Салат «Граф»

Фото Салат «Граф»
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Слоёный салат «Граф» с курицей и свёклой

    Салат — частый гость как на праздничном, так и на повседневном столе. Кулинары часто подыскивают для праздничного стола интересные и вкусные рецепты салатов.

    Классический салат «Граф» должен вам понравиться богатым вкусом, ведь его состав очень разнообразный: там и маринованный фиолетовый лук, и чернослив с орехами, и куриное мясо, и свёкла с яйцами. И каждый компонент салата несёт свою вкусовую нагрузку.

    Для салата лучше выбрать куриное мясо на кости, а не куриное филе, а также вяленый и слегка подкопченный чернослив. Салат получается сытным, интересным и вкусным.

    Как приготовить "Салат «Граф»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится картофель, свёкла, яйца, фиолетовый лук, куриные бёдра, консервированный горошек, чернослив, грецкие орехи, майонез, вода, уксус.

    Как проверить свежесть яиц

    Как разделать курицу

    Чернослив домашний из сливы

    Рецепты домашнего майонеза

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    35 грамм фиолетового лука очистить и нарезать небольшими кубиками. 100 мл воды довести до кипения, соединить с 30 мл 9% уксуса. Кипящим маринадом залить лук и оставить на 10 минут. Откинуть лук на сито и дать стечь маринаду.

    Как быстро чистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    50 грамм вяленого чернослива и 50 грамм обжаренных грецких орехов нарезать кусочками.

    Как распарить чернослив

    Как лучше чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    3 яйцо отварить вкрутую, очистить и разделить на белки и желтки. Желтки размять вилкой, а белки натереть на крупной тёрке.

    Сколько варить куриные яйца

    Как варить треснутые яйца

    Как легко чистить варёные яйца

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 картофеля среднего размера отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. 2 куриных бедра отварить до готовности, остудить и нарезать мясо небольшими кусочками.

    Как варить картошку в мундире в кастрюле

    Как очистить картофель от мундиров

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Собрать салат слоями, использовав для этого кольцо для формирования салатов, в следующем порядке снизу вверх: куриное мясо, третья часть маринованного лука, майонез (всего 120 г).

    Чем заменить майонез в салате

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Дальше: картофель, майонез, третья часть лука.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Дальше: натёртая на мелкой тёрке варёная свёкла (120 г), третья часть лука, майонез, горошек (всего 100 г).

    Сколько варить свёклу

    Как чистить варёную свёклу

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Чернослив с орехами, майонез, белки, майонез, желтки. Отправить салат в кольце в холодильник на 1-2 часа.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Снять кольцо. Украсить зеленью петрушки (5 г) или укропа. Салат Граф готов к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Салаты с горошком
    Салаты с курицей
    Салаты с орехами
    Другие классические салаты
    Салаты с черносливом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 11 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 16 часов назад

    Первая полоса