Маринованные помидоры со свёклой и яблоком — в этой консервации вкусно всё: и сладкая свёкла, и ароматные помидоры, и пряные яблочки. До последней капли даже маринад выпивается. Рекомендую попробовать этот рецепт и вам.

Как приготовить "Маринованные помидоры с яблоком и свёклой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить продукты: помидоры, свёклу, яблоко, лук, сахар, соль, уксус,

Шаг 2 Ссылка

Банки с крышками предварительно простерилизовать. 1 луковицу, 1 яблоко, 1 свёклу порезать колечками. Яблоко можно разрезать на дольки

Как быстро стерилизовать банки

Как быстро чистить лук

Режем лук

Шаг 3 Ссылка

В 1 стерильную баночку выложить по 2 колечка лука, свёклы и яблока. Заполнить помидорами (1 кг). Помидоры предварительно проколоть лучинкой со стороны чашелистиков. Залить в банки кипяток, накрыть крышками и оставить минут на 20

Шаг 4 Ссылка

В это время подготовить маринад, растворив в 3-х литрах воды 14 ст. л. с горкой сахара, 2 ст. л. с горкой соли, 10 ст. л. 9% уксуса. Маринад довести до кипения. Слить с банок остывшую воду и залить кипящим маринадом. Маринад можно приготовить на основе слитой воды.

Шаг 5 Ссылка

Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания.

Поделись

Отзывы (4):

golkka 20 Сентября 2017

Закрывала в прошлом году томаты со свеклой, очень красивый цвет, правда не попробовала еще.

1 Ответить

natalka_44 11 Августа 2019

а на 1 кг помидоров зачем 3 л маринада? это не слишком много? не опечатка? 1 кг помидоров это в среднем 2 литровые банки, на что уходит примерно 1 л маринада? хочу сделать рецепт, ответьте, пожалуйста

1 Ответить

елена 12 Августа 2019

Действительно опечатка а количестве помидор. А в соотношении маринада все верно. Сейчас уже не скажу сколько помидор ушло на данное количество маринада (. Если делаете на пробу уменьшите количество составляющих маринада и сделайте на 1 литр

1 Ответить

natalka_44 12 Августа 2019

спасибо, очень кстати ))

1 Ответить

Войдите или напишите как гость