Жареная картошка с молоком

Фото Жареная картошка с молоком
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Жареный картофель на молоке на сковороде

    Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его приготовления в идеале взять деревенское молоко, но если его нет под рукой, вкусно получится и с магазинным.

    Такой вид жарки более щадящий и подойдёт для людей, которым нельзя жареное, но очень хочется. Пропитанная молоком картошка получается очень вкусной, нежной и мягкой.

    Как приготовить "Жареная картошка с молоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится картофель, молоко, лук репчатый, лук зелёный, укроп свежий, соль розовая гималайская, перец чёрный молотый, масло оливковое рафинированное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежем мелко половинку крупной луковицы.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На разогретую сковороду добавим 2 столовые ложки оливкового масла и отправим лук жариться на слабом огне на 5 минут.

    Как пожарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель (7 штук) среднего размера помоем, очистим от кожуры и нарежем кружочками средней толщины.

    Как чистить картошку ножом

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим картофель к луку и отправим жариться на среднем огне на 10 минут. Периодически помешивать.

    Как вкусно пожарить картошку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем молоко (200 мл) соль и перец по вкусу, масло оливковое (2 ст. л.), всё хорошо перемешиваем. Жарим на среднем огне до готовности, у меня вышло ещё 15 минут, молоко в конце должно выкипеть. Обязательно периодически помешивать, молоко быстро пригорает.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко нарезаем зелень (по 50 грамм укропа и лука) для подачи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нежный картофель на молоке готов, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (1):

    Мамай
    12 Августа 2021

    Ням ням 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Халасле
    8 1 час назад
    Сливовый смузи
    16 11 часов назад
    Аджика из кизила
    12 11 часов назад
    Киш с курицей
    8 13 часов назад

    Первая полоса