Это один из немногих овощей, полезные свойства которого при тепловой обработке не уменьшаются, а увеличиваются в несколько раз. А селекционеры насчитывают более 10 тысяч его разновидностей, самый маленький из которых имеет диаметр 1.5 см, а самый большой весит более 1.5 кг. С точки зрения науки это ягода, но в конце XIX века Верховный Суд США постановил считать его овощем, так как в те времена импорт овощей облагался высокими таможенными пошлинами. Речь идет о выходце из доколумбовой Америки помидоре (он же томат).

Помидор так прочно обосновался в нашем рационе, что сложно поверить, что он имел такую интересную историю и даже когда-то считался ядовитым. Но сегодня это почти легенда, а многочисленные рецепты и блюда, приготовленные по ним, содержат помидоры в своем составе. Это и простые блюда из помидоров, которые мы едим чуть не каждый день и изысканные заморские рецепты, которые только хочется освоить. Блюда из них такие разные, что сложно перечислить их все сразу. Это и салаты, и овощные рагу, и первые блюда, и даже варенье.

В данном разделе мы собрали лучшие рецепты вкусных помидоров. Здесь вы найдете рецепты блюд из помидоров с фото и пошаговыми инструкциями. Тут собраны лучшие рецепты, в состав которых входит этот овощ. Каждый рецепт имеет пошаговые описания и поэтапные фото, что делает приготовление блюд по ним интересным и увлекательным занятием.

Готовьте вкусные блюда по нашим рецептам и радуйте свою семью и близких!