Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Салат «Палочки-выручалочки»

    Крабовые палочки — один из самых распространённых ингредиентов для праздничных салатов. Всё их преимущество состоит в том, что это уже совершенно готовый продукт. Если совсем мало времени, а нужно вкусно и сытно накормить семью, то они просто незаменимы. А меняя каждый раз новые добавки, можно получить салаты с неповторимым вкусом.

    Как приготовить "Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, пропаренный рис, куриные яйца, свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, кубик куриного бульона и майонез.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис тщательно промыть в нескольких водах до полного исчезновения мути. Бульонный кубик растворить в 0,5 л воды, довести до кипения, выложить в него рис и отварить его до мягкости, а затем выложить на дуршлаг и остудить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В рис добавить немного майонеза.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Массу перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Крабовые палочки измельчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить, разрезать, отделить 1 желток, а белки и оставшиеся желтки нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Грибы почистить и нарезать ломтиками.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На сковороде с частью подсолнечного масла обжарить грибы.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На другой сковороде в оставшемся масле спассеровать лук до полумягкости.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    К луку добавить морковь.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Всё вместе обжарить до мягкости моркови.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Соединить грибы с луком и морковью и потушить вместе 5 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Массу остудить и заправить майонезом.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Смесь вымешать.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Салат выкладывать слоями. В формовочное приспособление сначала выложить слой риса с майонезом и разровнять.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    На рис выложить крабовые палочки и полить их майонезом.

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    На палочки высыпать измельчённые яйца, разровнять и слегка утрамбовать их.

    Шаг 20 Ссылка

    Фото к шагу 20

    Яйца полить майонезом.

    Шаг 21 Ссылка

    Фото к шагу 21

    Поверх яиц разложить грибы с луком и морковью. Массу хорошо разровнять.

    Шаг 22 Ссылка

    Фото к шагу 22

    Оставшиеся желтки натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 23 Ссылка

    Фото к шагу 23

    Грибной слой обсыпать измельчённым желтком.

    Шаг 24 Ссылка

    Фото к шагу 24

    Осторожно снять формовочное приспособление. Украсить салат по своему усмотрению.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (33):

    29 Ноября 2014

    красивый салатик. Не видела в магазинах такой большой квадратной формы. Очень понравилась!

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо Ира! У нас иногда продаются такие формочки набором: круглые, квадратные и треугольные, причём маленькие и большие.

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Вкусный салатик, Ириша, а за счет формочки очень эффектно смотрится!😍

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Надюша! Я и сама рада, что прикупила разные формовочные приспособления. Салат вразброс иногда смотрится нефотогенично, а здесь можно украсить как-то...

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Ира? не узнала....богатая уже стала?😉 А бы такой салат не укладывала бы так аккуратно😍, а просто навалила бы кашу-малашу, всё-равно в тарелке перемешают ☺:))) 

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Ой, Оля! Твои слова, да  Богу в уши! Это я про богатство! Хорошо, что иногда отхожу от штампов...

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Очень красивая подача!

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, мне очень приятно!!!

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Подача очень аккуратная. Звездочки - специальная форма?

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Рада, что понравилось! А формочки для цветочков - это из набора для детской лепки. Кстати, иногда бывает полезно порыться в детских наборах. Я собрала целую кучу.. 

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Вкусный салатик! У меня мама такой делает!!!😋 Подача "квадратиком" очень нравится, красиво смотрится на столе!

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Леночка! Мне такая форма салата тоже нравится больше, чем круглая.

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Согласна со всеми, салатик вкусный, вот только формочку квадратненькую найду и сразу приготовлю😊

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Света! Такой салат можно приготовить и в круглом кольце.

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Великолепный орнамент на "крышке" - четкий, графичный, очень декоративно выглядит!

    2 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Наташа! Чуть-чуть поколдовала...

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Вот так салат, это же целый торт. Очень красиво и нежно!😍

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Светик! Приятно, конечно, но куда мне до тебя?!!

    Ответить
    29 Ноября 2014

    да, больше похож на кусочек тортика, всего один ингредиент меняетсяя, я вместо грибов кукурузу беру, и совершенно другой салатик😍

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Леночка! С кукурузой я тоже делаю, но вкус уже совсем не тот.

    Ответить
    29 Ноября 2014

    так я о чем и говорю, это же здорово😍

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Вкусный салат с великолепной подачей😊

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо за высокую оценку!

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Ириш, вкусно, красиво и очень аккуратно! Я так люблю!

    1 Ответить
    29 Ноября 2014

    Спасибо, Танюшка, за приятные слова! 

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Очень красиво и аккуратно!

    1 Ответить
    30 Ноября 2014

    Спасибо, Лёша!

    Ответить
    30 Ноября 2014

    Великолепная подача! Какие чудеса формочка делает! 😍

    1 Ответить
    30 Ноября 2014

    Лика, спасибо! Я даже не думала, что скромная формочка всех так заинтересует!

    Ответить
    30 Ноября 2014

    красивейший салат и подача на высшем уровне!!

    Ответить
    30 Ноября 2014

    Спасибо, Аурика, за приятный отзыв!

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Мне в вашем салате больше понравилось даже оформление. Тоже прикуплю себе такие штучки и будет просто отличное оформеление салатов слоями. Идея супер, спасибо.

    Ответить
    09 Декабря 2014

    Мне тоже сформованный салатик нравится больше! Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 16 часов назад
    Арахисовое масло
    32 16 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Крабовые палочки в кляре

    Предлагаем приготовить очень оригинальное и вкусное блюдо — крабовые палочки в сырном кляре. Готовится быстро, а результат — выше всяких похвал!

    Первая полоса