Говядина с овощами в соусе

Фото Говядина с овощами в соусе
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Говядина с овощами

    В Узбекистане говядина — самое привычное мясо, а вот свинина здешняя мне не нравится. Говядина в Украине нравится. Говорят, что надо есть те продукты, которые у вас производятся и произрастают. В этом есть доля правды.

    Сегодня предлагаю приготовить вкусную говядину, тушеную в сливочно-томатном соусе. Готовится не сложно, а получается вкусно. Разноцветные овощи и зелень дополнительно раскрасят блюдо и наполнят своими ароматами.

    Как приготовить "Говядина с овощами в соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления говядины с овощами возьмём мякоть говядины (не знаю, какая это часть), растительное масло, сладкий перец, сметану, томатную пасту, морковь, чеснок, специи и зелень

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо говядины нарезать тонкими ломтиками, чем тоньше, тем быстрее она приготовится.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук нарезать перьями, морковь и перец — соломкой, молодые стебельки сельдерея — кусочками и чеснок порубить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить мясо на растительном масле до изменения цвета и легкого румянца. Затем слегка посолить, добавить морковь. Жарить пару минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить лук и рубленый чеснок. Все время помешивая, обжарить до прозрачности лука.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить красный перец, стебельки сельдерея, молотый кориандр и острый перец по вкусу. Помешивая, жарить ещё пару минут на среднем огне.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить томатную пасту, щепотку сахара, перемешать и влить пол стакана воды, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить сметану, посолить, и тушить еще под крышкой 5-10 минут на малом огне.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Зелень сельдерея порубить вместе с зеленым луком.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Проверить мясо на мягкость. Если твердовато, то совсем чуть-чуть подлить воды и еще подержать на огне. Посыпать зеленью готовое блюдо. Мясо получается мягким и очень сочным.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (9):

    03 Февраля 2016

    Света! Всегда тебя узнаю по шикарному фото и сытным и аппетитным блюдам. 

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Ириш, спасибо. У нас тут у всех фото шикарные.😊

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Нет, Света, у тебя особенные, яркие и чёткие.

    Ответить
    03 Февраля 2016

    Очень аппетитно выглядит, люблю мясо в любом виде!)))

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Это и мой вариант тоже, без мяса не могу.

    Ответить
    04 Февраля 2016

    И я тебя Светик всегда узнаю по светлым фото и очень аппетитным блюдам!

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Спасибо, Ликусь.💐

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Аппетитно :+1:

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Благодарю)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса