Время подготовки: 10
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 6 шт.
Рис, обладающий необычным вкусом, напоминающий ореховый, является гарниром к овощам, приготовленным на пару. Блюда с чёрным рисом подавались к столу императора Китая регулярно. Цена этого риса достаточно велика по причине того, что растёт он в труднодоступных местах Тибета, и процесс сбора урожая происходит вручную.
Овощной набор к рису вы можете подобрать на свой вкус, только обязательно приготовьте их на пару. Приятного аппетита!
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить такое блюдо, нужно взять подготовленный рис, овощи свежие: помидоры, кабачок, перец сладкий; соль морскую, воду, перец молотый, зелень петрушки, масло оливковое.
Шаг 2 Ссылка
В чашу мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить воду до первой нижней отметки.
Шаг 3 Ссылка
Овощи вымыть. Перец почистить. Кабачок и перец нарезать кусками. Выложить подготовленные овощи в кастрюлю для приготовления продуктов на пару.
Шаг 4 Ссылка
Поставить кастрюлю в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Варка на пару». Установить время 20 минут.
Шаг 5 Ссылка
Пока готовятся овощи, выложить на блюдо готовый рис в форме кольца.
Шаг 6 Ссылка
Отключить мультиварку. Готовые овощи вынуть из мультиварки. Снять кожицу с помидор.
Шаг 7 Ссылка
Выложить овощи внутрь кольца из риса. Украсить зеленью. Взбрызнуть овощи оливковым маслом. Посолить. Поперчить. Блюдо готово. Его можно подавать к обеду, ужину.
Отзывы (9):
Последние обсуждения: