Крабовый салат «Нежный»

Для салата нам понадобится сыр твёрдый, у меня российский, 2 пачки крабовых палочек, желательно подержать их в морозилке, варёные вкрутую яйца, майонез, его лучше не экономить от него зависит как салат пропитается. Сыр и палочки лучше потереть заранее, яйца можно непосредственно в слой.

Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, оставить пару штук для украшения.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салатник смазать майонезом, я использую для этого салата салатник для мимозы.

Первый слой совсем небольшое количество крабовых палочек, буквально 3 столовые ложки.

Промазать слой майонезом. Я делаю сеточку из майонеза и размазываю ложкой, аккуратно, чтобы не приминать слои. Экономить не стоит, но и не добавлять его слишком много, нужна золотая середина, достигающаяся опытом, в самый первый раз у меня он был сухой, со второго всё пошло хорошо.

Второй слой — тёртый сыр.

И опять слой майонеза.

Третий слой — тёртые на мелкой тёрке яйца. И слой опять промазать майонезом.

Четвёртый слой — крабовые палочки. Оставить буквально 3-4 столовых ложки.

Промазать слой майонезом.

И пятый слой — оставшиеся крабовые палочки, разровнять, украсить. Крабовый салат «Нежный» готов. Подержать 2-3 часа при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник или минимум на 5-6 часов. Подавать в салатнике, выкладывать лучше лопаткой. Приятного аппетита!