Жареная картошка с молоком

Фото Жареная картошка с молоком
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Жареный картофель на молоке на сковороде

    Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его приготовления в идеале взять деревенское молоко, но если его нет под рукой, вкусно получится и с магазинным.

    Такой вид жарки более щадящий и подойдёт для людей, которым нельзя жареное, но очень хочется. Пропитанная молоком картошка получается очень вкусной, нежной и мягкой.

    Как приготовить "Жареная картошка с молоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится картофель, молоко, лук репчатый, лук зелёный, укроп свежий, соль розовая гималайская, перец чёрный молотый, масло оливковое рафинированное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежем мелко половинку крупной луковицы.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На разогретую сковороду добавим 2 столовые ложки оливкового масла и отправим лук жариться на слабом огне на 5 минут.

    Как пожарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель (7 штук) среднего размера помоем, очистим от кожуры и нарежем кружочками средней толщины.

    Как чистить картошку ножом

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим картофель к луку и отправим жариться на среднем огне на 10 минут. Периодически помешивать.

    Как вкусно пожарить картошку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем молоко (200 мл) соль и перец по вкусу, масло оливковое (2 ст. л.), всё хорошо перемешиваем. Жарим на среднем огне до готовности, у меня вышло ещё 15 минут, молоко в конце должно выкипеть. Обязательно периодически помешивать, молоко быстро пригорает.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко нарезаем зелень (по 50 грамм укропа и лука) для подачи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нежный картофель на молоке готов, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 13 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 13 часов назад

    Первая полоса