Запечённый картофель в итальянских травах

Фото Запечённый картофель в итальянских травах
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Картофель в специях

    Картофель, запечённый в духовке, как правило выглядит аппетитно, а это уже половина успеха. А вот польза и популярность печёного картофеля обусловлена его вкусом, и низкой калорийностью. Касаемо вкуса, то испортить блюдо из картошки — процесс трудновыполнимый, но всё же исключения случаются.

    Надо помнить, что не рекомендуется принимать в пищу проросший и зелёный картофель. В нём накапливается ядовитое вещество — соланин, которое даже в небольших дозах опасно для человека и животных.

    Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, стоит частично ограничить потребление этого продукта, но исключать полностью не стоит, ведь картофель содержит много аминокислот, необходимых для организма и витамин С.

    Как приготовить "Запечённый картофель в итальянских травах" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для этого рецепта возьмите: 8 картофелин среднего размера, любой твёрдый сыр, смесь итальянских трав, растительное масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистите картофель от кожуры и сделайте на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы, в 2 мм толщиной каждый.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В глубокой миске смешайте оливковое масло со специями и солью. Перемешайте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Положите картофель в миску с маслом и специями. Тщательно перемешайте.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложите картофель в форму, застеленную пергаментной бумагой, полейте оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Натрите на мелкую тёрку сыр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпьте сыром пропечённую картошку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    И запекайте ещё 10 минут. Подавайте горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Картошка-гармошка

    Отзывы (5):

    14 Марта 2012
    Рецепт супер, очень простой но при этом очень вкусный, только надо помнить что разные сорты картошки по разному запекаются так что для некоторых сортов 30 минут в духовке будет недостаточно
    1 Ответить
    14 Марта 2012
    Верно подмечено! Не лишним будет уточнить, что в этом рецепте мы запекали сорт картофеля "Марш славянки". Особенно хорошо будет смотреться молодой картофель. Ждём первого урожая и готовим!)))
    3 Ответить
    24 Марта 2013

    Я добавила еще чеснока и сбрызнула соком лимона. Ничего так, вкусненько получилось.) Готовить действительно просто. Только у меня пеклось долго. Видимо не "Марш славянки";)))))

    Ответить
    Гостья
    13 Мая 2013

    У меня пеклось очень долго, так себе. Может я что то не правильно сделала.

    Ответить
    06 Июля 2013

    Видимо картофель ссохся. Попробуйте в фольге запечь. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Домашняя Моцарелла
    4 2 часа назад
    Тостовый хлеб с какао
    42 3 часа назад
    Крем из маршмеллоу
    4 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен классический рецепт

    Рецептов приготовления картофеля огромное множество. А вы попробуйте гратен из картофеля!

    Картошка фри в домашних условиях видео

    Только на кулинарном сайте webspoon.ru можно найти классный и несложный видео-рецепт приготовления настоящей картошки фри

    Приготовление драников

    Попробуйте наш новый рецепт — хрустящие картофельные драники! Готовить просто, справится каждая хозяйка

    Первая полоса