Картофель в мундире запечённый в фольге

Фото Картофель в мундире запечённый в фольге
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Как запечь картофель в мундире в фольге

    Иногда хочется безумно простой и вкусной еды! Такой, например, как печёный картофель в мундире с розмарином! Это блюдо — одно из моих любимых, ведь оно такое простое, такое вкусное, и, приготовленная именно таким способом картошка, не повредит фигуре и сохранит максимум полезных веществ. Конечно, особенно вкусно получится, если использовать для приготовления угли или русскую печку, но за не имением таковых, можно получить такой результат и в духовке!

    Для приготовления этого блюда подойдёт картофель с тонкой кожицей, такой, как, например, «картофель-скороспелка», молодой или импортный тонкокожий картофель. Рекомендую блюдо для постящихся и вегетарианцев и не только.

    Как приготовить "Картофель в мундире запечённый в фольге" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда понадобится картофель с тонкой кожицей, свежий розмарин и растительное масло. Так же, приготовьте пару метров плотной фольги для гриля. Разогрейте духовку до 220ºC.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тщательно вымойте клубни картофеля жёсткой щёткой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте растительное масло и перемешайте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Каждый клубень заверните в кусочек фольги, добавив внутрь веточки розмарина. Выпекайте прямо на решётке в духовке около 1 часа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовится картофель намного раньше — минут за 40, но золотистой его кожица станет только после длительного запекания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Немного остудите картофель и подавайте к столу, присыпав крупной солью и полив парой ложек нерафинированного подсолнечного масла. Особенно вкусно дополнить картофель квашеной капустой или домашними соленьями, но и пара кусочков сала не будут лишними! Приятного аппетита!

    Как чистить картошку в мундире

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (25):

    30 Ноября 2013

    обожаю печеный картофель, даже без фольги отлично получается! кусочек сливочного маслица (или запашистого подсолнечного, как у вас), чуть соленого укропчика - ммммм объедение! 😋😍

    Ответить
    30 Ноября 2013

    😊спасибо большое!! Я тоже люблю печеный картофель именно с нерафинированным маслом- вкуснятина!! И без кожуры тоже здорово, в кожуре-это я для пользы дела, нахожусь в процессе похудания😄

    Ответить
    30 Ноября 2013

    о, удачи! может, и этим рецептом (для процесса) поделитесь? 😄😉

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Спасибо!!😊 У меня много рецептиков похудательных😄

    Ответить
    30 Ноября 2013

    а помогательный, вероятно, тоже один - скотч на рот?! (это я вывела такой, да применить не соберусь!)😉😢

    Ответить
    30 Ноября 2013

    и вкусно, и полезно , люблю такую картошечку 😛

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Спасибо большое!!!😊

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Лена, она у тебя такая золотистая получилась. Простейшее блюдо, а как вкусно!😍 

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Спасибо большое,Надя!! Иногда хочется такой простой еды для настроения😋

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Ой, объедение какое, моя любимая картошечка, с маслицем, с капусточкой- праздник для души и тела😄😊

    1 Ответить
    30 Ноября 2013

    Спасибо большое!!!😊 Иногда вегетарианская еда идет просто на "ура"😄

    Ответить
    30 Ноября 2013

    И я люблю такую картошечку! А с "пахучим" маслицем - это вообще верх наслаждения!😍  Я пару бутылок такого масла везла из России. Сейчас наслаждаемся😊 Никаких деликатесов не надо!😊

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Олеся,спасибо большое!))

    Ответить
    30 Ноября 2013

    Что может быть лучше такой картошки с квашенной капустой и душистым   маслом! Кто пробовал - уже не забудет никогда! 

    Ответить
    02 Декабря 2013

    Спасибо😍

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Какая аппетитная и всеми любимая картошечка! 😊 Объедение!

    Ответить
    06 Октября 2014

    чем можно заменить розмарин? и оборачивать картофель полностью или как на фото ?

    1 Ответить
    06 Октября 2014

    OLga Berko , если вы хотите вкус блюда как в данном рецепте, то розмарин ничем не стоит заменять, а если для вас вкус именно розмарина не так важен, можно взять тимьян например, или веточки укропа добавить. Заворачивать каждую картофелину нужно полностью, в рецепте так сфотографировано ,чтобы показать,что розмарин внутри и в таком виде  фольга не настолько сильно бликует, но это уже из раздела оформления рецепта😋

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Здорово, это блюдо из разряда: все гениальное - просто! А с листочками розмарина оно приобретает потрясающий вкус.. Но почему-то в ингредиентах указано масло рафинированное

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Спасибо большое!!!😊

    Все правильно, в ингредиентах указано "масло рафинированное" и использовано в приготовлении именно оно потому, что  не выделяет канцерогенов и при нагревании в 220 градусов. Нерафинированное подсолнечное масло начинает дымить при температуре  около 170 градусов, оливковое - выше 190😊

    Про нерафинованное масло в шаге 6 сказано просто в качестве совета по подаче блюда, это по желанию😊

    Ответить
    07 Апреля 2015

    По поводу нерафинированного масла - я тоже его использую только в салатах, приятно пахнет семечками😄

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Да,оно очень вкусное-согласна с вами и полезное😊

    Ответить
    Ришат
    23 Ноября 2018

    Простите. Уточнить хотел. А масло растительное в какой момент использовать?

    Ответить
    23 Ноября 2018

    в 3 шаге же написано

    Ответить
    Ришат
    23 Ноября 2018

    Некорректно написано. Налить и перемешать. Хотя бы смазать что ли. Но я разобрался по другим рецептам. Будем пробовать. Спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный салат с киви
    1 35 минут назад
    Сбричолата с яблоками
    5 5 часов назад
    Печенье Snickerdoodle
    36 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Минтай с картошкой в духовке пошагово

    Не хотите долго стоять у плиты и жарить рыбу? Тогда советуем приготовить минтая с картошкой в духовке

    Картофельный крем-суп рецепт

    Сайт webspoon.ru представляет пошаговый, подробный рецепт с фото вкусного крем-супчика из картошки и чеснока

    Первая полоса