Картошка с салом запечённая в фольге

Фото Картошка с салом запечённая в фольге
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Соль 5 ч. л.
    Чеснок 4 зубчик

    Готовим картофель с салом запечённый в духовке

    Хорошей хозяйкой считается не та женщина, которая умеет готовить разносолы, выбирая из огромного разнообразия имеющихся в её распоряжении продуктов, а та, что выйдет из положения даже при довольно скудном наборе продуктов и удивит гостей и домочадцев необычным и вкусным блюдом.

    Поэтому каждая женщина чаще обращает внимание на довольно простые, не требующие больших финансовых, продуктовых и временных затрат рецепты, которые выручают её во многих ситуациях. К примеру, если к вам с инспекторской проверкой собралась в гости свекровь, а у вас уже совершенно нет времени сбегать в магазин, то наш кулинарный сайт поможет вам быстро соорудить потрясающий ужин из того, что найдется в каждом доме. Посмотрите, есть ли у вас несколько картофелин, кусок сала и пара зубчиков чеснока? Есть? Тогда всё в порядке, сегодня у вас на ужин ароматная, рассыпчатая, запеченная в фольге картошка с салом.

    Кстати, картошка с салом в фольге выручит вас не только в подобной ситуации, но и в походе или на даче – готовить его можно прямо в углях от костра или в мангале. А с салатом из свежих овощей и зелени это будет просто королевское угощение.

    Как приготовить "Картошка с салом запечённая в фольге" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запечённого картофеля с салом в фольге нам понадобятся чеснок, сало, а также пищевая фольга.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель хорошо помыть, немного обсушить и порезать на половинки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сало очистить от лишней соли и порезать толщиной 3-5 мм, лучше взять сало с прослойками мяса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок выдавить через чеснокодавилку и приготовить соль, так чтобы было удобно макать в неё половинки картофеля.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Одну половинку картофеля обмакиваем в соль, другую натираем выдавленным чесноком, и между половинками кладем кусочек сала.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем каждую картошку заворачиваем в фольгу в 2 слоя. Если будете запекать картошку в углях, то фольги понадобится 3-4 слоя, чтобы картошка не сгорела.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем картошку на противень и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовность запеченной в фольге картошки с салом можно проверять зубочисткой, если легко входит в картошку, значит готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Крошка-картошка

    Отзывы (18):

    15 Марта 2011
    Вкусно! Делал такую картошечку на костре. Закапывали в золу. Просто пальчики оближешь. В домашней духовке добиться такого эффекта – элементарно. Да и руки чище будут. Согласен, нужно питаться попроще, без изысков. Иногда…
    Ответить
    15 Мая 2011
    Замечательный рецепт нравиться всем. Я делаю на праздники:) данное блюдо на гостей производит сильное впечатление.Впечатляет не только сама подача блюда, но и вкусовые качества тоже....
    Ответить
    21 Января 2012
    Идеальная закуска для пикников на природе!!!
    Ответить
    Римма
    10 Февраля 2024

    Не на природе тоже. Завтра сделаю))

    Ответить
    10 Февраля 2024

    Согласна, Римма, в домашних условиях вполне приемлем рецепт. Картошечка получится вкусной!

    Ответить
    Денис
    14 Октября 2013

    Только что приготовил!) Да, мужчина)) Очень вкусно получилось!!! Картошечка как масло.. просто тает во рту!! У меня была картошка среднего размера (8 шт) и пришлось минут 50 запекать + последние 5-10 минут использовал конвекцию, что добавило небольшой пикантности, да и вместо рекоммендуемых 180 градусов, установил 200.

    Всем советую этот рецепт - не пожалеете!!)

    Приятного аппетита!

    Ответить
    таня
    10 Февраля 2014

    Ммммм как вкусно)))Картошечка тает во рту!!!! 

    Ответить
    31 Августа 2015

    Приготовила по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Всем советую.

    1 Ответить
    21 Сентября 2019

    здорово!

    Ответить
    Сергей
    21 Сентября 2019

    Рецепт хороший,сам тат делаю много лет.Но насчёт 2 и тем более 4 слоёв фольги - глупости.Всю жизнь делаю 1 слой,как в духовке,так и в углях,ничего не сгорает,главное тщательно замять края,чтобы не было отверстий.А то так на одной фольге разориться можно,если её по метру на 1 картофелину использовать)

    1 Ответить
    21 Сентября 2019

    ну, фольга же разная бывает...

    Ответить
    Егор
    21 Сентября 2019

    тоже так делаю!

    Ответить
    Сергей
    21 Сентября 2019

    Кстати и без чеснока тоже вкусно,если кто не любит...Вместо этого можно хорошо поперчить  и посолить половинки картошки,потереть друг о друга,а вместе с салом вложить еще веточки укропа ,петрушки - даст свой аромат.

    1 Ответить
    21 Сентября 2019

    отличная идея!

    Ответить
    Елена
    21 Сентября 2019

    А сколько укропа?

    Ответить
    Анастасия
    27 Сентября 2020
    • Спасибо за рецепт,  очень вкусно 
    Ответить
    27 Сентября 2020

    пожалуйста

    Ответить
    Лина Смеренко
    27 Сентября 2020

    делитесь фото-отчетом!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить рульку в мультиварке

    Хотите приготовить мясо очень вкусно? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт рулета из свиной рульки

    Куриная грудка в мультиварке рецепт

    Из курицы можно приготовить много классных блюд. Куриная грудка в мультиварке получается неожиданно мягкой и нежной! Представляем рецепт, который Вам захочется приготовить

    Первая полоса