Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем

Фото Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем

    Это блюдо очень полюбилось в моей семье. Готовила его несколько раз, а сейчас его просят готовить чаще и чаще. Картофель и тыква очень хорошо сочетаются с куриной грудкой, пропитываются её ароматами, а сама курочка, благодаря предварительному маринованию с лимонным соком, получается очень нежной. Ещё огромный плюс этого блюда что запекается всё порционно в фольге и подаётся каждому индивидуально. Как результат — тарелки абсолютно все чистые, а семья сыта.

    Как приготовить "Конвертики с куриным филе, тыквой и картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления конвертиков нам понадобится картофель, тыква, куриное филе, твёрдый сыр, лимон, оливковое масло, чеснок, соль, базилик и чёрный перец. Вместо базилика можно использовать смесь трав, но лично мне полюбилось сочетание именно с базиликом.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе разрезать на 2 порции. В итоге у нас получится 4 половинки. Положить филе в посуду с крышкой, посолить и поперчить по вкусу. Дополнительно можно использовать приправу для курицы. Выдавить сок 1/2 лимона. Хорошо промассажировать филе, накрыть миску крышкой и отставить в сторону. Пусть маринуется.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока филе маринуется, очистить тыкву и картофель, нарезать кубиками. Картофель следует нарезать средними кубиками, а тыкву крупными, чтоб она в процессе запекания не превратилась в кашу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокой миске смешать тыкву и картофель с оливковым маслом, базиликом, солью и перцем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отрезать 4 куска фольги приблизительно по размеру противеня. Зрительно разделить смесь тыквы и картофеля на 4 порции. Выложить овощи на одну половину листа, зубок чеснока нарезать пластинками и положить сверху.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поверх овощей выложить замаринованное куриное филе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрыть овощи с курицей свободной частью фольги и с 3 сторон плотно загнуть к верху.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Таким образом подготовить все 4 порции. Разогреть духовку до 200°С и запекать конвертики 40 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Спустя это время, нарезать тонкими пластинками твёрдый сыр, конвертики приоткрыть и по несколько ломтиков положить сверху филе. Поставить в духовку ещё на 5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Конвертики выложить порционно на тарелки, развернув фольгу. По желанию можно посыпать свежей петрушкой. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (18):

    16 Декабря 2014

    Ликусь вкусно!!Я б с удовольствием бы угостилась одним конвертиком 

    1 Ответить
    21 Декабря 2014

    Ауричка, я хоть и с опозданием, но угощаю тебя! 😍

    Ответить
    16 Декабря 2014

    и я тоже 😍

    1 Ответить
    21 Декабря 2014

    Угощайся Иннуль! 😍

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Обожаю всевозможные конвертики!!! )))) Открываешь его.... а оттуда такие ароматы!!!! Мммммм..... Лика, твой рецепт не исключение - замечательно мясо курочки с тыквой и картошечкой сочетается!!! 😋 

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Как же хороши эти завертыши! Люблю конвертики всех видов! 😍

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Ликусь  аппетитные конвертики!

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Вкуснотища!!!

    Ответить
    16 Декабря 2014

    У меня как раз тыква куплена и филе охлажденное лежит в холодильнике))

    Вот это совпадение)))

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Анжелика, конвертики отменные)

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Я бы такое на обед в два счета захомячила бы.....или на ужин)))

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Как здорово Лика! Беру на заметку, мне тоже очень понравилось!😍

    Ответить
    18 Декабря 2014

    Что сказать,нравится состав и вид аппетитный!

    Ответить
    18 Декабря 2014

    Приготовила две порции.😊

    Поскольку я очень люблю всё полезное, а запекание - один из самых полезных способов готовки, то мне очень понравилось! 😊

    Ответить
    26 Сентября 2015

    а без сыра пойдет? нет сыра в холодильнике((( а так понравился рецепт!

    Ответить
    27 Сентября 2015

    Можно и без сыра, но это уже будет по-другому. Сыр добавляет определённую нежность блюду.

    Ответить
    29 Сентября 2015

    приготовила с сыром)))) ням-ням!

    Ответить
    01 Октября 2015

    Вот и замечательно! Рада что вам понравилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 11 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 19 часов назад

    Первая полоса