Медальоны из картофеля, моркови и грибов

Фото Медальоны из картофеля, моркови и грибов
Аватар Jyli
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Медальоны из картофеля, моркови, грибов

    Не знаете чем бы удивить семью? Тогда предлагаю оригинальный вариант медальонов из картофеля, моркови и грибов. Блюдо получается вкусным и достаточно сытным. Приготовить его не составит сложности даже неопытному кулинару.

    Как приготовить "Медальоны из картофеля, моркови и грибов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления медальонов нам понадобится морковь, майонез, чеснок, опята маринованные, соль, перец черный молотый и картофель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маринованные опята следует обжарить, чтобы убрать слизь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем 5-7 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем майонез.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перчим и солим по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кладём 3 измельчённых зубчика чеснока.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешиваем содержимое.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Теперь на противень выкладываем картофель в формировочные кольца. Я делала их из фольги для запекания.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Морковь натираем на мелкой тёрке.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Немного солим, добавляем чеснок и майонез.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Перемешиваем содержимое.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Выкладываем морковь на картофель.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем раскладываем обжаренные грибы.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Запекаем медальоны при 180°С 30 минут в среднем.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    После блюдо готово и его можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (3):

    09 Февраля 2015

    Интересное блюдо! Думаю и сытненько!

    1 Ответить
    09 Февраля 2015

    Юля, оригинальные медальоны!:+1:

    Ответить
    09 Февраля 2015

    На что только ни идут люди, чтобы удивить 😊 А ведь классно, изменил подачу - и аппетит сразу взлетает, потому как выглядит ново, хоть и вкус давно знакомый.:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен рецепт с фото

    Приготовьте на ужин вкусный картофельный гратен для всей семьи

    Картофельный суп-пюре рецепт

    Приготовьте родным вкусное первое блюдо из картофеля на обед. Представляем пошаговый рецепт простого супа-пюре

    Первая полоса