Вторые блюда из картофеля

Другие группы категории:

Рецепты вторых блюд из картошки

Всего опубликовано 151 рецепт

Сортировать: по популярности по дате добавления

Картошка с яйцом в духовке

Очень часто неопытные и молодые кулинары жалуются, что их картофель, запечённый в духовке, получается слишком сухим и...

0 10

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Приправа для картошки — 3 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Картофель в мундире запечённый в фольге

Иногда хочется безумно простой и вкусной еды! Такой, например, как печёный картофель в мундире с розмарином! Это блюдо — одно...

25 22

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Розмарин свежий — 10 веточка

Тушёные индюшиные шеи с картофелем

Шея птицы — бюджетный продукт питания, который кулинары часто недооценивают и не хотят использовать для приготовления блюд....

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Индюшиная шея — 350 г
Картофель — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Соль — 5 г

Картошка с салом запечённая в фольге

Хорошей хозяйкой считается не та женщина, которая умеет готовить разносолы, выбирая из огромного разнообразия имеющихся в её...

14 16

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Сало солёное — 150 г
Соль — 5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Жареная картошка с молоком

Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его...

0 7

Ингредиенты

Картофель — 7 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Соль розовая гималайская — 5 г
Укроп свежий — 50 г

Картофельные палочки с сыром

Часто из самых простых и доступных продуктов можно приготовить настолько вкусное блюдо, что его не стыдно подать даже на...

5 22

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Картофель с рыбой в духовке

Рыба с картошкой в духовке относится к той категории блюд, для которых можно сделать все предварительные приготовления и...

34 22

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Пангасиус филе — 700 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Жареная картошка с грибами и сливками

Это очередной рецепт для тех, кто предпочитает вкусно поесть, не мучаясь при этом угрызениями совести о том, на сколько это...

15 32

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Сливки — 200 мл
Соль — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Минтай с картошкой в духовке

Готовим рыбу, а именно, филе минтая, с картофелем и запекаем под соусом Бешамель. Очень вкусно и нежно! Картофель с рыбой...

7 24

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Минтай филе — 600 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Картошка-гармошка с беконом

Опытные кулинары используют доступный картофель для приготовления большого количества интересных и вкусных блюд таким...

5 6

Ингредиенты

Бекон — 70 г
Картофель — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 3 г

Картофельно-гороховое пюре

Предлагаю разнообразить каждодневное меню и приготовить гороховое пюре с картофелем. Если вдруг вы забыли с вечера замочить...

8 17

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 300 г
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 2 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Картофельное пюре с салом и луком

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на...

11 18

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 100 г
Соль — 3 щепотка

Бабка по-белорусски со свининой и грибами

Мне кажется, что бабка для беларусов — это как блины для русских людей или галушки для украинцев. Это блюдо знакомо каждому...

43 38

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 100 г
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики замороженные — 100 г
Подберёзовики замороженные — 100 г
Сало солёное — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 1 ст. л.

Жаркое из картофеля

Картофель — настоящий рекордсмен по количеству приготовляемых из него разнообразных блюд. Он используется и в первых, и во...

23 30

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Фаршированная картошка

Фаршированная картошка — блюдо вкусное и питательное. Для славян сочетание картофеля и мяса считается очень вкусным. А если...

0 18

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Картофель — 600 г
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные шейки с картошкой

Куриные шеи — доступная часть курицы, которая не менее ценная и вкусная, чем, например, крылышки или голени. А кроме того,...

0 3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Картофель — 300 г
Куриная шея — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 60 г
Соль — 5 г

Картошка с колбасой в духовке

Все отлично знают, что если в доме есть картошка и колбаса, то голод вам точно не страшен. Из картошки можно приготовить...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Колбаса копчёная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г

Булгур с овощами и сыром

Булгур, я готовила разными способами и как ризотто, и варила как кашу и в суп добавляла, но именно этот способ (как по мне)...

34 20

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Бульон овощной — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Кукуруза замороженная — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Ханум с картофелем

Ханум — это паровой рулет с разными начинками, который готовят хозяйки на Востоке. В этот раз готовим рулет с картошкой....

41 34

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 450 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Курица в медово-соевом соусе с картошкой

Сегодня продолжаю тему ужинов в сковороде! Предлагаю приготовить куриные бёдрышки с картофелем и морковкой, которые тушатся...

0 9

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Картофель — 700 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Куриное бедро — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Картошка со сметаной и чесноком

Недавно случайно увидела в интернете это простецкое блюдо и волна воспоминаний накрыла с головой. А связано это с...

4 29

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Сосиски в картофельной шубе

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство...

10 19

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь французских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель по-княжески

В продаже уже давно появился молодой картофель и я хочу предложить вам приготовить вкуснейшее и необычное блюдо — картофель...

32 45

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 2 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мясо по-французски с фаршем

Думаю, что с таким классическим блюдом, как мясо по-французски , знакомы все. Но я вам предлагаю немного другую вариацию....

0 4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель «Романофф»

Картофель «Романофф» — это своеобразная картофельная запеканка, нежная и сытная одновременно. Блюдо можно подавать как...

31 26

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 120 г

Ватрушки картофельные с сыром

Ватрушки картофельные с сырной начинкой — невероятно вкусное и сытное блюдо. Нежная картофельная основа отлично сочетается с...

13 19

Ингредиенты

Картофель — 650 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 150 г
Сыр твёрдый — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Жаренка

Жаренка — сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жаренка по-деревенски...

20 36

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука ржаная — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 500 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Штрудли в мультиварке

Штрудли — это рулетики из теста с начинкой, которые готовят на пару с тушёным картофелем и мясом. Тесто для штрудлей должно...

10 19

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Картофель — 6 шт.
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рёсти «Картофельные ёжики»

Рести, решти, рёсти, рёшти — все это названия одного и того же блюда (ну, или группы очень похожих блюд) из картофеля....

36 26

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке

О пользе этого калорийного блюда говорить не приходится, поэтому расскажу о вкусе: нежный молодой картофель со...

9 14

Ингредиенты

Картофель молодой — 900 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Гауда — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Антрекоты свиные в духовке

«Свиные антрекотики» — так любовно называет эту мясную заготовку продавец в магазине, так вот, эти самые антрекотики...

14 25

Ингредиенты

Картофель молодой — 800 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рассол огуречный — 50 мл
Свинина антрекот — 4 шт.
Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.

Тушёная картошка с курицей и грибами

Это блюдо — всегда беспроигрышный вариант для обеда или ужина. Готовится просто и на выходе вы получаете потрясающе...

0 2

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Картофель — 400 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Тарталетки из картофеля с куриным филе

Недавно мне одна знакомая сказала: «Лен, зачем ты себе всё усложняешь? Поела бы курочку с картошкой отдельно и всё!» Ну так...

46 36

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 250 г
Лимон — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Картошка с помидорами и сыром моцарелла в духовке

Картофель — это частый гость на нашем столе, блюда из него получают не просто вкусными, но ещё и сытными. Пример тому —...

0 3

Ингредиенты

Картофель молодой — 350 г
Помидоры — 200 г
Соль — 5 г
Сыр Грюйер — 50 г
Сыр моцарелла — 100 г

Запечённый картофель с горчицей

Каких только способов запекания не существует: картофель в итальянский травах , в сухарях , с салом и сыром и ещё очень...

6 21

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 5 г
Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Картофельные лодочки с копчёной курицей

Предлагаю ещё один вариант для любителей картошечки. Такие картофельные лодочки с копчёной курицей — довольно...

10 23

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриная грудка копчёная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1.5 ст. л.
Сыр сулугуни — 250 г

Картофельные «пальчики»

Картофельные «пальчики» — это вкусная горячая закуска и не менее вкусный гарнир. Хрустящие золотистые палочки из картофеля...

17 20

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Креветки с картошкой

Очень много лет назад мне довелось прочесть один импортный детектив, где про героя было сказано: «Его любимым блюдом были...

31 19

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Креветки королевские — 150 г
Майонез — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

«Крошка-картошка» запечённая в духовке

«Крошка-картошка» — наш с мужем самый любимый русский фаст-фуд. Года этак с двухтысячного, в Москве, как грибы после дождя,...

28 24

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Картофель с грибами в мультиварке

Изучая возможности мультиварки, решила приготовить сегодня молодой картофель с грибами (грибы взяла замороженные маслята)....

5 24

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Маслята — 120 г
Соль — 3 г

Картошка спиралькой на шпажках. Видео-рецепт. +Бонус

Насколько же многогранен этот овощ — картошка! Из неё делают и салаты, и закуски... Но главное предназначение — основные...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Картофель — 600 г
Колбаса сырокопчёная — 180 г
Лаваш тонкий — 6 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 веточка
Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.

Судак запечённый с картофелем

Здравствуйте, хочу поделиться с вами простым и очень быстрым рецептом запечённого судака с картофелем. Чтобы не тратить...

8 1

Ингредиенты

Картофель молодой — 700 г
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Специи для рыбы — 1 ч. л.
Судак филе — 500 г

Картофель «Дофин»

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из картофеля — «Дофин» или «Дофине». Названо блюдо в честь исторической провинции на...

7 23

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Молоко — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фрикадельки в горшочках

Практически все любят супы с фрикадельками. Помню, в детстве для меня такой суп был как праздничный. Но пробовали ли вы...

7 16

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 20 г
Картофель молодой — 4 шт.
Куриный фарш — 150 г
Молоко — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г

Курица с картофелем в яблочном соке

Сегодня готовим немного необычное блюдо, а именно: тушёную курицу с картофелем и яблоками в яблочном соке. На первый взгляд...

0 3

Ингредиенты

Картофель молодой — 4 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сок яблочный — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Варёная форель

В первую постную неделю захотелось приготовить что-то простое из форели, интернет-кулинар из Армении подсказала...

6 20

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 5 г
Соль — 1 щепотка
Форель целая — 800 г

Цыплёнок целиком запеченный с овощами

Готовим простое, вкусное блюдо из цыплёнка с овощами. Я взяла небольшого цыпленка, весок около 800 грамм, можно заменить на...

0 5

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Картофель — 500 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Цыплёнок — 800 г
Чеснок — 4 зубчик

Крошка-картошка с грибами

«Крошка-картошка» — целиком запечённый в духовке картофель, который подаётся с различными начинками. В этом рецепте будем...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 30 г
Сыр сливочный — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Отзывы о рецептах этой категории

10 Ноября 2019

Инга Омск к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

ок. благодарю

10 Ноября 2019

nadiishu к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Почему бы и нет!)

09 Ноября 2019

Инга Омск к рецепту

Запечённый картофель с горчицей

Будем ждать ваш фото-отчет!

09 Ноября 2019

Kyrylo к рецепту

Запечённый картофель с горчицей

нет. тут не сухая горчица, а как у вас в баночке!

09 Ноября 2019

Инга Омск к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Спасибо, а другие грибы можно взять?

09 Ноября 2019

Марьям к рецепту

Запечённый картофель с горчицей

Здравствуйте. Горчица в зернах у вас- это сухая приправа или в баночках маринованная, которая продается? Не знаю какую взять

09 Ноября 2019

nadiishu к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Да!)

08 Ноября 2019

Инга Омск к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Класс, аж слюнки потекли! Вы с шампиньонами картошку готовили?

08 Ноября 2019

Kyrylo к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

супер картошечка получилась!

08 Ноября 2019

Kyrylo к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

конечно!

08 Ноября 2019

nadiishu к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Спасибо за рецепт!)

08 Ноября 2019

nadiishu к рецепту

Жареная картошка с грибами и сливками

Картошечка- БОМБА!) брала сливки 10%. Готовилась не больше пол часа. Ни разу ещё так быстро не получалась!) Нежная, вкусная!)