Уксус столовый 9%

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать черемшу

Секреты

Как правильно гасить соду

Мариновать

Как мариновать сливы

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать помидоры

Мариновать

Как мариновать груши

Всего опубликовано 400 рецептов

Все рецепты400 Первые блюда 9 Основные блюда 11 Мясо и птица 15 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 11 Салаты 61 Закуски 70 Соусы 11 Заготовки и консервация 162 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 27 Десерты 5 Торты 12 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Тесто для галеты

Галета с летними фруктами — очень актуальная, быстрая, яркая, ароматная и вкусная выпечка, представляющая собой открытый...

Ингредиенты

Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сметана — 25 г
Соль — 1 г
Творог — 70 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Веганский майонез из льна

Считается, что семя льна полезно употреблять в пищу каждый день. Много пишут о его богатом составе. Но принимать каждый день...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Лён в семенах — 15 г
Майоран сухой — 0,5 ч. л.
Масло льняное — 200 мл
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Маринованные грибы за 4 часа

Эксперимент удался! Грибы отменные. Давно хотела приготовить грибы дома и вот... я это сделала! Я тоже переживала, что...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Шашлык из свинины в электрической шашлычнице

Чудо изобретение — электрическая шашлычница спасёт вас тогда, когда отведать шашлык хочется, а сезон для пикников ещё не...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 200 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Помидоры в собственном соку на зиму

Попробуйте ещё одну закатку, томаты в собственном соку, сок отдельно не отжимается, время экономится, получается основа для...

Ингредиенты

Помидоры — 1200 г
Сахар — 25 г
Соль — 12 г
Уксус столовый 9% — 30 мл

Скумбрия маринованная

Рецепт примечателен тем, что для маринования рыбы используется минимальное количество продуктов для маринада. Использование...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 г
Сахар — 0.3 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 0.3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пирог с вишней из слоёного теста

Пирог — вкусное украшение любого стола, ведь готовится он довольно быстро и просто из продуктов, которые кулинар всегда...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Крахмал кукурузный — 160 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 200 г
Сметана — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Капустный салат по-гурийски

Хочу представить вашему вниманию отличный салат из сырых овощей. Салат очень вкусный и готовится относительно быстро. Если...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль экстра — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик

Картофель по-китайски

Этот рецепт увидела очень давно по телевизору и это блюдо стало одним из любимых блюд. Очень простое в приготовлении, а...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Хе из горбуши с морковью по-корейски

Обожаю эту корейскую закуску. Это замечательная острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Южночешская кулайда

Кулайда — традиционный чешский густой суп, рецепт которого известен с конца XVIII века, с тех пор, как в странах Европы...

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Грибы лесные свежие — 600 г
Картофель — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец душистый — 5 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сметана — 500 г
Соль — 2 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Хе из сельди с овощами

Хе можно делать не только из красной рыбы. Не менее вкусно получается из сельди, скумбрии, толстолобика и даже из щуки. Хотя...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сельдь свежемороженая — 300 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Соус к мясу из алычи

Предлагаю приготовить очень вкусный кисло-сладкий соус из алычи. Он отлично подойдёт к мясу или курице. Готовится такой соус...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 1 кг
Вода — 50 мл
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Укроп сухой семена — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Бочковые огурцы на зиму в пластиковой таре. Видео

Наконец-то наступила пора консервации! Ну и самое главное — это заготовить огурцы на зиму! Мы предлагаем вам 3 потрясающих...

Ингредиенты

Вишня ветки — 2 шт.
Вода — 400 мл
Вода — 1 л
Вода — 4 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Зонтики укропа — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 900 г
Огурцы — 4000 г
Огурцы — 1000 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1.5 ст. л.
Соль — 240 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 120 г
Уксус столовый 9% — 50 мл
Уксус столовый 9% — 75 мл
Хрен листовой — 100 г
Чеснок — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Маринованная редька на зиму

Предлагаю попробовать замариновать редьку. Подойдёт любая: чёрная, зелёная, у меня вот белая. Редька получается не такая...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 1 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Редька белая — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Шампиньоны острые в горчичном соусе

Это рецепт отменной закуски, которая может стать достойным дополнением любого стола. Упругие грибочки в остреньком...

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Горчица — 5 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 0.5 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Кальмары с морковью по-корейски

Сейчас в продаже огромный выбор различных закусок по-корейски и купить их можно в любое время. Я хочу предложить несложный...

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Ленивая шуба

Сегодня готовим сельдь под шубой для фуршета. Вместо привычного салата Сельдь под шубой , можно приготовить подобную...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Борщ холодный

Сегодня готовим холодный борщ из традиционной русской кухни. В весенне-летний период, когда появлялась сочная молодая зелень,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кефир — 1000 мл
Кинза свежая — 10 веточка
Лук зелёный — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённая куриная грудка с картофелем и помидорами

Летом хочется готовить простые и быстрые блюда, чтобы как можно меньше времени проводить на кухне и как можно больше времени...

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Куриная грудка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 100 г
Соль — 5 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Винегрет с кукурузой

Это блюдо для постного стола. Винегрет с кукурузой — рецепт не только для постящихся, но и для всех любителей этого...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 300 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.

Салат «Норд» с сельдью и сухариками

Салат очень пикантный и необычный — чего стоит только одно сочетание ингредиентов: филе солёной сельди, сухарики, свежий...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 4 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Сельдь солёная — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Хлеб белый — 150 г
Яблоко — 1 шт.

Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем

Вы не знаете, что приготовить в качестве закуски на обед или ужин, а так хочется вкусно удивить своих домочадцев? Тогда...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кальмары охлаждённые — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

«Наполеон» с шоколадным кремом

«Наполеон» — торт особенный и для меня он существовал во все времена. Это яркое воспоминание из детства. Домашний «Наполеон»...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Желтки куриные — 5 шт.
Желтки куриные — 1 г
Масло сливочное — 350 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 550 мл
Мука пшеничная — 700 г
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Сахар — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из зелёных помидоров

Зелёные помидоры доступный продукт поздней осенью. Из этих овощей можно приготовить пикантный салат. По вкусу в это блюдо...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 2 ст. л.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Огурцы по-корейски на зиму

Предлагаю приготовить на зиму салат из огурцов, сладкого перца и моркови по-корейски. Думаю, салат получил своё название...

Ингредиенты

Морковь — 250 г
Огурцы — 1000 г
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Сахар — 50 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 15 г
Соль — 25 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 100 г

Сметанный соус

Соусы — это отличный способ придать привычному блюду новый интересный вкус. Именно сметанные имеют очень нежный и приятный...

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованные помидоры с виноградом

Когда-то моя свекровь пользовалась этим рецептом, так как и помидоры и виноград всегда были под рукой. Помидоры всегда...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Помидоры — 800 г
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 2 шт.

Новогодние салаты на год Крысы. Видео

Новый год Мыши уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Ананас консервированный — 200 г
Апельсин — 200 г
Батон — 45 г
Вино белое полусухое — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Кальмары свежие — 500 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Куриное филе — 250 г
Куриное филе — 250 г
Куриное филе — 200 г
Куриное филе — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 60 г
Майонез — 120 г
Майонез — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Мандарин свежий — 0.5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Морковь по-корейски — 150 г
Морковь по-корейски — 150 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 5 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры черри — 11 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат айсберг — 50 г
Салатный микс — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок мандариновый — 20 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соус соевый — 35 мл
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр Фета — 150 г
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 8 веточка
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны маринованные — 200 г
Яблоко — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца перепелиные — 5 шт.

Салат со свёклой, сыром и сельдью

Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 230 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 180 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца перепелиные — 7 шт.

Аджика из зелёного перца

Аджика из зелёного перца — очень красивая и вкусная, хотя и достаточно острая заготовка. Такая аджика не подвергается...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 50 г

Пряная морковь по-корейски с хмели-сунели и паприкой

Я предлагаю приготовить простое блюдо, с великолепным пикантным вкусом и невероятным ароматном. Пряная морковь с молотой...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 500 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Соус тартар со сметаной

Соус тартар — это классический холодный соус французской кухни. Основными компонентами соуса является желток, сваренный...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Лук зелёный — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Огурцы маринованные — 30 г
Сметана — 60 г
Соль — 3 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Капуста маринованная суточная

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 180 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 15 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 15 г

Салат-закуска из кабачков со свёклой на зиму. Видео-рецепт

Август — период заготовок! Мы хотим предложить вам великолепный салат на зиму. Довольно необычное, но при этом великолепное...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кабачок — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 25 г
Свёкла — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 40 мл
Чеснок — 1.5 зубчик

Кныши

Кныши — это блюдо белорусской кухни. Очень много споров идёт по поводу происхождения этой выпечки. Хрустящие пирожки со...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Картофель — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Лечо с морковью

Как же закатки на зиму упрощают хозяюшкам хлопоты — к каше, картошке, да и просто с ломтем свежего хлеба можно подать...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 1000 г
Перец острый — 1 шт.
Перец паприка — 5 кг
Помидоры — 5 кг
Сахар — 230 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 6 зубчик

Огурцы маринованные с луком

Огурцы маринованные с луком — прекрасная и вкусная закуска на зиму. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, и станут...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1300 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления

Мне попадалось уже довольно много рецептов маринованной капусты, но этот мне понравился больше всех. Капуста получается...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Наполеон с малиной

Хочу поделиться рецептом любимого торта «Наполеон». Но он будет не совсем обычный, а с вкусной добавкой — малиной. Очень...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Маргарин — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 250 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованная скумбрия по-корейски

Если вы любите маринованную рыбу, то этот рецепт точно для вас. Маринованная скумбрия по-корейски слегка напоминает рыбу Хе...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Смесь трав для моркови по-корейски — 12 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Торт «Малинка»

Рецепт этого торта я позаимствовала из упаковки кисельного концентрата. Тесто, из которого сделан этот торт, благодаря...

Ингредиенты

Безе — 70 г
Джем малиновый — 150 мл
Джем малиновый — 300 мл
Желатин — 10 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 300 мл
Сода — 1 ч. л.
Сухой концентрат киселя — 250 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь, маринованная с лаймом

Эта закуска долго в холодильнике не задержится. Нежная, сочная селёдочка приобретает лёгкий лаймовый вкус и хорошо...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 60 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 60 г
Сельдь солёная — 400 г
Смесь перцев — 1 г
Уксус столовый 9% — 100 мл

Заварной майонез на яйцах

Предлагаю приготовить вкусный домашний майонез. Такой майонез готовится заварным способом — сначала заваривается мука в воде....

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 350 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.

Маринованная цветная капуста на зиму

Маринованные овощи — отличное дополнение как повседневного, так и праздничного стола, поэтому кулинары достаточно активно...

Ингредиенты

Вода — 410 мл
Капуста цветная — 600 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Морковь — 35 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 30 г
Соль — 20 г
Уксус столовый 9% — 25 мл
Чеснок — 2 зубчик

Маринованные стрелки чеснока

Многие из нас частенько маринуют и солят чеснок. Но о том, что таким же образом можно мариновать стрелки чеснока не все...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Соль — 4 ст. л.
Стрелки чеснока — 500 г
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Томатный соус для спагетти на зиму

Приготовленный своими руками томатный соус для спагетти — прекрасная альтернатива покупному кетчупу. Такой соус отлично...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 1000 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Помидоры — 2500 г
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Маринованные огурцы «Как магазинные»

Уж, не знаю какой, вкус имел в виду заказчик этого рецепта, но в моём случае огурчики получаются по вкусу напоминающие...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Зонтики укропа — 1.5 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы — 1000 г
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 3 зубчик