ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Форель запечённая в домашнем соусе

Фото Форель запечённая в домашнем соусе
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Домашняя приправа к рыбе
    Кинза свежая 0.5 пучок
    Лук зелёный 4 перо
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 60 мл
    Мята лимонная свежая 10 листья
    Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
    Перец красный молотый 0.3 ч. л.
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Сахар 2 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Томатная паста 2 ст. л.
    Уксус яблочный 3 ст. л.
    Чеснок 1 зубчик
    Чеснок перо 1 шт.
    Основные
    Картофель 3 шт.
    Лук репчатый 0.5 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Смесь пряностей для овощей 0.5 ч. л.
    Форель филе 600 г

    Форель запечённая с картошкой под соусом в духовке

    Запечённая форель — вкусная рыба уже сама по себе, а если её запечь вместе с домашней приправой, то вкус получается ещё более интересным. Главное достоинство блюда — его незамысловатость и быстрота приготовления.

    Картофель здесь выступает обычным гарниром и «подушкой» для запекания рыбы. Хочется надеяться, что блюдо оценят любители рыбы.

    Как приготовить "Форель запечённая в домашнем соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запечённой форели нужно взять филе форели, заранее приготовленную домашнюю приправу к рыбе или мясу, лук, оливковое масло, картофель, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рыбу смазать домашним соусом и оставить на 20 минут мариноваться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

    Как чистить картошку ножом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В форму налить оливковое масло и выложить ломтики картофеля «черепицей». Поставить в духовку запекать при 210 ºC около 10 минут, не до полной готовности. Время запекания зависит от сорта картофеля.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем картофель достать из духовки и выложить поверх него нарезанный лук, филе форели в домашней приправе. Запекать при 200 ºC около 15-20 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подавать рыбу вместе с картофелем и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Фото рецепта Медальоны из картофеля, моркови и грибов
    Медальоны из картофеля, моркови и грибов
    Фото рецепта Запечённый картофель с розмарином и пармезаном
    Запечённый картофель с розмарином и пармезаном
    Фото рецепта Запечённый картофель в итальянских травах
    Запечённый картофель в итальянских травах
    Фото рецепта Картофель по-старомодному (Potatoes Antico Modo)
    Картофель по-старомодному (Potatoes Antico Modo)
    Вторые блюда с рыбой
    Фото рецепта Минтай с картошкой в духовке
    Минтай с картошкой в духовке
    Фото рецепта Скумбрия запечённая с горчицей
    Скумбрия запечённая с горчицей
    Фото рецепта Пангасиус в мешочке с овощами
    Пангасиус в мешочке с овощами
    Фото рецепта Карп, тушённый с квашеной капустой
    Карп, тушённый с квашеной капустой

    Отзывы (17):

    mirsladostey
    20 Февраля 2014

    Вот это рыба! И фото очень понравилось!

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Леша!😊

    Ответить
    andgi
    20 Февраля 2014

    Светик,не могу не оценить такую рыбку...уж очень аппетитно!😍 

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Ликусь, спасибо. Она была очень вкусной, а мы такие любители....😍

    Ответить
    Олеся33
    21 Февраля 2014

    Свет, ты всегда так много приправ всяких используешь, специй. Представляю насколько все это вкусно получается!!!😍

    Заберу себе. Лежит у меня семга уже давно, не знаю куда ее пристроить😊 Форель не лежит, ее у нас нет😄

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Олесь, с семгой тоже замечательно получится😍, но специи...да, я без них уже  не могу. Мне все кажется пресным.  Тем, кто хоть немного пожил на Кавказе и, вообще , знаком с Востоком, без специй совсем нельзя😄

    Ответить
    Олеся33
    21 Февраля 2014

    Да я согласная прям вся насчет специй😄 И на Кавказе живу почти и родилась даже там, Средняя Азия - тоже любители специй, так что все знаю, но...😊

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    😄😄😉 

    Ответить
    13-Smile
    21 Февраля 2014

    Так вот куда пошла вкусная приправа. Отличная рыбка! 😍 

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Надя!😊

    Ответить
    Ирина Константинова
    21 Февраля 2014

    Света! И рецепт и фото впечатляют!

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Ира, спасибо!😍 Сама от себя балдею😄😃(шутка)☺

    Ответить
    elena_hramowa
    21 Февраля 2014

    Ой, хочу хочу, какая рыбка! И фото очень аппетитное!

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Леночка, угощайся!😍

    Ответить
    Tanusha
    21 Февраля 2014

    Классная рыбка! 😍 

    1 Ответить
    Deva
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Танечка!😍

    Ответить
    Olga C.
    21 Февраля 2014

    Ооооочень впечатлила фотка с такой рыбкой! Супер! Благородная рыба.. :)) 😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 1 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 1 час назад
    Панировка для кето котлет
    1 1 час назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 5 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 6 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4