё должен произойти процесс подарки до золотисто-коричневого цвета

03 Апреля 2021

tata_sweet79 к рецепту

Пюре из зелёного горошка

😍