Картофель «Айдахо»

Фото Картофель «Айдахо»
Аватар uisquebaugh
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Картофель «Айдахо» в духовке

    Это блюдо пришло к нам из Америки. Айдахо в этом случае — название не сорта картофеля, а способа приготовления. Хотя и сорт картофеля «Айдахо Рассет», рассыпчатый и с толстой шкуркой, отлично подойдёт для данного рецепта. В наших краях найти его довольно сложно, поэтому не отчаивайтесь, обычный картофель тоже очень удачно подходит. Также не стоит путать это блюдо с картофельной запеканкой «Айдахо»!

    Картофель «Айдахо» — как отличное самостоятельное блюдо, так и сытный гарнир! Подайте большое блюдо картофеля к пиву, дополнив его чесночным соусом, и компания никогда не захочет покидать ваш дом!

    Как приготовить "Картофель «Айдахо»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для картофеля «Айдахо» нам понадобится: картофель, свежая зелень (укроп), чеснок, специи, сыр, растительное масло и болгарский перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тщательно промойте картофель. Чистить его не нужно. Разрежьте вдоль на 2 половинки, затем ещё на 4 части.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчите зелень и выдавите чеснок.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешайте зелень, чеснок, растительное масло и специи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарежьте полосками болгарский перец.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Натрите на тёрке сыр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залейте картофель холодной водой, доведите до кипения и проварите около 3 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Слейте воду и добавьте заправку к картофелю.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Накройте кастрюлю крышкой и потрусите ёе, чтобы заправка равномерно распределилась по картофелю.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложите на противень (смазывать маслом его не нужно) перец и картофель. Слегка посолите перец. Запекайте при температуре 190°С около 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    За 10 минут до окончания приготовления посыпьте картофель натёртым сыром и верните всё в духовку.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавайте как самостоятельное блюдо, дополнив его свежим салатом, как гарнир или как закуску к пиву.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (4):

    29 Июня 2013

    почему-то итоговое фото блюда совершенно блеклое по сравнению с итоговой фотографией

    Ответить
    04 Февраля 2015

    в простонароде - "Картофель по деревенски" 

    Ответить
    21 Апреля 2016
    Получилось ну ооочень вкусно:+1:
    Ответить
    Мари
    10 Ноября 2016

    спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Муж в восторге)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Картофельный гратен рецепт с фото пошагово

    На праздничный стол всегда можно подать классический гратен

    Минтай с картошкой в духовке рецепт фото

    Из минтая можно приготовить много разных, классных блюд. Но рыба с картошкой — это что-то невероятно вкусное!

    Первая полоса