Тефтели с овощным рагу

Фото Тефтели с овощным рагу
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Готовим тефтели с овощным рагу

    Тефтели с овощным рагу — абсолютно диетическое, вкусное и полезное блюдо, которое можно рекомендовать также для детского питания. Овощной набор этого рагу может быть любой, в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов в холодильнике. Я взяла самые простые и расхожие овощи, которые всегда присутствуют в доме.

    Блюдо готовится очень просто и относительно быстро, а если есть уже готовый фарш, то на приготовление потребуется 30-35 минут и сытный, вкусный ужин будет вам обеспечен.

    Как приготовить "Тефтели с овощным рагу" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тефтелей с овощным рагу потребуется куриное филе, лук репчатый, чеснок, белый батон, капуста белокочанная, морковь, картофель, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе помыть и пропустить через мясорубку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 луковицу и чеснок почистить, помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Перемолоть в мясорубке лук, чеснок и батон. Добавить к филе. Все ингредиенты фарша для тефтелей посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешать куриное филе, репчатый лук, чеснок, батон, соль и перец. Я ещё обязательно взбиваю блендером для большей однородности и пышности фарша.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 луковицу и морковь почистить, помыть и нарезать. Выложить в глубокую сковороду или сотейник. Налить подсолнечное масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Капусту тонко нашинковать, добавить к луку и моркови.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Картофель почистить, помыть и нарезать не очень мелко.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Из фарша сформировать тефтели и выложить на овощи.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в сковороду 250 мл воды. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне почти до готовности, 20-25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Опять накрыть крышкой и тушить ещё 7-10 минут. Тефтели с овощным рагу готовы. Подаём на обед или ужин, с соленьями и свежим хлебом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (14):

    01 Ноября 2015

    Какие красивые каштаны!! 👏

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Зоечка, очень аппетитное блюдо!

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Спасибо, Лика!!!  Простое, полезное и диетическое!!

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Очень здорово, что тефтельки сразу с гарниром!

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Спасибо, Ирина!!!💐

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Отличное блюдо и рецепт тефтелек мне понравился!!!

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Как аппетитно, уже хочу!

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Света, приходи, угощу!!!😊

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Я тоже это готовлю, когда нужно пошевеливаться с обедом. Но чаще добавляю манку вместо батона. +1, Зоя.

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Манку тоже люблю в таких тефтелях, они пышные получаются и молочка немного добавляю.😊

    Ответить
    01 Ноября 2015

    Отличное блюдо - тефтели вместе с гарниром готовятся. Очень выгодно :+1:

    Ответить
    02 Ноября 2015

    Спасибо, Леша! Да, очень удобно: два в одном.😊

    Ответить
    02 Ноября 2015

    Вкусное блюдо, люблю куриные тефтели👏

    Ответить
    02 Ноября 2015

    И я очень люблю куриные тефтели!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тушёнка из говядины
    12 8 часов назад
    Торт-мусс «Ферреро»
    84 12 часов назад
    Мюсост
    33 вчера
    Турша
    23 вчера

    Другие материалы сайта:

    Закуска сырные шарики

    Настоятельно рекомендуем обязательно попробовать эту закуску. Сырные шарики — это что-то особенно вкусное!

    Куриные котлеты с начинкой из сыра

    Это очень простой рецепт, но котлеты с сыром получаются ну очень вкусными. Попробовав однажды их однажды, вам захочится приготовить их ещё не раз

    Первая полоса