ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоленья и маринады

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Фото Огурцы в горчичной заливке на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 дня 2 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Горчица сухая молотая 1.5 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
    Огурцы 2000 г
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Петрушка свежая 2 ст. л.
    Сахар 0.5 ст.
    Соль 1.5 ст. л.
    Уксус столовый 9% 0.5 ст.
    Чеснок 0.5 головка

    Как приготовить резаные огурцы в горчичной заливке на зиму

    Рецепт огурцов на зиму в горчичной заливке — очень вкусная заготовка. Готовится такая заготовка из абсолютно доступных продуктов, ведь цена на огурцы в конце лета минимальная.

    Добавив к огурцам лишь некоторое количество специй, можно получить отличную закуску на зиму. Такие огурцы могут быть поданы как самостоятельная закуска или как дополнение к мясу, различным гарнирам.

    Как приготовить "Огурцы в горчичной заливке на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся огурцы, сахар, соль, уксус, чёрный молотый перец, чеснок, петрушка, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Огурцы (2 кг) вымыть, разрезать вдоль на 4 части и сложить в глубокую посуду.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для маринада соединить сахар (0,5 стакана), подсолнечное масло (0,5 стакана), сухую молотую горчицу (1,5 ч. л.), уксус (0,5 стакана), соль, чёрный молотый перец, порезанную петрушку, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (0,5 головки) и хорошо перемешать.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Залить маринадом подготовленные огурцы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешать и дать настояться 4 часа. За это время огурцы следует периодически перемешивать, чтобы хорошо выделился сок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разложить огурцы по стерильным банкам вместе с маринадом.

    Как стерилизовать банки на водяной бане

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Прикрыть крышками и стерилизовать банки объёмом 0,5 литра 15 минут, а банки 1 литр — 25 минут. Закатать.

    Как стерилизовать банки с заготовками в кастрюле

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Огурцы в горчичной заливке на зиму готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солёные и маринованные огурцы
    Фото рецепта Огурцы, маринованные с яблоками
    Огурцы, маринованные с яблоками
    Фото рецепта Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке
    Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке
    Фото рецепта Огурцы консервированные с горчицей и лимонной кислотой
    Огурцы консервированные с горчицей и лимонной кислотой
    Фото рецепта Огурцы с кетчупом чили без стерилизации
    Огурцы с кетчупом чили без стерилизации

    Отзывы (4):

    Татьяна
    03 Октября 2018

    Огурцы в горчичной заливке?? А где же горчица?)

    Ответить
    katya
    03 Октября 2018

    Горчица сухая молотая в ингредиентах указана.

    Ответить
    Татьяна
    03 Октября 2018

    В ингредиентах указана, а в приготовлении не была указана)!

    Теперь вижу, спасибо

    Ответить
    Светлана
    31 Июля 2021

    У меня такие огурчики съедаются на ура очень вкусно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мясной хлебец с зелёным горошком
    8 8 часов назад
    Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    5 8 часов назад
    Торт на кефире с вареньем
    4 8 часов назад
    Картофельные блины
    10 9 часов назад
    Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    3 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Соус тартар рецепт с огурцом

    Попробуйте приготовить вкусный соус, а именно — тартар. Очень вкусно будет, если приготовить его с солёными огурцами

    Первая полоса

    Фото рецепта Торт на кефире с вареньем
    Торт на кефире с вареньем
    2 часа 6
    Фото рецепта Мясной хлебец с зелёным горошком
    Мясной хлебец с зелёным горошком
    20 мин. 6
    Фото рецепта Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    15 мин. 5
    Фото рецепта Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    10 мин. 6
    Фото рецепта Салат из тушёной свёклы с фасолью
    Салат из тушёной свёклы с фасолью
    10 мин. 3
    Фото рецепта Миндальный блин с бананом и сыром
    Миндальный блин с бананом и сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Овощной суп с кукурузной крупой
    Овощной суп с кукурузной крупой
    30 мин. 6
    Фото рецепта Берлинские маффины
    Берлинские маффины
    25 мин. 8
    Фото рецепта Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом
    Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом
    15 мин. 4