Вот сегодня у меня довольно необременительное во временном отношении блюдо. Причём, готовим в микроволновке. Только куриную грудку цельным куском я предварительно обжарила на сковороде. Мне показалось, что так будет вкуснее. Я не ошиблась – куриное мясо, претендующее на сухость, получилось очень сочным и мягким.

Рекомендую этот способ.

Как приготовить "Тушёная картошка с курицей в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте продукты по списку. В принципе можно обойтись курицей, картошкой, маслом, солью и 2 лавровых листа – тоже будет вкусно.

Рецепты вторых блюда с птицей

Шаг 2 Ссылка

Все овощи очистим и сполоснём: 5-6 среднего размера картофелин, 0.5 крупной головки лука, стебель сельдерея, 0.5 крупного сладкого перца (у меня замороженный).

Как чистить картошку

Как чистить лук

Как чистить морковь

Шаг 3 Ссылка

Сразу берём кастрюлю для СВЧ, разогреваем её с маслом 30 мл и обжариваем 0.5 куриной грудки на кости до румяной корочки с двух сторон на плите. Можно это же сделать в СВЧ, будет загар послабее, если без гриля.

Как жарить куриное филе

Шаг 4 Ссылка

Добавляем по 50 г нарезанного кубиками лука и сельдерея.

Как нарезать лук без слёз

Шаг 5 Ссылка

Добавляем немного перца 0.5 щепотки, 1 щепотку растёртой зиры 3 г и 1 щепотку молотого кардамона. Отправляем в микроволновку на максимум на 2 минуты.

Шаг 6 Ссылка

Добавляем кубики моркови и перца по 50 г. Снова отправляем на 2 минуты под крышкой.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем кубики картошки, 2 щепотки паприки и готовим 10 минут на максимуме. Перемешиваем, присаливаем 2 щепотки и ещё отправляем на 10 минут, добавив 50 мл воды и накрыв крышкой.

Шаг 8 Ссылка