ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаГарнирыВторые блюда на каждый день

Пюре из цветной капусты и варёных яиц

Фото Пюре из цветной капусты и варёных яиц
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 300 г
    Лавровый лист 2 г
    Масло сливочное 50 г
    Соль 4 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Пюре из яиц и цветной капусты

    Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное пюре из цветной капусты и варёных яиц.

    На кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и диабетическом такое пюре является аналогом картофельного пюре. Оно очень вкусно с котлетами, салатами, рыбой. В пюре можно добавлять любимую зелень.

    Цветная капуста подходит и свежая, и замороженная.

    Как приготовить "Пюре из цветной капусты и варёных яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 2 шт. сварим вкрутую.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло 50 г заранее достанем из холодильника.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В небольшом количестве воды с солью 4 г и лавровым листом 2 г сварим до мягкости соцветия цветной капусты 300 г.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сваренные тёплые яйца нарежем.

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С готовой капусты слить воду. Я обычно отливаю немного в чашку, чтобы при необходимости разбавить густое пюре. Добавим нарезанные яйца и мягкое сливочное масло 50 г к капусте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Взобьём пюре погружным блендером до гладкости и однородности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Запечённая брюссельская капуста
    Запечённая брюссельская капуста
    Фото рецепта Нут с помидорами и сладким перцем
    Нут с помидорами и сладким перцем
    Фото рецепта Куриное филе с овощами
    Куриное филе с овощами
    Фото рецепта Тыква с хлебными крошками и сыром
    Тыква с хлебными крошками и сыром

    Отзывы (5):

    Tanusha
    21 Февраля 2022

    Интересный рецепт, Наталья. Когда-то я тоже слышала, что в горячее пюре добавляют яйцо, но сырое. 😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    21 Февраля 2022

    Таня, с варёными яйцами пюре из цветной капусты получается более полным по вкусу. 

    Ответить
    tatiyanka
    21 Февраля 2022

    Интересное пюре с добавлением отварных яиц! Сытное и аппетитное 😍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    22 Февраля 2022

    Ой, фото не фотогеничное, но как же вкусно это пюре. Спасибо. Таня.

    Ответить
    _corason_
    22 Февраля 2022

    Какое оригинальное пюре, Наталья! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    2 14 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    4 14 часов назад
    Гречаники с сыром
    2 23 часа назад
    Цукаты из мандариновых корок
    1 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 2
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 2
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 6
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5