Уксус столовый 9%

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать черемшу

Секреты

Как правильно гасить соду

Мариновать

Как мариновать сливы

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать помидоры

Мариновать

Как мариновать груши

Всего опубликовано 439 рецептов

Все рецепты439 Первые блюда 9 Основные блюда 13 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 12 Салаты 67 Закуски 76 Соусы 11 Заготовки и консервация 181 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 28 Десерты 5 Торты 13 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кабачковая икра как в магазине по ГОСТу

Кабачковая икра была одним из самых вкусных и доступных лакомств в Советском Союзе. И, хотя СССР больше не существует, это...

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Морковь — 1000 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 8 зубчик

Грибной паштет на зиму

Предлагаю приготовить вкусную заготовку из грибов на зиму — грибной паштет. Такой паштет можно приготовить из любых грибов,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Подберёзовики свежие — 1000 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Варёная аджика из помидоров, перца и моркови

Вкусная варёная аджика из помидоров, перца и моркови — отличная заготовка на зиму. Такая аджика — хорошее дополнение к...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Баклажаны маринованные на зиму

Эти баклажаны являются заготовкой для салата. Зимой или ранней весной баклажаны нарезаются небольшими кусочками, добавляется...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2000 г
Вода — 3 л
Вода — 2 л
Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 40 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 8 ст. л.

Кабачки как грибы на зиму

Кабачки — овощ, который растёт у нас на дачах, огородах и приусадебных хозяйствах, без проблем и в огромных количествах....

Ингредиенты

Кабачок — 1300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 3 зубчик

Помидоры маринованные без шкурки

Уже через сутки будет готова эта чудесная летняя закуска! Помидорчики получаются очень нежными, со сладковатым вкусом....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 120 г
Соль — 50 г
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл

Соус к мясу из алычи

Предлагаю приготовить очень вкусный кисло-сладкий соус из алычи. Он отлично подойдёт к мясу или курице. Готовится такой соус...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 1 кг
Вода — 50 мл
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Укроп сухой семена — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Салат из помидоров с луком на зиму

Заготовка огурцов сменилась на помидоры. Пока они не так активно спеют на огороде, я решила заготовить салаты. Для этой...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры — 600 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Закуска из зелёных помидоров на зиму

Меня свекровь снова наградила зелёными помидорами, как оказалось ещё не все она собрала в огороде. Решила сделать новую...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры зелёные — 2000 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Тёрн маринованный

Интересно было попробовать маринованный тёрн, так как есть некоторые сравнения с маринованными маслинами. Или рецепт не тот,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Гвоздика — 3 шт.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Корица палочками — 5 г
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 20 г
Соль — 2 г
Тёрн — 600 г
Уксус столовый 9% — 5 мл

Торт «Проще простого»

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде....

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.6 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Сгущённое молоко — 125 г
Сода — 0.3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 5 мл
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованный острый перец на зиму

Предлагаю для любителей остренького пикантную закуску из острого перца. Делается просто и быстро, а результат...

Ингредиенты

Перец острый — 30 шт.
Сахар — 2 ст.
Уксус столовый 9% — 350 мл

Салат «Тройка» из баклажанов

Салат «Тройка» получил своё название из-за количества продуктов, которое в нём используется. А именно на 1 порцию необходимо...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Маринованные зелёные помидоры на зиму дольками

Предлагаю приготовить ещё 1 вкусную и интересную заготовку на зиму — маринованные зелёные помидоры на зиму дольками. Этот...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 9 шт.
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 6 зубчик

Сладкий перец в медовом маринаде

Этот перчик получается оооочень вкусный! Вкус очень пикантный, за счёт добавленного мёда. Такой перчик зимой будет отличным...

Ингредиенты

Вода — 1400 мл
Гвоздика — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мёд — 8 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл

Сладкий перец с острым перцем на зиму. Видео

Последние заготовки от нас в этом году! Самые вкусные перцы, за которые зимой все скажут спасибо! Содержание...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 1.3 кг
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 3 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 10 г

Цветная капуста по-корейски

Начался сезон цветной капусты и, как любитель овощей по-корейски, решила приготовить эту вкусную капусту. Плюс этого рецепта...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста цветная — 800 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 200 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 175 мл
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные помидоры за 2 часа

Отличная универсальная закуска с пикантным вкусом, которая готовится из спелых сочных помидоров с добавлением чеснока,...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 300 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сахар — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Рулетики из баклажан на зиму

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом вкусной заготовки из баклажан на зиму. Такие рулетики улетают...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 400 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 2 ч. л.
Соль — 1 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 7 зубчик

Баклажаны по-татарски на зиму

Наши предки с Востока издавна знали пользу баклажанов и называли синенькие «овощами долголетия». В них содержатся соли...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Вода — 125 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 250 мл
Перец сладкий (болгарский) — 750 г
Помидоры — 1500 г
Сахар — 125 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл
Чеснок — 2 головка

Маринованный лук на зиму

Маринованный лук на зиму — отличная, несложная, доступная заготовка. Такой лук можно подать к мясу, шашлыкам или...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Рецепт огурцов на зиму в горчичной заливке — очень вкусная заготовка. Готовится такая заготовка из абсолютно доступных...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Огурцы — 2000 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
Чеснок — 0.5 головка

Салат из зелёных помидоров

Зелёные помидоры доступный продукт поздней осенью. Из этих овощей можно приготовить пикантный салат. По вкусу в это блюдо...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 2 ст. л.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Манты из смешанного фарша

Манты — блюдо из мелко нарубленного мяса и лука, которое считают своим многие восточные и азиатские народы. Готовятся манты...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фарш свино-говяжий — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Томатная паста

У вас много свежих томатов и вы уже не знаете, что с ними приготовить? Тогда я иду к вам с рецептом домашней томатной пасты....

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Помидоры — 3000 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Острый перец медовый

Предлагаю вашему вниманию рецепт горького перца в медовой заливке. Такая заготовка придётся по душе всем любителям...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Мёд — 100 мл
Перец острый — 7 шт.
Соль — 25 г
Уксус столовый 9% — 50 мл

Польский борщ

Предлагаю приготовить польский борщ. Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ложками, а пьют из...

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Вода — 125 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 7 ст. л.
Соль — 2 г
Тмин сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски вкусная не только в составе различных салатов и блюд, но и как отдельная закуска. Казалось бы,...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1500 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 1 головка

Куриные желудки по-корейски

Прежде всего, стоит успокоить тех, кто считает поедание субпродуктов чем-то диким. Куриные желудки помогают очистить кишечник...

Ингредиенты

Куриные желудки — 400 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Приправа для курицы — 10 г
Соль — 10 г
Соус соевый — 100 мл
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 1 головка

Быстрый торт «Спартак»

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно...

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 90 г
Масло сливочное — 350 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 75 г
Сахар — 200 г
Сметана — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Лечо «Пальчики оближешь»

Лечо «Пальчики оближешь» действительно в полной мере соответствует своему названию. Получается лечо очень вкусным,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 5000 г
Помидоры — 4 кг
Сахар — 1 ст.
Соль — 2.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Консервированные помидоры черри с петрушкой

В этом сезоне у нас хороший урожай помидоров, поэтому заготовила их различными способами для разнообразия. Предлагаю ещё...

Ингредиенты

Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры черри — 1000 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Бочковые огурцы на зиму в пластиковой таре. Видео

Наконец-то наступила пора консервации! Ну и самое главное — это заготовить огурцы на зиму! Мы предлагаем вам 3 потрясающих...

Ингредиенты

Вишня ветки — 2 шт.
Вода — 1 л
Вода — 4 л
Вода — 400 мл
Зонтики укропа — 3 шт.
Зонтики укропа — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 4000 г
Огурцы — 1000 г
Огурцы — 900 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1.5 ст. л.
Соль — 240 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 120 г
Уксус столовый 9% — 75 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Хрен листовой — 100 г
Чеснок — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Помидоры в собственном соку с болгарским перцем

Обычно, каждый год, осенью для пасты и лазаньи я заготавливала томаты в собственном соку. Но в этом году, судьба свела меня...

Ингредиенты

Перец душистый — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры — 3200 г
Помидоры черри — 2000 г
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 20 мл

Хек жарено-маринованный

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную рыбную закуску — хек жарено-маринованный. Рецепт очень интересный. Перед...

Ингредиенты

Кетчуп — 120 мл
Лук репчатый — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Хек целый — 1000 г

Лечо с морковью

Как же закатки на зиму упрощают хозяюшкам хлопоты — к каше, картошке, да и просто с ломтем свежего хлеба можно подать...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 1000 г
Перец острый — 1 шт.
Перец паприка — 5 кг
Помидоры — 5 кг
Сахар — 230 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 6 зубчик

Аджика из зелёного перца

Аджика из зелёного перца — очень красивая и вкусная, хотя и достаточно острая заготовка. Такая аджика не подвергается...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 50 г

Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов...

102

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Изюм светлый — 40 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сгущённое молоко — 0.5 банка
Сметана — 900 г
Сметана — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованная редька на зиму

Предлагаю попробовать замариновать редьку. Подойдёт любая: чёрная, зелёная, у меня вот белая. Редька получается не такая...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 1 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Редька белая — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Капуста по-корейски с болгарским перцем

Кому же не нравится капуста по-корейски? Оригинальный кисло-сладкий овощной салат не оставит равнодушным никого. Особенно,...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Кориандр молотый — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 7 г
Уксус столовый 9% — 35 мл
Чеснок — 1 головка

Томаты с петрушкой на зиму

Консервированные томаты с петрушкой — ещё одна вкусная заготовка из помидоров, которая подойдёт для приготовления соусов к...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1.5 кг
Сахар — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Маринованные райские яблоки

Райские яблоки в основном используют для приготовления вкусного варенья. А я предлагаю приготовить из райских яблок отличное...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 1000 мл
Гвоздика — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Райские яблочки — 1500 г
Сахар — 600 г
Соль — 5 г
Уксус столовый 9% — 200 мл

Скумбрия с овощами на зиму

Прообраз этой закуски, наверное, всем известная килька в томате. Я никогда не готовила зимние заготовки с рыбой, поэтому...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Скумбрия свежая — 1 шт.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Люблю готовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Предлагаю вашему вниманию салат, который идет на «Ура!»....

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 30 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Перец сладкий маринованный

Плоды сладкого перца имеют различную форму: длинную и остроконечную, с тупым концом и помидорообразную. Длинные и...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 ст.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Перец фаршированный капустой на зиму

Уже не планировала делать никаких заготовок, но передали много болгарского перца, решила из него сделать немного разных...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 350 г
Лавровый лист — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 20 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл

Кетчуп «Анкл Бенс» на зиму

Кетчуп — третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение. В каждой стране есть свои рецепты...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 50 г
Лавровый лист — 8 шт.
Лук репчатый — 200 г
Перец чёрный молотый — 20 г
Помидоры — 5 кг
Сахар — 400 г
Соль — 90 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 60 г

Сливовый соус к мясу

Я к вам с ещё одним соусом к мясу, который можно заготовить на зиму. Этот соус сливовый, он имеет кисло-сладкий вкус. А, если...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Слива — 1500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка